菇鳥功效與作用及營養(yǎng)(yǎng)
登彼13410466536咨詢： 蘑菇有哪些營養(yǎng)和保健功能?
左權(quán)縣合式組回復(fù)：
______ 蘑菇性涼味甘,素有高級佳肴之美稱,被譽(yù)為“山珍”佳品,國際上稱之為“保健食品”. 蘑菇所含營養(yǎng)豐富,雖然蛋白質(zhì)含量不多, 但具有人體必需的8種氨基酸和含氮物質(zhì),特別是含有一般生物少有的傘 菌氨酸、口蘑氨酸、鵝膏氨酸等成分.常食蘑菇可增強(qiáng)人體抗病能力,起到預(yù)防人體各種黏膜和皮膚發(fā)炎及毛細(xì)血管破裂的作用,還能降低血液中
登彼13410466536咨詢： 蘑菇有什么營養(yǎng) -
左權(quán)縣合式組回復(fù)：
______ 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌. 蘑菇是食用菌真菌門擔(dān)子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實(shí)菌蓋及菌柄,通常與平菇、草菇、和香菇一起并稱為對人體有益的常用“四大食用菌”.蘑菇以菌直徑2~4厘米,...
登彼13410466536咨詢： 蘑菇含什么營養(yǎng)? -
左權(quán)縣合式組回復(fù)：
______ 菇類的蛋白質(zhì)含量一般為鮮菇1.5-6%、干菇15-35%,高于一般蔬菜,而且它的氨基酸組成比較全面,大多菇類含有人體必需的八種氨基酸,其中蘑菇、草菇、金針菇中賴氨酸含量豐富,而谷物中缺乏,賴氨酸有利于兒童體質(zhì)和智力發(fā)育.菇類含有多種維生素和多種具有生理活性的礦質(zhì)元素.如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、鈉、鉀、鈣、鐵和許多微量元素,可以補(bǔ)充其它食品中的不足.
登彼13410466536咨詢： 各類菌菇的營養(yǎng)價(jià)值和功效 -
左權(quán)縣合式組回復(fù)：
______ 1.金針菇 金針菇又名金菇、毛柄金錢菌其菌蓋小巧細(xì)膩,黃褐色或淡黃色,干部形似金針,故名金菇.還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇.金針菇不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原料之一. ≮功效≯ 金針菇中含鋅量比較高...
登彼13410466536咨詢： 咕咕鳥水果營養(yǎng)價(jià)值 -
左權(quán)縣合式組回復(fù)：
______ 咕咕鳥,學(xué)名叫菇娘,錦燈籠,屬一年生茄科植物.它是一種食用與藥用為一體的高級新型營養(yǎng)保健“草本水果”. 它的營養(yǎng)價(jià)值: 1、菇娘漿果含有人體所需的多種維生素,新鮮漿果中含維生素B的復(fù)合體比番茄高3倍; 2、含糖量超過葡萄,...
登彼13410466536咨詢： 蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值有哪些 可提高人體免疫力 -
左權(quán)縣合式組回復(fù)：
______ 一、 蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值 蘑菇營養(yǎng)豐富,是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源.蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等.二、蘑菇的功效與作用1.提高機(jī)體免疫力 蘑菇的有效成...
