蒸餃冷水上鍋蒸10分鐘左右出鍋
中叔怖15162185327咨詢： 薄皮蒸餃的家常做法,薄皮蒸餃怎樣做 -
橫縣性轉(zhuǎn)子回復(fù)：
______ top1:大餡蒸餃1.先做蒸餃皮.燙面,方法跟香酥梅菜肉餡餅里一樣2.取一份面,揉勻搓長(zhǎng)切小劑子,逐個(gè)按扁,搟成中間略厚邊略薄的面皮3.韭菜和蔥洗凈瀝干水,胡蘿卜擦絲略擠干水分.這個(gè)是自家種的妙齡小韭菜哦,非常的香4.雞蛋正常加...
中叔怖15162185327咨詢： 速凍水餃可以蒸嗎 -
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______ 可以蒸的,不用解凍直接放在籠屜上蒸就可以了.最好開鍋再放到籠屜上,大約15到20分鐘就可以了(肉的20分鐘,素的15鐘).
中叔怖15162185327咨詢： 蒸餃需要多久? -
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______ 蒸餃需要大概需要10分鐘. 材料: 豬肉250克,蔥50克,食鹽3克,味精3克,糖2克,姜末6克、生抽30克、油20克、胡椒粉6克、水、排骨粉、雞肉粉少許 做法: 1、將豬肉剁成肉餡、蔥切成蔥花,然后加入食鹽、味精、糖、姜末、生抽、油等配料,順時(shí)針拌勻(肉更有韌性); 2、拌勻后放入冰箱冷藏半小時(shí)再包效果更好; 3、包好后將水燒開,蒸籠內(nèi)放十個(gè)左右的餃子,蒸10分鐘左右即可出鍋.
中叔怖15162185327咨詢： 怎樣做蒸餃 -
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______ 1、用溫水和好面,并加以發(fā)酵,發(fā)好的面掐成小塊搟成中間厚周圍薄的面皮兒2、根據(jù)人數(shù)準(zhǔn)備好適量的五花肉,蔥,以及個(gè)人喜好的配料(例如:冬菇,紅蘿卜,韭菜,蝦仁,木耳,馬蹄...)并把它們剁成碎末3、把以上材料攪拌均勻并根據(jù)個(gè)人口味加以調(diào)料4、用上面的面皮兒包上餡料再放上鍋上蒸即可
中叔怖15162185327咨詢： 雞蛋燙面蒸餃的家常做法大全怎么做好吃視
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______ 食材明細(xì)彩色西葫蘆2根小個(gè)雞蛋3枚面粉350克水適量鹽適量蔥適量姜適量花椒粉少許胡椒粉少許生抽半勺蠔油一勺雞精或味精少許香油少許咸鮮口味蒸工藝半小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度西葫蘆雞蛋燙面蒸餃的做法步驟 1西葫蘆雞蛋燙面蒸餃?zhǔn)巢? 2面...
中叔怖15162185327咨詢： 在超市買的水餃,用蒸籠做蒸餃要蒸多長(zhǎng)時(shí)間?什么火候? -
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______ 冷水時(shí)候就上屜蒸 把餃子擺放好以后 點(diǎn)火, 鍋開后3~~5分鐘關(guān)火, 再過 3~~5分鐘出鍋 祝你好食欲
中叔怖15162185327咨詢： 素餡餃子要蒸多少分鐘?
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______ 一般要蒸15分鐘左右. 素餡蒸餃做法和步驟: 主料:蘿卜、 粉條適量 輔料:蝦皮適量 配料:鹽、醬油、雞精、胡椒粉、食用油、蔥、姜 1. 和好面,放在面盆里醒著,這時(shí)候就可以準(zhǔn)備其它食材了. 2. 將蘿卜洗凈用擦板擦成蘿卜絲,再過水焯...
中叔怖15162185327咨詢： 怎樣蒸餃子餃皮不會(huì)硬 -
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______ ,1,餃子面,需是“開水燙面”:盆子里的面粉一多半用開水和面,一少半用涼水和面.待熱面不燙手了,揉在一起,揉勻,餳透. 2,肉餡,先“煸熟”:鍋里放少量油,倒進(jìn)肉餡,待肉變白,關(guān)火,加姜末、甜面醬、花椒粉拌勻.冷后,加...
中叔怖15162185327咨詢： 大餃子要蒸熟后,多長(zhǎng)時(shí)間揭鍋 -
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______ 坐蒸鍋,加適量清水,把餃子底下抹點(diǎn)食用油,擺到蒸屜里,大火蒸10分鐘停火燜5分鐘出鍋即可.
中叔怖15162185327咨詢： 怎樣做蒸餃呢 -
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______ 1. 在面粉中加入約1/4茶匙鹽,攪拌均勻后分次倒入沸水,邊倒邊用筷子攪拌,大部分面粉成絮后再分次淋入冷水,一邊淋一邊用手把面和成團(tuán) 2. 至“盆光、面光、手光”后,將面團(tuán)揉均勻,用保鮮膜蓋好醒發(fā)30分鐘 3. 羊肉餡放入器皿中,加入上述全部調(diào)料后順時(shí)針攪打至上勁后靜置15分鐘.大蔥和洋蔥分別切碎,加入到羊肉餡中,順時(shí)針攪拌均勻 4. 將醒發(fā)好的面團(tuán)揉光滑后搓成長(zhǎng)條,等分成面劑子 5. 取其中一個(gè)面劑子用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的皮后包入餡料,捏成餃子狀,余下的面團(tuán)如法操作 6. 蒸鍋內(nèi)注入約2/3滿的水,燒開后在蒸屜上抹油,將包好的蒸餃逐個(gè)放入,中間留少許空隙,大火加蓋20分鐘后再燜3分鐘開蓋即可
