荊州魚糕第一名
柳時15335904835咨詢： 湖北省荊州市的特產(chǎn)魚糕的做法
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______ 用料 草魚 3kg 豬肥膘肉 500g 土雞蛋 10個 玉米淀粉 250g 姜水 1kg 蔥白末 20g 味精 5g 胡椒粉 5g 荊州魚糕的做法 ※ 以下凡是攪拌動作,切記要按照一個方向攪拌! 1、塊狀魚肉漂洗好后,放在豬皮上面排刀剁成魚茸.魚茸放入盆里,再將打...
柳時15335904835咨詢： 荊州十大水產(chǎn)名菜是哪幾道菜? -
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______ 1、 荊州魚糕 2、 紅燒烏龜 3、 皮條鱔魚 4、 水煮財魚 5、 白汁筆架魚肚 6、 清蒸大閘蟹 7、 清燉甲魚 8、 糖醋鱖魚 9、 油燜大蝦 10、 清蒸武昌魚
柳時15335904835咨詢： 湖北省荊州市的特產(chǎn)魚糕的做法 -
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______ 荊州特產(chǎn),刑臺特產(chǎn):魚糕、八寶飯、財魚火鍋、荊州甲魚、鍋塊、小胡鴨鴨脖子、荊州石首筆架魚肚、荊州松滋沙道觀雞、荊州洪湖野鴨、洪湖蓮藕、蓮子、荊州監(jiān)利荊半夏、監(jiān)利貢豬等皆可為特產(chǎn),如果要在特產(chǎn)中選擇特產(chǎn)的話,荊州特產(chǎn)可謂“水”性十足,因此水產(chǎn)是荊州特產(chǎn)中的絕對特產(chǎn)
柳時15335904835咨詢： 荊州特產(chǎn)是什么? -
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______ 是荊州魚糕啊 荊州魚糕:荊州傳統(tǒng)名菜.又名荊州花糕.源于戰(zhàn)國.相傳戰(zhàn)國時楚都紀南城內(nèi)有一家專門烹制鮮魚的酒店,一年夏天,店主購進許多鮮魚,客人少,剩魚多,眼看魚肉將腐,店主急中生智,做成魚糕.食客嘗后覺得鮮嫩可口,回味無窮,皆交口稱贊.從此這家酒店便以經(jīng)營魚糕聞名.此糕經(jīng)后人不斷改進,在用料和制作上,取肥大鮮魚去刺、漂洗,加以適量的豬板油或肥肉,剁成肉泥,再加蛋清、生粉及生姜等調(diào)料,拌勻后入籠蒸熟,即可食用.若配上肉丸、豬肚、豬腰、木耳、黃花裝碗更佳.魚糕現(xiàn)為荊州一帶筵席上的頭道菜,民諺謂之:無糕不成席.
柳時15335904835咨詢： 荊州讓你最難忘的美食是什么? -
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______ 魚糕在荊楚一帶廣為流傳,春秋戰(zhàn)國時開始成為楚宮庭頭道菜,直到清朝,仍是一道宮廷菜,據(jù)說乾隆嘗過荊沙魚糕后脫口而詠:食魚不見魚,可人百合糕.世代相傳的“荊州魚糕”是用白色魚肉制作的,它潔白晶瑩、鮮香無比,很有楚地風(fēng)味...
柳時15335904835咨詢： 求魚糕(荊州特產(chǎn))的做法 -
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______ 魚糕的做法 - 魚糕是最常見的家常菜之一,那么魚糕怎么做呢?魚糕的做法有很多種,在這里介紹最常用的魚糕做法,詳細的做法如下: 教你三種魚糕的做法: 第一種魚糕的做法: 用青魚制作,是南方一些地區(qū)的名菜,也是一些魚米之鄉(xiāng)的家...
柳時15335904835咨詢： 狂求魚糕資料啊!!!各位大蝦幫幫忙,不知道老師出這種題目干啥比如
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______ 荊州魚糕這可是一樣道地的荊州名菜,本地有無糕不成席的俗定,到荊州不食到此糕.將是人生一大憾事!然制作不易.為此我想讓不能到荊州的朋友們春節(jié)合家團聚之時...
柳時15335904835咨詢： 荊州古城有何美食 -
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______ 牛肉米粉是必須的,手工米粉,大連面,鍋塊,三鮮面,酸辣面,油糍糍,糯米雞,糯米餃,元豆泡糯米,魚糕圓子,小胡鴨,矮子餡餅,八寶飯,薄荷糖,糖稀,頂頂糕,汽水粑粑等等,太多了..小吃建議去下大賽巷.起碼本地的小吃那里有一部分..如果你在本地時間長,其他的追問,我告訴你地址
柳時15335904835咨詢： 荊州有什么特產(chǎn)小吃? -
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______ 城南大市場門口有鍋蓋. 花臺晚上有鐵板燒. 沙市好吃街也蠻多吃的. 妞妞里的小石頭. 街邊頭三輪車推都賣的勺. 要買黃些的. 關(guān)帝巷有蠻多麻辣燙的. 有蠻多好的噢. 晚上出克. 就可以賣都蠻多好吃的. 還有東門的燒烤也不錯. 不曉得還在搞沒? 一些辣的. 跟些零食都超好吃的噢. 又還蠻便宜. 不曉得算不算特產(chǎn). 早上有炸醬面阿. 糍粑阿. 還有炸勺. 都是些小東西. 都蠻好吃的. 西門那晚上也有吃的. 還有大龍蝦. 那個超好吃的. 還有東門那個金湖錦里的蹄膀跟甜點(雞蛋酥),好好吃的^.0
柳時15335904835咨詢： 荊州哪有賣正宗魚糕的
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______ 在荊州江陵很好的
