蒜苔冷庫保鮮技術(shù)(shù)視頻
徐貪13982737759咨詢： 蒜薹的冷庫氣調(diào)貯藏是怎樣進行的?
甘德縣柱滾子回復(fù)：
______ 貯藏蒜薹之前必須將冷庫及包裝用具等嚴格消毒.常用的消毒方法是:用1%~2%的福爾馬林或漂白粉溶液噴灑,或按每立方庫體5~10g硫黃用量拌鋸末燃燒熏蒸.熏蒸時各...
徐貪13982737759咨詢： 怎么存放蒜苔 -
甘德縣柱滾子回復(fù)：
______ 1、 冷藏法:將蒜薹充分預(yù)冷后,裝入筐或板條箱內(nèi),或直接堆垛在貯藏的貨架上,使庫溫控制在1℃左右.2、氣調(diào)法:①快速降氧法:將蒜薹堆放好并用塑料帳密封后,連續(xù)抽氧灌氮3—4次,將帳內(nèi)含的氧量降到1—3%,在貯藏過程中使帳內(nèi)含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右為好.②自然降氧法:蒜薹進帳后,立即將塑料帳密封,帳內(nèi)的氧氣由蒜薹自行吸收,使氧分壓逐漸下降到2—4%;以后每天測定調(diào)節(jié),使氧分壓保持在所需要的范圍內(nèi).③充二氧化碳法:在蒜薹堆放好并用塑料帳密封后,先吸出帳內(nèi)少量氣體,使帳內(nèi)氧氣與二氧化碳含量基本相同.隨著帳內(nèi)含氧量的下降,應(yīng)用消石灰吸收二氧化碳,使其相應(yīng)下降.以后含氧量宜控制在1—3%,二氧化碳10%,溫度14—16℃.
徐貪13982737759咨詢： 如何實施蒜薹的一般貯存?
甘德縣柱滾子回復(fù)：
______ 一般存方法,是將準備貯存的蒜薹用竹筐裝好,每筐大約15千克,碼整齊,堆成垛. 保存在菜窖或者冷庫內(nèi),菜窖或者冷庫內(nèi)適宜的濕度為90%,適宜的溫度在0度 ±0.5之 內(nèi),這種方法可貯存100天左右.
徐貪13982737759咨詢： 大蒜 蒜薹 大型恒溫庫保鮮技術(shù) -
甘德縣柱滾子回復(fù)：
______ 蒜臺每天得放風 大蒜存起來很簡單 控制一定的溫度就可以了 洋蔥不好存 容易壞 溫度一方面難把握,濕度好像也有要求 具體我也說不太清楚
徐貪13982737759咨詢： 家庭怎樣貯存蒜薹 -
甘德縣柱滾子回復(fù)：
______ 家庭存放期短!要恒溫冷庫保存!
徐貪13982737759咨詢： 如何將夏季的蒜苔保存到冬天?
甘德縣柱滾子回復(fù)：
______ 將其放在一個塑料包中,不過要有一個小口透氣,將其放到冷藏室中,地窖也行,不過別太熱的地方,冰箱也可,要適時通風
徐貪13982737759咨詢： 蒜薹保鮮劑如何配制使用?
甘德縣柱滾子回復(fù)：
______ (1) 特性本品使用方便,毒性低,穩(wěn)定性高,殺菌效力持續(xù)時間長.采用該保鮮劑處理結(jié)合小包裝硅窗氣調(diào)貯藏的蒜薹,在8個月的貯藏過程中,薹條脆嫩,薹梢仍能夠保持...
徐貪13982737759咨詢： 沒有賣完的蒜苗怎么保鮮? -
甘德縣柱滾子回復(fù)：
______ 如果想要長期保存沒有賣完的新鮮蒜苗,我們可以使用冷藏的方法,這也是最簡單方便的方法.另外,還可以用降氧法或者充二氧化碳法保存. 沒有賣完的蒜苗怎么保鮮? 1、冷藏 如果想要長期保存新鮮蒜苗,我們可以使用冷藏的方法,這也...
徐貪13982737759咨詢： 蒜苔冬季要怎么儲存
甘德縣柱滾子回復(fù)：
______ 用保鮮膜包好,放在陰涼處就可以
徐貪13982737759咨詢： 請問蒜薹怎么保鮮如題
甘德縣柱滾子回復(fù)：
______ 蒜薹怎么保鮮: 1、產(chǎn)品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌,可使用庫房煙熏消毒劑,每100立方米使用500克. 2、質(zhì)量標準應(yīng)為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質(zhì) ...
