蒸黃豆的正確方法
終沿15556574869咨詢： 湖南蒸豆子制作方法 -
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______ 湖南人喜歡做干菜、梅菜是出了名的,尤其是婆婆、媽媽級的人最喜歡做. 今天這里來介紹干豆角,夏秋季節(jié)長豆角豐富的時候把吃不完的整理出來,選取脆嫩的摘去蟲眼清理干凈后晾曬干,再加鹽揉搓勻了封入壇子里,可以保存很久的.等...
終沿15556574869咨詢： 蒸黃豆 加水嗎 -
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______ 我沒蒸過,不過跟蒸糯米差不多吧,黃豆泡漲了應(yīng)該不用加水,泡一個晚上.干黃豆肯定不行.
終沿15556574869咨詢： 干蒸黃豆能蒸熟嗎? -
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______ 能蒸熟
終沿15556574869咨詢： 怎樣使醤豆豆子更爛 -
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______ 一、浸泡黃豆 選取比較干凈的優(yōu)質(zhì)黃豆,先用清水泡上3~4小時,反正就是泡到黃豆充分膨脹就可以了.二、蒸煮黃豆 浸泡好的黃豆按傳統(tǒng)做法都是煮熟,但其實我發(fā)現(xiàn)采用蒸熟的方法更加好,因為蒸熟的黃豆水分比較少,后面操作的時候濕...
終沿15556574869咨詢： 蒸好的黃豆現(xiàn)在的方法直接制作醬的制法 -
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______ 可以這樣做黃豆: 一、浸泡黃豆 選取比較干凈的優(yōu)質(zhì)黃豆,先用清水泡上3~4小時,反正就是泡到黃豆充分膨脹就可以了. 二、蒸煮黃豆 浸泡好的黃豆按傳統(tǒng)做法都是煮熟,但其實我發(fā)現(xiàn)采用蒸熟的方法更加好,因為蒸熟的黃豆水分比較...
終沿15556574869咨詢： 有沒有營養(yǎng)大師知道豆?jié){的配方啊最近天天呆在家里,想每天早上給家里
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______ 看來必須得把家族秘傳獻(xiàn)出來了:有豆?jié){機(jī)就用豆?jié){機(jī),沒有就按照我的方法做. 1.買黃豆 2.浸泡:時間6-10小時,多了黃豆會餿的.以黃豆明顯變大為準(zhǔn). 3.蒸黃...
終沿15556574869咨詢： 在家怎樣做豆豉? -
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______ 在家制豆豉的方法:1. 將黃豆放入桶內(nèi),加冷水淹沒黃豆約10厘米,2個小時后撈出,瀝干水.將瀝干水的黃豆放入蒸鍋內(nèi),用急火蒸,待蒸汽直冒后,繼續(xù)蒸2個小時,一定要使黃豆粒蒸透.2. 將蒸好的黃豆平鋪放在通氣、避風(fēng)又不被陽光照...
終沿15556574869咨詢： 自己在家里做豆?jié){的具體步驟? -
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______ 具體做法如下: 準(zhǔn)備材料:黃豆,水,紅棗,花生,糖. 1、前一天夜里把黃豆泡好,第二天早上把黃豆洗干凈(注意一定要把泡黃豆的水倒掉 換新水) 加入一把花生,紅棗去核; 2、把以上食材全部倒入料理機(jī); 3、幾秒后就可以打好了; 4、然后過濾,多過濾幾次口感更細(xì)膩; 5、開始煮豆?jié){ ,當(dāng)豆?jié){開始不斷翻滾越漲越高,然后慢慢的退下去之后,再煮3-5分鐘就好了.
終沿15556574869咨詢： 榮事達(dá)納豆機(jī)使用方法是怎樣的?
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______ 榮事達(dá)納豆機(jī)使用方法: 1.泡黃豆: 取干黃豆300~600克(能做出600~1200克納豆)用水反復(fù)沖洗干凈后用自來水浸泡12小時左右. 2.蒸豆: 泡好的黃豆用鍋蒸熟(...
終沿15556574869咨詢： 用豆子蒸米飯怎樣蒸才能蒸軟? -
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______ 用豆子蒸米飯需要提前把豆子泡水,這樣蒸出的飯比較軟.以“豆飯”為例,做法如下: 主料:大米300g,雜豆100g 輔料:油適量 步驟 1.雜豆一起提前泡水,泡水后的豆子和大米一起淘洗干凈. 2.電飯鍋里放一點油. 3.將米飯和豆一起倒入鍋中,加適量水. 4.燜一會,米飯就做好了! 5.攪拌均勻些. 6.盛出享用.
