蛋肉堡萬(wàn)(wàn)能料配方
市淺19512077034咨詢： 雞蛋漢堡的做法和配料 -
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______ 主料 雞蛋 (1個(gè)) 輔料 香菜 (適量) 香菇 (適量) 午餐肉 (適量) 黃瓜 (適量) 廚具 模具鍋 分類 秋季菜譜 夏季菜譜 小吃 微辣 煎 廿分鐘 普通難度 做雞蛋漢堡的模具 材料:面粉糊、雞蛋、甜辣醬、香菜、香菇、午餐肉、黃瓜、蔥、肉末 熱鍋放入油,油熱時(shí)放入一枚雞蛋 壓散蛋黃,加入肉末,蔥.鹽和雞精 在另一孔里放入一勺面糊 雞蛋成型時(shí)鏟起肉末朝下放在面糊上,一會(huì)兒翻下面,煎至兩面金黃就行了 最后把漢堡從中間分開加入香菇、午餐肉.甜辣醬、黃瓜、香菜、雞蛋漢堡好了
市淺19512077034咨詢： 蛋肉堡怎么做,好做嗎 -
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______ 食材明細(xì) 雞蛋3個(gè) 肉餡200克 泡發(fā)木耳適量 泡發(fā)銀耳適量 姜適量 醬油適量 蔥適量 鹽適量 料酒適量 其他口味 蒸工藝 半小時(shí)耗時(shí) 普通難度 雙耳蛋肉堡的做法步驟 1 準(zhǔn)備食材. 2 木耳銀耳分別切成細(xì)末. 3 將肉餡分成兩份(提前用料酒、醬油蔥姜末拌勻),分別加入木耳銀耳末. 4 雞蛋盡量打勻,成細(xì)膩狀,入小煎鍋,在蛋液稍凝時(shí)取出.(三個(gè)蛋我煎了7個(gè)餅) 5 抹上一層木耳肉餡. 6 將煎好的另一起蛋餅放在木耳肉餡餅上,再抹上銀耳肉餡. 7 如此,共放了6層(隨意),將最后一個(gè)蛋餅蓋在肉餡上,入蒸鍋,大火蒸十至十五分鐘左右. 8 將蒸出的湯汁倒出,另?yè)Q盤即可.
市淺19512077034咨詢： 雞蛋漢堡的做法和配料,我做出來(lái)太硬了不軟 -
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______ 雞蛋漢堡的做法 主料 普通面粉 200g 粗面 200g 酵母粉 2g 雞蛋 1個(gè) 黃油 50g 清水 90g 精鹽 2g 輔料 普通面粉 100g 粗面 100g 酵母粉 1g 清水 200g 步驟 1.將液種材料(輔料)放入面包桶中,混合攪拌均勻,室溫下2小時(shí)后,轉(zhuǎn)入冰箱冷藏發(fā)酵...
市淺19512077034咨詢： 雞蛋漢堡醬料配方大全 -
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______ 材料:牛肉末200克、番茄3個(gè)、番茄醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙 做法: 1、黃油化開,將切成丁的洋蔥炒香 2、放入牛肉末,變色后放入切碎的番茄和番茄醬 3、炒制成醬后調(diào)味即可
市淺19512077034咨詢： 好吃的蛋肉堡究竟有什么特別之處 雞蛋漢堡正規(guī)做法 -
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______ 雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽等 1、調(diào)制面糊:面粉放于盆加入適量水?dāng)嚢韬隣罴尤胧雏}加少量味精五香粉攪勻備用 2、模具預(yù)熱:模具放蜂窩煤爐加熱向每漢堡模型內(nèi)倒入少量食用植物油 3、制作:待油燒熱用勺面糊舀入模型繼續(xù)加熱1-2鐘隨面糊面打入雞蛋放入少許肉幾片火腿及蔥花并撒適量鹽繼續(xù)加熱至基本煎熟另模型倒入面糊前面已基本煎熟、雞蛋半漢堡用水刀膩刀模型取雞蛋面朝放入剛倒入面糊模型內(nèi)繼續(xù)加熱直至熟透即再翻煎便熟更透些 4、涂抹調(diào)料:熟透漢堡割涂抹自喜歡吃調(diào)料隨意搭配辣椒醬、甜面醬、咸面醬、醬等
市淺19512077034咨詢： 學(xué)蛋肉堡的做法 學(xué)習(xí)蛋肉堡一般要多久 -
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______ 材料 主料:雞蛋150克,豬肉(瘦)150克,調(diào)料:姜3克,鹽3克,味精1克,料酒5克 做法1.將豬瘦肉剁細(xì)成末; 2.雞蛋打在肉末碗內(nèi)加入適量清水?dāng)噭? 3.姜切成細(xì)末與料酒、精鹽、味精一起放入肉蛋內(nèi),重復(fù)攪打幾次; 4.待蒸鍋內(nèi)水燒開后,將肉蛋碗入蒸鍋內(nèi)用大火蒸熟即成.
市淺19512077034咨詢： 石家莊肉蛋漢堡的做法 -
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______ 主料 雞胸 100克 洋蔥 1/2個(gè) 蛋黃 1個(gè) 面包屑 50毫升 牛奶 1勺 雞蛋 2個(gè) 黃瓜片 3片 西紅柿片 2片 生菜葉 2片 輔料 鹽 5g 胡椒粉 10g 肉豆蔻 5g 日本清酒or紅酒 30毫升 番茄醬 2勺 沙拉醬 2勺 蜂蜜 2勺 做法: 1、雞胸洗凈,剖成2~3個(gè)薄片(...
市淺19512077034咨詢： 怎樣做雞蛋堡 -
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______ 用料 主料 雞蛋50g 水150ml 食鹽1g 調(diào)料 食鹽 1.5g 醬油 5ml 蔥 10g 豬肉餡 50g 胡椒粉 5g 孜然 適量 芝麻 適量 雞蛋堡的做法 1.將豬肉餡,胡椒粉,醬油,鹽和少許清水將餡拌勻腌制一會(huì). 2.將面粉,蛋和清水放入碗中攪成粉漿. 3.將煎蛋模...
市淺19512077034咨詢： 蛋肉堡的面怎么調(diào)不粘 -
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______ 主料 雞蛋 3個(gè) 豬肉餡 200克 輔料 油 適量 鹽 適量 泡發(fā)木耳 適量 泡發(fā)銀耳 適量 醬油 適量 料酒 適量 蔥 適量 姜 適量 步驟 1.準(zhǔn)備食材. 2.木耳銀耳分別切成細(xì)末. 3.將肉餡分成兩份(提前用料酒、醬油蔥姜末拌勻),分別加入木耳銀耳末. ...
市淺19512077034咨詢： 雞蛋堡里肉陷怎么做 -
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______ 食材 主料 雞蛋 土司 米粉 牛奶 步驟 1.四個(gè)雞蛋 2.盤子刷一刷雞蛋液 3.醬紫 4.準(zhǔn)備好幾塊土司 5.醬紫 6.加點(diǎn)羊奶 7.入味 8.擺雞蛋 9.完成咯
