蛋包肉餡怎么做好吃
龔衛(wèi)13652625656咨詢： 薄皮大餡包子怎么做好吃
汝陽(yáng)縣寸標(biāo)注回復(fù)：
______ 材料 自發(fā)粉,水,白糖,豬肉糜,姜末,蔥粒,料酒,鹽,味精,五香粉,糖,香油 做法1.揉面,水用溫水加點(diǎn)白糖,有助于發(fā)面,要一點(diǎn)點(diǎn)地加,以免過(guò)濕,揉成稍軟些的面團(tuán);2.發(fā)面,放在溫暖處發(fā)酵,夏天哪兒都溫暖,不要直射陽(yáng)光就好,等面團(tuán)膨脹至兩倍大,出現(xiàn)蜂窩狀小孔就好了;3.在撒了干面粉的案板上,把面團(tuán)再揉一會(huì)兒,整形,切成大小一樣的劑子;4.然后就是包包子了,每個(gè)人都會(huì)包的,只是包的好不好看的區(qū)別.5.做好的包子一定要再放20分鐘以上,等它們二次發(fā)酵后,才能上鍋蒸;6.大火蒸汽,15分鐘蒸熟即可.
龔衛(wèi)13652625656咨詢： 雞蛋和肉餡怎么做好吃 -
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______ 肉餡蒸蛋的制作材料:主料:雞蛋5個(gè),豬肉餡200克,姜末、精鹽、雞精、醬油、料酒、香油各適量.肉餡蒸蛋的做法:1、拌肉餡:放姜末、精鹽、雞精、醬油、一點(diǎn)點(diǎn)料酒,2、雞蛋臥在盤(pán)子里,不需要像蒸蛋羹那樣攪碎.之前在盤(pán)子上抹一層香油,一來(lái)不會(huì)粘,二來(lái)會(huì)很香. 3、把拌好的肉餡分等份,放在雞蛋清上.4、上鍋蒸,水開(kāi)后大概15~20分鐘足矣,視肉餡的量而定.
龔衛(wèi)13652625656咨詢： 肉包蛋的做法,肉包蛋怎么做好吃,肉包蛋的家常
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______ 食材:鵪鶉蛋半斤,肉餡,醬油,大料,花椒,鹽,茶葉,蔥,姜末,淀粉,番茄醬,糖,醋做法:1、鵪鶉蛋半斤,洗干凈,放在鍋里煮.里面添加茶葉,醬油,鹽,花椒,大料等調(diào)料,像煮茶葉蛋似地.2、煮好的鵪鶉蛋剝?nèi)サ皻?放在湯里浸泡一夜入味.3、肉餡里加蔥末姜末,鹽,淀粉攪勻.如果肉餡很干還可以少加一點(diǎn)水.4、鍋里燒熱油,鵪鶉蛋都用肉餡包好,放到鍋里炸.這步一個(gè)人實(shí)在無(wú)法拍攝我就省略了.用肉餡包蛋的時(shí)候手上可以蘸點(diǎn)水,這樣肉餡不粘手.5、炸好的肉包蛋取出,鍋里的油留少取,番茄醬,糖,醋調(diào)成汁,放到鍋里熬開(kāi).6、把炸好的肉包蛋放到鍋里燉兩分鐘就可以盛出來(lái)了.
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______ 做出的蛋卷更好吃
龔衛(wèi)13652625656咨詢： 包子餡怎么做好吃祖?zhèn)?-
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______ 1、肉包子餡 買(mǎi)一斤豬肉餡(羊肉.牛肉)大蔥一顆,姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起,在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精(雞精)攪勻即成為包子餡 2、三鮮包子餡 用料:面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁5-6個(gè)(...
龔衛(wèi)13652625656咨詢： 雞蛋豬肉大包的做法,雞蛋豬肉大包怎么做好吃
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______ 主料雞蛋4個(gè)豬肉400克面粉500克 輔料鹽適量蔥1根十三香適量 步驟 雞蛋豬肉大包的做法步驟11.豬肉切丁用醬油,和十三香腌好 雞蛋豬肉大包的做法步驟22.雞蛋炒熟 雞蛋豬肉大包的做法步驟33.蔥花用油炒香 雞蛋豬肉大包的做法步驟44.豬肉雞蛋蔥調(diào)好 雞蛋豬肉大包的做法步驟55.包子上蒸籠
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______ 肉餡少放油那要看你做什么包子餡,如果是肉和菜的,就先拌肉調(diào)料油什么的都放全了辦好了,加水r開(kāi)始要包了,在放切好的菜然后拌勻
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______ 蛋黃肉松餡的做法 燒開(kāi)水,咸蛋黃上鍋蒸,蛋黃不透明泛白就好,不放心的可以用筷子戳一下. 咸蛋黃搗碎(或者喜歡整個(gè)咸蛋黃陷的也可以直接留存?zhèn)溆?加入肉松拌勻,再加入色拉醬(不放色拉醬肉松不容易成團(tuán))拌勻. 按照自己喜歡的...
龔衛(wèi)13652625656咨詢： 皮蛋肉餛飩的做法,皮蛋肉餛飩怎么做好吃,皮蛋 -
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______ 主料豬肉末200g皮蛋1個(gè)餛飩皮200g 輔料香油適量鹽適量蔥適量姜適量調(diào)餡王適量甜面醬8g稀黃豆醬8g生抽適量雞精適量 步驟 皮蛋肉餛飩的做法步驟11.準(zhǔn)備所有食材.皮蛋肉餛飩的做法步驟22.將肉餡和鹽,調(diào)餡王,甜面醬和稀黃豆醬各8克...
龔衛(wèi)13652625656咨詢： 韭菜肉餡餛飩的做法,韭菜肉餡餛飩怎么做好吃 -
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______ 步驟1.韭菜切細(xì)放入鹽攪拌均勻,靜止20分鐘左右2.擠干韭菜的水分,放入肉末里3.放入蔥,姜,鹽,料酒,雞精攪拌均勻,接下里就可以包餛飩了4.餛飩5.餛飩?cè)堪?就可以下鍋煮了,煮到餛飩熟即可
