茴香素餡最佳配方大全
駱艷15588838328咨詢： 純素茴香餃怎么做 -
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______ 制作茴香餡素餃子主料:茴香苗1000g和面粉.把茴香苗擇好洗凈,控干水分,待用.把洗好的茴香苗切碎,記住最好是切碎,不然剁起來很麻煩.剁好后的茴香苗盛進要調(diào)陷的盆里,然后開始準備輔料,把姜去皮洗好、蒜扒皮、蔥剝好洗凈.把準備好的輔料切碎.切碎的輔料和茴香苗盛在一起.把炒菜鍋洗凈放灶上,鍋燒干后,倒油,等油燒到7、8成熱在加入等量的豬油,為的是茴香陷味道更好,全部熬好后,往油里放適量的鹽,這時關(guān)火等油涼了后,倒入切好的陷中,然后再用筷子順時針方向攪拌均勻,這時素餃子餡就做好了.將面團搟成餃子皮,包好就可以了.
駱艷15588838328咨詢： 雞蛋茴香餃子餡怎么做啊? -
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______ 把雞蛋攪拌均勻,將食用油加熱,倒入蛋液,不停的翻炒,使得雞蛋形成小型顆粒狀(如圖所示). 2/5 茴香洗凈去根,這里介紹一個方法:使用剪刀,剪刀去茴香的根是非常快捷方便的. 3/5 將茴香切碎,越碎越好,我剁得粗獷了一些,僅供參考哦. 4/5 將茴香碎倒入雞蛋碎中,加入鹽和醬油,攪拌均勻. 5/5 后面包餃子等制作工序大家就基本上都知道了,在這里就不重復介紹了,最后貼個照片,出鍋時忘記照了,是已經(jīng)吃了一大半后照的,僅供參考哦. 注意事項 注意剪刀最好使用不銹鋼的,避免茴香碎末進入到接口內(nèi)不易清洗
駱艷15588838328咨詢： 茴香餃子餡的做法 -
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______ 中文名稱: 茴香餃子 出處: 包餃子 類別: 菜譜 制作方法 Title 制作方法 茴香餃子 【材料】 (1)冷水面團1份(約2杯面粉量) (2)茴香1把、豬肉餡375克 調(diào)味料 酒1大匙、醬油2大匙、鹽小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 【作法】 1.面團分小...
駱艷15588838328咨詢： 茴香做餃子的做法?
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______ 主料:小麥面粉600克,豬肋條肉(五花肉)350克,茴香250克 調(diào)料:大蔥50克,姜5克,鹽8克,味精3克,醬油15克,香油20克,豬油(煉制)35克 茴香水餃的特色:此餃為大眾食品,餃子皮爽滑,口味清淡鮮香.茴香水餃的做法: 1.將蔥...
駱艷15588838328咨詢： 素茴香餡餅的做法,素茴香餡餅怎么做好吃,素茴 -
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______ 食材 主料 小麥面粉 400g 茴香苗 500g 輔料 豆腐干 1塊 雞蛋 2個 蝦皮 適量 食鹽 適量 味精 適量 食用油 適量 香油 適量 步驟 1.面粉加溫水和成柔軟的 面團,蓋上保鮮膜醒30分鐘. 2.餡料食材:茴香苗、香干、蝦皮、雞蛋. 3.雞蛋打散放入鍋...
駱艷15588838328咨詢： 茴香餡餃子怎么做如何做好吃 -
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______ 食材明細 面粉500克 小茴香500克 蔥姜末適量 豬肉末300克 食油 食鹽5克 生抽5毫升 料酒5毫升 香油10毫升 雞精適量 茴香餡餃子的做法步驟 1 面粉用半斤水和面,水中加少許食鹽以防止餃子煮熟后粘連.和好面放到容器中加蓋餳十分鐘. 2 ...
駱艷15588838328咨詢： 小茴香的功效與作用及禁忌 小茴香怎么吃 茴香的做法 -
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______ 茴香的做法 材料 茴香、豬肉、蔥、姜、餃子餡調(diào)料、鹽、雞精、香油、生抽、料酒、面粉、水、色拉油 做法 1、肉餡里面放料酒和水,朝著一個方向攪拌起筋. 2、蔥、姜切末,放入肉餡中. 3、茴香洗凈淋干水分切碎,也放入肉餡中.再放入生抽、鹽、餃子餡調(diào)料、香油攪拌均勻即成餡. 4、把面粉加水和成面團,醒10多分鐘. 5、把餳好的面團揉勻,搓條,切成需要大小的面劑子,用搟面杖搟成薄薄的餃子皮. 6、包入拌好的餡,捏邊成餃子形狀. 7、鍋里放水,水開后下入包好的餃子,用勺子輕輕的推動餃子防治粘鍋.大火煮開后點兩次涼水,再開鍋等餃子鼓脹浮起熟時即可撈出.
駱艷15588838328咨詢： 茴香餡的餃子怎么做好吃
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______ 加肉餡,或者吃素餡,就是加點兒炒好的雞蛋或者蝦米皮都可以
駱艷15588838328咨詢： 茴香餡餃子怎么做? -
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______ 【材料】:(1)冷水面團1份(約2杯面粉量)(2)茴香1把、豬肉餡375克 調(diào)味料:酒1大匙、醬油2大匙、鹽小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 【作法】 1.面團分小塊,搟成餃子皮. 2.茴香洗凈,摘下菜葉切碎,肉餡再剁細,先和所有調(diào)味料調(diào)勻,再拌入茴香調(diào)成餡料. 3.每張餃子皮包入餡料少許,捏成餃子,放入開水中煮至浮起,反復點水兩次后,即可撈出食用.
駱艷15588838328咨詢： 素餃子餡有哪些,怎么做??? -
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______ 素餃子,要的就是一個“素”字,含義就是“素素靜靜過一年”.素餃子餡兒有白菜、豆腐干兒、香菜、木耳、粉條、黃花菜,還有最重要是就豆腐乳和香油,將各種配料剁成末兒放入豆腐乳和香油調(diào)味兒后就可以做餡兒了. 希望能夠幫到您!
