蝦仁十種懶人做法
有選17072937683咨詢(xún)： 怎樣吃蝦更健康 十種大蝦做法大全 -
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______ 蒜蓉開(kāi)背蝦 原料:鮮活大蝦、蔥姜蒜、紅椒、生抽、香醋、糖、香油.做法:1、大蝦洗凈,用剪刀剪掉蝦須;2、用利刃順著大蝦背部劃開(kāi),挑出腸泥;3、蔥姜蒜、紅椒剁成蓉和生抽、香醋、糖調(diào)勻,燒熱香油澆在上面調(diào)成蒜蓉醬;4、用小...
有選17072937683咨詢(xún)： 蝦怎么做好吃? -
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______ 做法一 食材準(zhǔn)備 主料 小龍蝦10個(gè).調(diào)料 料酒25克,精鹽適量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,蔥段75克,姜片50克,清湯適量.制作步驟1、將小龍蝦沖洗,剪去蝦須、蝦腿,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,...
有選17072937683咨詢(xún)： 超級(jí)大蝦仁怎么做 -
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______ 一、材料 大蝦500克、食鹽5克、蔥10克、姜10克、料酒10克、白糖10克、植物油5克 二、做法 1. 大蝦洗凈后,剪掉蝦須;蝦腳;挑出蝦線(xiàn).烹調(diào)時(shí)不放番茄醬;紅燒醬油,但要剪掉蝦頭的一半,剪掉蝦眼,確保蝦油在烹調(diào)中能自然流出來(lái). 2. 鍋中放入少植物油,爆香蔥姜后,倒入大蝦,立即蓋上一個(gè)非常小的鍋蓋,以增大鍋中的壓力,壓出紅油. 3. 看出大約1分鐘,蝦開(kāi)始變紅,揭蓋給大蝦翻個(gè),只加入鹽、料酒,蓋蓋繼續(xù)燜制. 4. 大約3-5分鐘,紅油完全滲出時(shí),可以揭蓋,將蝦檢出擺在盤(pán)中,蔥姜不要. 5. 紅油留在鍋中備用,在鍋中剩余的湯汁中,加入白糖,小火熬制粘稠,澆在大蝦上即可.
有選17072937683咨詢(xún)： 蝦仁有幾種做法 -
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______ 西蘭花炒蝦仁 原料:蝦仁15個(gè)左右,西蘭花一棵.做法:1:西蘭花洗凈,根去掉,掰成小朵.鍋中水燒開(kāi)放點(diǎn)鹽,放入西蘭花,滾上一會(huì)會(huì),十幾二十秒,水不要太多,蓋過(guò)西蘭花就行.2:鍋中油熟,將蝦仁放入迅速過(guò)油至熟.我這個(gè)蝦仁...
有選17072937683咨詢(xún)： 蝦仁怎么做???
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______ 清炒蝦仁做法: [主料]蝦仁 [付料]大蔥1錢(qián),蛋青1個(gè),淀粉少許. [調(diào)料]味精4分,高湯、鹽適量,料酒5分,糖3分,姜2分,花椒水少許 [刀工]大蔥切小長(zhǎng)丁,姜切細(xì)末,將蝦仁放入碗中用蛋清、淀粉、鹽漿好待用 [烹制]1,起油鍋,將蝦仁用熱勺溫油斷生撈出. 2,勺內(nèi)加底油,用蔥姜熗勺,投入蝦仁略炒,點(diǎn)料酒,加高湯、鹽、糖,邊吵邊加調(diào)味品,略勾芡出勺,點(diǎn)明油少許. [特點(diǎn)]蝦仁潔白鮮嫩,香清利口,醇正滋長(zhǎng)
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______ 蝦仁炒雞蛋好吃
有選17072937683咨詢(xún)： 蝦仁配什么的做法大全 -
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______ 蝦仁的做法 材料 蝦仁200克,茭白50克,藕50克,適量的生姜片、蔥花、生粉. 做法 1. 蝦仁洗凈瀝干水份備用.茭白、藕切成片焯水備用. 2. 瀝干水份的蝦仁放入一小勺的生粉拌勻腌10分鐘. 3. 鍋內(nèi)放入適量的食油開(kāi)大火,鍋熱后放入姜片熗鍋. 4. 放入蝦仁爆炒要快速翻炒,加入茭白、藕切、黃酒、鹽炒到蝦仁稍熟,加入味精、蔥花拌勻即可.
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______ 蝦仁可以與炒玉米粒,胡蘿卜粒一起炒,更簡(jiǎn)單的就是蝦仁蒸蛋,雞蛋打散加鹽,料酒,水,加入剝好的蝦仁隔水或放電飯煲里與飯一起蒸熟即可. 望采納
有選17072937683咨詢(xún)： 爆炒蝦仁怎么做 -
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______ 爆炒蝦仁 原料 蝦仁600克,青豆150克,豆油750克(實(shí)耗75克),芝麻油10克,辣椒面5克,辣椒醬10克,雞湯10毫升,料酒10克,精鹽6克,白糖5克,蛋清1個(gè),胡椒面1克,大蔥2克,味精5克,生姜2克,淀粉25克做法1、 蝦仁用清水沖洗...
有選17072937683咨詢(xún)： 炒蝦仁的作法 -
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______ 炒蝦仁的作法1.準(zhǔn)備所有材料2.蝦仁清洗干凈,去掉蝦線(xiàn)3.加入1小勺鹽4.加入1小勺白酒拌勻,腌制15分鐘5.加入2小勺淀粉6.抓拌均勻7.胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁8.鍋中加入1大勺油,油熱后下鍋滑炒蝦仁9.蝦仁變色后即可撈出10.加入少許油,將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生11.加入少許鹽,加入玉米粒翻炒12.加入事先炒好的蝦仁13.翻炒均勻,即可關(guān)火
