蒲燒鰻魚的正確吃法
網球王子青學的正式成員名單
零式反手削球、手塚領域 (TEZUKA ZONE) 喜歡的牌子:MIZUNO 鞋子:MIZUNO(WAVE DUAL LITE<6KW93009>) 球拍:MIZUNO(PRO LIGHT S90) 喜歡的食物:鰻魚茶(利用薄燒鰻魚的配料烹調而成的小菜) 喜歡的顏色:青草綠 興趣:登山、
宗政注13726437013咨詢： 蒲燒鰻魚做法.用什么來烤 -
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______ ●烤鰻魚主料:鰻魚1尾(約750克)調配料:醬油50克,糖、玫瑰露酒各30克,魚露10克做法:1.將所有調味料混合均勻,一起燒開,放涼做成烤鰻汁.2.鰻魚洗凈,片下魚肉,去中骨后切成三段.將烤鰻汁涂刷在鰻肉上,送進預熱的烤箱,火力調至200℃,烤5分鐘,取出翻面再刷一遍鰻汁烤熟即可.貼心高招:鰻魚肉質鮮嫩,營養(yǎng)豐富.選購時要注意:挑選顏色藏青、尾端完整、肉質堅硬的,這樣的才新鮮
宗政注13726437013咨詢： 蒲燒鰻魚怎么可以去腥味 -
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______ 1.蒸魚干 主料:鰻魚干,約500克. 調料:酒10克,姜15克,蔥15克,精鹽8克,辣椒油20克,味精5克. 制法: 1、 將鰻魚干用清水泡軟(10分鐘左右). 2、 將魚切成8厘米長、3厘米寬、1厘米厚的塊. 3、 將主料放入蒸碗,加入蔥花、姜...
宗政注13726437013咨詢： 有關日本料理的問題
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______ 唐?Pげ: 相當于中華料理的“干炸”,事先不給材料下味. 竜田?Pげ、立田?Pげ:這兩種說法是一樣的,由于炸后的顏色很像“竜田川紅葉”而得名.竜田川也稱立田川. 主要做法是將雞肉以醬油、味淋、糖、姜末等下味,再裹上地瓜粉、片栗粉等油炸.油炸時油溫最好控制在160度左右. 鹽燒:通常是以雞肉、魚肉為原料,在其表面灑上鹽巴、黑椒粉、白椒粉等進行烘烤. 蒲燒:在日本料理中,以鰻魚(淡水鰻)的蒲燒最為有名且被人們視為滋補佳品. 具體做法是,先將鰻魚去骨切成適當的長度,以竹簽串起輕度“白烤(不下味)”一次,接著是將烤過的鰻魚入蒸籠蒸一次,最后是給鰻魚涂上一層特制的味醬后再次烘烤完成.
宗政注13726437013咨詢： 鰻魚應該怎么嗮 -
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______ 曬鰻魚,應該是分開腹抽取內臟,或者是未開腹兩個類型.分別放在陽光下暴曬,或者是經過簡單烘干后,再進行暴曬.這個問題比較專業(yè).鰻魚的吃法,最具代表性的是“蒲燒”.不同的地方,料理的方法也不同.關東地區(qū)的做法是,將鰻魚從背部切開,用碳火慢慢烤透后蒸一下,再用中火邊刷調味汁邊烤.而關西,則是從腹部劃開,整個穿在木串上,蘸上調料直接烤.將烤好的鰻魚放在熱騰騰的米飯上,澆上汁就是＂鰻魚重″或＂鰻魚蓋澆飯″,這種飯在一年中的任何季節(jié)都受人歡迎.
宗政注13726437013咨詢： 蒲燒鰻魚熟制品怎么做湯 -
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______ 溫水把鹽分浸泡2小時,換水2次.然后就可以用油煎一下,加入水燒魚湯就可以了.
宗政注13726437013咨詢： 鰻魚拌飯怎么做 -
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______ 鰻魚飯的做法1.買的現成的蒲燒鰻魚,拆開包裝,把蒲燒鰻魚連汁水一起放入盆里加熱2.西蘭花切去頭,摘成小朵,胡蘿卜去皮切片,鍋內放入水,煮開后放入西蘭花和胡蘿卜 加入適量的橄欖油3.加入適量的鹽一起焯兩分鐘至熟.撈起備用4.新煮好的米飯上 在飯盒里鋪上一層生菜,沒有也可以的5.放入米飯澆上一些鰻魚汁6.再撒上海苔絲放入焯熟的蔬菜7.放入鰻魚最后撒上熟的芝麻即可
宗政注13726437013咨詢： 鰻魚握壽司的做法,鰻魚握壽司怎么做好吃,鰻魚 -
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______ 驟 1.準備蒲燒鰻魚 2.用烤箱加熱一下,鰻魚烤好切小快備用 3.泰國香米,用電飯鍋做成米飯 4.米飯加適量的砂糖 5.加適量的米醋 6.攪拌均勻 7.手上套個保鮮袋 8.取適量米飯,握成小團 9.放上一點芥末,可以不放哦! 10.每個飯團上放上鰻魚 11.做手卷時剪下的海苔,剪成小條 12.用海苔條中間圈起來即可
宗政注13726437013咨詢： 請教這種鰻魚怎么吃
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______ 加米飯 就是鰻魚飯 直接吃 就是蒲燒鰻魚 .....狠加鹽就是咸魚 然后放過期了就是臭咸魚.............
宗政注13726437013咨詢： 鰻魚飯怎么做好吃,鰻魚飯的家常做法 -
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______ 用料 主料 鰻魚半條 米飯1小碗 輔料 橄欖油 幾滴 鹽 半小勺 西蘭花 4朵 海苔 半片 白芝麻 適量 胡蘿卜 4片 鰻魚飯的做法 1. 買的現成的蒲燒鰻魚,拆開包裝,把蒲燒鰻魚連汁水一起放入盆里加熱 2. 西蘭花切去頭,摘成小朵,胡蘿卜去皮切片,...
宗政注13726437013咨詢： 日式鰻魚飯怎么做好吃 -
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______ 日式鰻魚飯做法 1. 白糖計入日本醬油 2. 中小火煮滾 3. 再加入麥芽糖煮至粘稠狀關火(日本醬油,糖,麥芽糖按照1:1:1的量調配). 4. 關火后倒入適量清酒 5. 再放入柴魚片 6. 最后放入日式話梅熬煮就做好了蒲燒鰻魚醬汁.(每100ml醬汁放...
