蒿子粑粑的制作步驟
水米子粑粑的做法
水米子粑粑的做法：1. 將糯米粉和水混合，揉成面團(tuán)。2. 將面團(tuán)分成小塊，每個(gè)小塊揉成長(zhǎng)條狀。3. 將長(zhǎng)條狀的面團(tuán)切成小段，每段長(zhǎng)度約為1厘米。4. 將切好的小段面團(tuán)放入沸水中煮熟，直到浮起來。5. 將煮好的水米子撈出，放入冷水中浸泡一會(huì)兒，然后瀝干水分。6. 將水米子放入碗中，加入紅糖...
雞蘇子粑粑做法
制作雞蘇子粑粑的步驟如下：首先，用電飯煲將糯米煮至熟透，就像平時(shí)烹飪米飯一樣。然后，將適量的面粉與開水混合，攪拌至雪花狀，接著揉成光滑的面團(tuán)，記得添加少許油以增加面團(tuán)的柔軟度。讓面團(tuán)靜置20分鐘，以便充分吸收油分。準(zhǔn)備蔥花時(shí)，將蔥切成細(xì)碎的蔥花。對(duì)于肉餡，選擇豬肉泥，加入適量的鹽、料酒...
酸棗子粑粑怎么做才好吃
制作方法 ?1.將酸棗放大鍋里里煮熟，大概要一個(gè)小時(shí)左右，同時(shí)根據(jù)量得多少將南瓜削皮煮熟。2.將煮熟的酸棗裝到一個(gè)大盆子里，取核。核必須取干凈，否則攪拌核制作的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)洞。3.將煮熟的南瓜及去了核的酸棗放在一起進(jìn)行充分的攪拌。4.然后根據(jù)自己的口味放上白糖、辣椒粉以及紫蘇葉。
谷芽子粑粑的做法
1.將糯米洗凈，放入清水盆內(nèi)浸泡8小時(shí)（夏季4小時(shí)），撈出洗凈。芝麻炒熟去殼碾細(xì)，放入盆內(nèi)，再放入熟黃豆粉、白糖拌勻。2.將糯米放入木甑內(nèi)，上爐蒸熟，起甑倒入木盆內(nèi)，放入開水3250克攪勻，待水入米內(nèi)時(shí)，用木棍撅成糍粑，置桶內(nèi)蓋上木蓋保溫。3.案板和手上抹芝麻油，將糯米糍粑團(tuán)揪成重235...
水泥子粑粑怎么做
把水泥子洗干凈用機(jī)子打碎，加上水和面粉攪拌均勻，一勺一個(gè)放在鍋里煎餅就成了。長(zhǎng)沙的特產(chǎn)有：口味蝦、長(zhǎng)沙臭豆腐、糖油粑粑、黃鴨叫、德園包子、麻辣子雞、楊裕興等。長(zhǎng)沙是楚文明和湘楚文化的發(fā)源地，有3000年悠久的歷史文化，約有2400年建城史，在春秋戰(zhàn)國時(shí)期始建城，屬楚國。因屈原和賈誼的...
滄源佤族大煙子粑粑的做法
鼠曲草 普通米粉 糯米粉 臘肉 葫蘿卜 梅菜干 菜譜做法：1.把鼠曲草洗干凈(很難洗至少要洗10次)，用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老家要用稻草燒成灰過濾的水)，待涼后取出擠干水份剁碎，越碎越好(這道工序在老家用石臼搗爛的)。2.普通米粉和糯米粉按1：1的比例拌均加入熟透搗爛的鼠曲草不停的揉面...
喬子粑粑做法是怎么做請(qǐng)問
1、把30克白糖和糯米粉混合均勻后一點(diǎn)點(diǎn)倒入清水調(diào)勻，調(diào)成糯米漿 2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然后把調(diào)勻的糯米漿倒入盤內(nèi)放蒸鍋上蒸15分鐘后取出稍微放涼 3、把花生粉倒入不粘鍋里用小火翻炒5分鐘至香，然后盛出加入20克白糖拌勻備用 4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉里，全身...
蘇子粑粑怎樣做才好吃
將糯米泡5個(gè)小時(shí)然后放在蒸鍋里蒸熟，把調(diào)好的面粉搓成餅，將蒸好的糯米拿出來撒點(diǎn)蔥鹽胡椒粉等你認(rèn)為可以接受的調(diào)料然后將其像包包子一樣放在餅中再將餅子壓扁放在鍋里炸
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______ 每到春天,都喜歡吃媽媽做的蒿葉粑粑,媽媽說蒿葉是祛風(fēng)的,吃了以后春天不會(huì)長(zhǎng)風(fēng)陀.蒿葉有一種特殊的香味,長(zhǎng)得有點(diǎn)像艾葉,可比艾葉小,是一種可以入藥的植物.現(xiàn)在,輪到我每年春天做給崽崽們吃了.其實(shí),除了油炸,還可以蒸真吃,那樣熱量要低一些.不過,我們家更喜歡炸過之后,再稍稍蒸一下,更軟更糯. 蒿葉粑粑的做法 :1、把摘回來的蒿葉清洗干凈,放入開水中焯一下,去掉一些澀味.2、焯過水的蒿葉撈出后,稍涼后擰干水分切成末.3、把蒿葉和糯米粉拌勻放入砂糖.不能吃糖的糖尿病人可以放鹽.4、放入適量水5、小火
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______ 食材 主料 野蒿 50g 輔料 糯米粉 200g 白砂糖 50g 紅豆沙 適量 椰蓉 適量 步驟 1.新鮮野蒿摘選干凈,zhidao用鹽水浸泡15分鐘 2.野蒿焯下水,拽干水份,切碎 3.把糯米粉,野蒿,白糖加水和成團(tuán);因?yàn)橐?,盡量和軟點(diǎn) 4.把紅豆沙放到團(tuán)好的粑粑里包好,滾上椰蓉.平底鍋滴幾滴油潤(rùn)下鍋,放入粑粑小火慢慢煎,煎至兩面金黃出鍋 小貼士 可以蒸,可以煎 煎的話用小火??可以蓋上蓋子
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______ 主料:蒿子適量 糯米粉三分之二 粘米粉 片糖 芝麻 粽葉 大豆油.鹽少許 粽香蒿子粑的做法步驟 1. 蒿子用開水調(diào)一下切碎.芝麻炒香、片糖切碎備用 2. 糯米粉、粘米粉、蒿子拌勻.加一點(diǎn)鹽加開水用筷子攪拌均勻后用手揉成團(tuán) 3. 把粉團(tuán)分別抓成一個(gè)個(gè)小團(tuán).跟做包子一樣.揉成圓團(tuán)后把中間慢揉成洞把片糖和芝麻一起放進(jìn)去.從上面慢慢抓起后揉成橢圓形用粽葉包好后放蒸鍋內(nèi)大火蒸. 4. 蒸鍋冒熱氣后過20分鐘就可取出食用. 小貼士 這種粉要用開水揉粉團(tuán)吃起來更細(xì)膩.蒿子粑冷后吃味道更佳沒有任何油膩的感覺.
良穎13274524016咨詢： 南通地區(qū)蒿子粑粑的做法 -
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______ 餡餅版蒿子粑粑的做法步驟1、采一把香蒿葉,只要上面嫩嫩的部分,仔細(xì)洗凈、剪碎.一定要認(rèn)準(zhǔn)是可以食用的香蒿哦!2、把剪碎的葉子加少量水,用榨汁機(jī)打成綠綠的野菜汁.3、用野菜汁來和糯米粉,就像和面一樣把它們?nèi)嗤溉嗑鶆?蓋...
良穎13274524016咨詢： 煎海子粑做法,以及步驟 -
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______ 做蒿子粑粑的步驟是:第一步是掐蒿.陽春三月,大地上長(zhǎng)起了嫩油油的蒿子,選擇一些鮮嫩的蒿子,齊根部以上1-2cm左右掐下,洗凈.第二步是煮蒿與切蒿.把洗好的蒿子加上水,煮至水差不多開了,放少量石灰,以去其澀味,再煮至水開.撈出來把水?dāng)Q干、洗凈,再把蒿子切細(xì)、剁碎,越細(xì)越好,然后再擰一次,直至幾乎無水流出.第三步是做粑.把擰干的蒿子和糯米粉,加上適量水,注意既不要太稀,又要使粉團(tuán)柔軟,慢慢地揉得使蒿子與米粉均勻混合即可.拌入鹽或糖等.往鍋里加上油,油要使鍋內(nèi)處處沾上,把蒿子揉成橢圓形狀放入鍋中,要使鍋內(nèi)粑之間稍有間隙,以不讓粑結(jié)成一塊,再蓋上鍋蓋,悶著煎上10-20分鐘,至有了香氣,放入少量水再蒸至香氣正濃時(shí)便可以享用了.
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______ 把糧食煮熟然后把他壓稅就成了!
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______ 具體做法:1.蒿子葉打爛再經(jīng)過水洗去味; 2.然后打少部分糯米粉和蒿子拌勻,鍋里放油,(中大火)把剛才準(zhǔn)備的這材料炒熟,叫打熟錢; 3.把其它糯粉放在容器里,把熟錢打入,然后揉,這里就得有跟北方學(xué)做面的學(xué)學(xué),要揉好才糯; 4.打...
良穎13274524016咨詢： 清明草粑粑怎么做 -
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______ 清明草粑粑的做法如下:1.清明草焯水搗爛,野蒜切碎.2.用熱水和面:糯米粉:粘米粉約6:4,把焯水搗爛的清明草與切碎的野蒜拌到面里,加點(diǎn)鹽.3.做餡:野蒜切碎+臘肉碎.4.基本不放鹽,因?yàn)榕D肉很咸,加點(diǎn)雞精.5.包餡:像包湯圓一樣,把一團(tuán)面捏成碗狀,加餡,捏合,壓扁.6.鍋底抹油,把餅兩面烙黃,即可.
良穎13274524016咨詢： 泥蒿粑粑怎么做好吃 -
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______ 主料 泥蒿250g 瘦肉200g 輔料 油 適量 鹽 適量 蒜 適量 醬油 適量 步驟1.泥蒿半斤2.泥蒿洗干凈切斷備用3.瘦肉切片用油鹽掩好備用4.熱油鍋,放蒜5.把泥蒿炒熟后盛起6.把之前掩好的瘦肉下鍋翻炒7.再把泥蒿下鍋翻炒,加鹽調(diào)味即可
良穎13274524016咨詢： 清明粑粑是怎么做的? -
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______ 做“清明粑粑”的面用糯米粉或者大米粉.在加上一種鄉(xiāng)間的野菜(叫“清明草”或者“蒿子”)見下圖 把粉和著清明菜做成粑粑狀.吃甜口,放糖;吃咸口,放自己愛吃的陷.或蒸或放入平底鍋用菜籽油煎. 這確實(shí)是過清明的一種食物.
