蒜苗家常菜100例
苗族的中中秋節(jié)作文500
苗族萊肴除自產(chǎn)的新鮮蔬菜外,最具特色的是腌制酸辣食品,如酸菜、酸湯、酸辣子、醬辣子等,均為苗家常菜。苗家歷來好客,來了客人總要以酒肉相待,酒有糯米酒、包谷酒,肉有豬、牛、羊、魚,雞,鴨等。苗鄉(xiāng)平時買魚肉不方便,為避免客人到后臨時張羅不周,因而,一般人家均用特殊方法腌制酸魚、酸肉、臘肉待貴客。隨著...
關于黔東南民風民俗作文400字
苗族萊肴除自產(chǎn)的新鮮蔬菜外，最具特色的是腌制酸辣食品，如酸菜、酸湯、酸辣子、醬辣子等，均為苗家常菜。苗家歷來好客，來了客人總要以酒肉相待，酒有糯米酒、包谷酒，肉有豬、牛、羊、魚，雞，鴨等。苗鄉(xiāng)平時買魚肉不方便，為避免客人到后臨時張羅不周，因而，一般人家均用特殊方法腌制酸魚、酸肉...
騎明15331063287咨詢： 蒜苗炒臘肉家常做法,正宗蒜苗炒臘肉怎么做 -
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______ 蒜苗炒臘肉 原料:臘肉、蒜苗 做法: 1、臘肉放鍋里加水煮透. 2、臘肉切片,蒜苗切斜段,莖和葉分開放. 3、鍋燒熱將臘肉炒到透明出油. 4、下蒜莖部分,炒至斷生. 5、最后下蒜苗葉子,變色即可出鍋.
騎明15331063287咨詢： 蒜苗炒肉怎么做好吃 -
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______ 蒜苗炒肉的話,肉最好是肥一點的,有油,炒出來好吃,五花肉就不錯的哦.姜蒜切片,先在油鍋里爆香,倒肉,炒到肉變小8分熟的時候倒蒜苗,迅速的翻炒 放調(diào)料,盛出來就好了.
騎明15331063287咨詢： 關于蒜苗的小知識 -
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______ 蒜苗 又名青蒜. 蒜苗是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用.品質(zhì)好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35厘米以上,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃. 編輯本段營養(yǎng)價值 蒜苗中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、...
騎明15331063287咨詢： 蒜苗回鍋肉家常做法該怎么做?
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______ 蒜苗回鍋肉是四川省和重慶市的一道傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系.制作原料主要有豬肉、蒜苗等,此菜鮮香而辣美味可口,色香味俱佳.做法一食材準備豬肉(后腿二刀肉)一斤、蒜苗三兩、化豬油一兩、鹽二分、甜醬五錢、生姜四分、蔥四分、花...
騎明15331063287咨詢： 正宗醋蒜苗怎么做? -
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______ 主料:青蒜300克 調(diào)料:辣椒油10克,醬油3克,白砂糖3克,醋5克,香油6克,鹽3克,味精2克 酸辣蒜苗的做法: 1. 將蒜苗(青蒜)擇洗干凈,放入沸水鍋內(nèi)燙一下,撈出晾涼,撕成兩段,再切成5厘米長的絲備用; 2. 將蒜苗放入盤內(nèi),加入精鹽、香油拌勻,再加入辣椒油、白糖、醋、醬油、味精,拌勻即
騎明15331063287咨詢： 蒜苗炒肉的做法 -
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______ 食材準備 主料:蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克.配料:紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油.制作步驟1.五花肉洗凈,切薄片,拌入調(diào)味料略腌.2.將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出.3.蒜苗擇除老梗,洗凈,切小...
騎明15331063287咨詢： 怎么做雞蛋炒蒜苗 -
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______ 雞蛋(150克) 青蒜(100克) 調(diào)料:植物油(50克) 鹽(3克) 花椒(2克)1. 把蒜苗(青蒜)擇洗干凈,切成長3厘米的段; 2. 把雞蛋打在碗里,加入鹽少許,用筷子攪散; 3. 花椒放入碗中加入適量水調(diào)制成花椒水待用; 4. 鍋上火放油35克燒熱,倒入雞蛋液,用手勺輕輕推炒; 5. 待蛋液定漿,像桂花瓣一樣時,倒出; 6. 鍋中留余油燒熱,放入蒜苗段翻炒幾下,烹入花椒水,放入剩余的鹽、炒好的雞蛋花,翻炒均勻,即可出鍋.
騎明15331063287咨詢： 家常猴頭菇炒蒜苗怎么做好吃 -
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______ 主料 猴頭菇50g 蒜苗300g 輔料 油 適量 鹽 適量 洋蔥 適量 姜 適量 干辣椒 適量 醬油 適量 雞精 適量 步驟1.猴頭菇,洗凈.2.蒜苗,洗凈.3.蒜苗,切絲.4.猴頭菇,切絲.5.洋蔥和姜還有干辣椒都切絲.6.熱油鍋,放入洋蔥和姜,爆香后撈出.7.將干辣椒和蒜苗放入.8.加入猴頭菇,翻炒.9.炒至8成熟的時候,加入鹽.10.加入醬油,翻炒.11.最后加入雞精.12.翻炒均勻,即可.小貼士 猴頭菇是菌菇,會吸收湯汁,所以洗后不要攥的很干,帶點水放入鍋里炒,才香.
騎明15331063287咨詢： 簡易版蒜苗炒菜花怎么做好吃又簡單,做法 -
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______ 主料 菜花 :500 輔料 油 :適量 蒜苗 :適量 鹽 :適量 具體步驟 第一步 1.鍋放油下洗凈的菜花 第二步 2.放鹽 第三步 3.在放生抽 第四步 4.炒到菜花熟下蒜苗 第五步 5.炒幾下起鍋 第六步 6.裝盤
騎明15331063287咨詢： 黃豆芽炒蒜薹的做法,黃豆芽炒蒜薹怎么做好吃 -
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______ 主料 黃豆芽170克 蒜薹100克 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 雞精 適量 步驟1.食材:黃豆芽(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)2.將蒜薹下入清水鍋中焯開2分鐘后撈出.3.燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生.4.接著,合入焯好的蒜薹翻炒一下.5.然后,加適量的生抽.6.加適量的鹽.7.加適量的雞精.8.調(diào)味炒勻,即成.9.出鍋裝盤.小貼士 家常菜,簡單易做.
