蘇州新茶論壇
婺州舉巖茶功效與作用
婺州舉巖茶飲用禁忌 1、不宜空腹喝茶 空腹喝茶會稀釋胃液，降低胃的消化功能，加之空腹時水的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量進(jìn)入血液，從而引發(fā)頭暈、心慌、四肢無力等癥狀。2、不宜喝新茶 因為新茶的存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類物質(zhì)。這些物質(zhì)對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用...
越州龍井和西湖龍井要怎么辨別?西湖龍井的辨別方法
香氣與滋味：帶嫩栗香，滋味醇厚，陳茶湯色變黃，香氣減弱。 葉底評定：色澤嫩度、完整度是關(guān)鍵，葉底嫩勻程度可作為等級參考。 級別評定：春茶色澤嫩綠為優(yōu)，夏秋茶色澤較暗，品質(zhì)較低。 新茶與陳茶：新茶光澤明亮，陳茶色澤灰暗，通過湯色深淺辨別等級。總的來說，越州龍井與西湖龍井各有特色，...
且將新火試新茶,詩酒趁年華是什么意思?
“且將新火試新茶，詩酒趁年華”意味著要把握住美好的時光，及時行樂，品嘗新茶，享受詩意和酒的美好，不要讓年華虛度。【出處】這句話出自蘇軾的《望江南·超然臺作》。【原文節(jié)選】“春未老，風(fēng)細(xì)柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且...
?綠茶泡法-婺州舉巖茶怎么沖泡
4. 細(xì)致品嘗：茶湯涼至適口后，慢慢品味，讓茶香與味蕾充分融合。然而，在享受婺州舉巖茶的同時，也要注意一些禁忌：避免空腹喝茶，以免影響消化和吸收。 新茶不宜立即飲用，尤其存放時間短的新茶，可能對胃部造成刺激。 飯后至少等待一段時間再飲茶，以免阻礙蛋白質(zhì)吸收。 避免茶與藥物同服，影響...
最新!龍井茶越州、錢塘兩大產(chǎn)區(qū)批量開采
又是一年春茶綠，目前2018年的龍井茶春茶已批量開采了。據(jù)浙江省種植業(yè)局龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪介紹，近日氣溫回升后，龍井茶越州產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)種植的嘉茗1號茶樹品種(俗稱“烏牛早”)已進(jìn)入了全面開采期，龍井43茶樹品種也相繼少量開采。茶園里，茶農(nóng)采摘忙；茶市上，新茶交易快速增加。據(jù)統(tǒng)計，...
龍井屬于什么茶?龍井屬于紅茶還是綠茶(名貴綠茶品種)
龍井茶屬于中國十大名茶之一，并以淡而遠(yuǎn)、香而清的獨特內(nèi)外質(zhì)地，而在眾多茗茶內(nèi)脫穎而出，常年位居十大名茶之首，核心產(chǎn)區(qū)位于浙江杭州西湖附近，除此之外越州、錢塘等地也具有龍井茶生產(chǎn)，且越州生產(chǎn)的龍井茶產(chǎn)量最早，占三大產(chǎn)區(qū)的60%。龍井新茶什么時候上市 龍井新茶一般在每年的3月下旬上市，具體...
與茶的名人故事
一句“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人“不僅寫出了收到好友李宣寄來的忠州新茶，猶見知己故舊,躍然紙上的欣喜之情,還寫出了詩人那份對茶的癡愛。立馬起身，遂迫不及待地親自動手碾茶、勺水、候火、下末……品飲。題施山人野居 得道應(yīng)無著,謀生亦不妨。春泥秧稻暖,...
新茶上市時間
中國十大名茶之一，是貴州三大名茶之一，產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。10、峨眉雪芽 盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶會集中上市。11、竹葉青茶 產(chǎn)于世界...
峽州碧峰是什么茶
獨與凡水隔，豈樵煮茗好，釀酒更無敵。”歐陽修任夷陵縣令時，詠道：“雪消深村自剮筍，人晌空山隨摘芋”；“春秋楚國西偏境，陸羽茶傳第一州”；吟黃牛泉沏茶道：“陰精分月窟，水味飄香綠，共約試新茶，花旗幾時綠。”清代張金元飲黃牛泉沏的峽州茶驚嘆：“泉清茗古，灑然忘乏。”
峽州碧峰茶的來歷
獨與凡水隔，豈樵煮茗好，釀酒更無敵。”歐陽修任夷陵縣令時，詠道：“雪消深村自剮筍，人晌空山隨摘芋”；“春秋楚國西偏境，陸羽茶傳第一州”；吟黃牛泉沏茶道：“陰精分月窟，水味飄香綠，共約試新茶，花旗幾時綠。”清代張金元飲黃牛泉沏的峽州茶驚嘆：“泉清茗古，灑然忘乏。
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