蝦仁滑蛋的做法最簡(jiǎn)單
除府19382418046咨詢： 蝦仁跑蛋的做法,蝦仁跑蛋怎么做好吃,蝦仁跑蛋的家常做法 -
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______ 滑蛋蝦仁 【材料】 蝦仁300克、雞蛋5個、蔥2根、油1杯 調(diào)味料 (1)蛋白半個、鹽半小匙、淀粉1茶匙 (2)鹽半茶匙、水淀粉半大匙 【作法】 1.蝦仁洗凈后拭干,拌入調(diào)味料(1)腌10分鐘,然后過油撈出. 2.蛋打散,蔥切碎放入蛋液...
除府19382418046咨詢： 滑蛋蝦仁怎么弄? -
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______ 原料:速凍蝦仁或新鮮蝦仁100克 雞蛋清2個 料酒、味精、鹽、水淀粉各適量 制作方法:1:首先將速凍蝦仁解凍(最好是放入溫水中解凍)新鮮蝦仁就不用 了,直接用水清洗下,除去沙腸就可以了 2:把處理干凈的蝦仁放入干的容器中 瀝干...
除府19382418046咨詢： 豆?jié){滑蛋蝦仁的家常做法是什么?
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______ 材料雞蛋4個,蝦仁80克,蔥花15克,原味豆?jié){80毫升0調(diào)料鹽1/4茶匙,米酒1茶匙,淀粉1茶匙做法蝦仁洗凈,入鍋汆燙,在水滾后5秒即撈出沖 涼瀝干;淀粉與豆?jié){調(diào)勻,備用.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒拌勻,接著加入 蝦仁、豆?jié){及蔥花拌勻.熱一於鍋,加入2大匙色拉油,將做法2的材 料再拌勻一次后,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋 液凝固即可.
除府19382418046咨詢： 滑蛋蝦仁的家常做法大全怎么做好 -
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______ 材料 茄子 三條,肉末 四兩,大蒜 六瓣,辣椒(隨意) 一支,九層塔 半把,調(diào)味:醬油,蠔油 二匙,米酒 一大匙,太白粉,白胡椒 少許 做法 1、茄子切滾刀塊,大蒜切末,辣椒切斜片. 2、腌肉末:用少許醬油,太白粉,白胡椒粉拌勻. 3、熱鍋下一匙油爆香大蒜.放入肉末炒散.撒上一大匙米酒.隨后加入辣椒和茄子拌炒.調(diào)味:依個人喜好加入少許醬油和蠔油拌炒. 4、淋上一些水蓋鍋蓋把茄子悶軟. 5、撒上九層塔稍微拌炒一下就可起鍋盛盤了!
除府19382418046咨詢： 大蝦仁怎么做好吃 m -
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______ 蠶豆炒蝦仁材料蝦仁500克,嫩蠶豆120克,雞蛋1個,大油600克(實耗約50克),鹽、味精各4
除府19382418046咨詢： 蝦仁的做法應該怎么炒 -
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______ 滑蛋蝦仁的做法 蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘,然后將鹽洗去(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來的蝦仁才會清脆好吃);用廚房紙將水份吸干蝦仁,如果沒有吸干水份,腌制的時候不容易附著腌料 擦干的蝦仁加鹽、料...
除府19382418046咨詢： 西葫蘆蝦仁滑蛋怎么做? -
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______ 原料:西葫蘆、雞蛋、蝦仁 調(diào)料:植物油、花椒粉、蔥、鹽、料酒、少許生抽 做法: 1、西葫蘆切丁 2、雞蛋打散 3、蝦仁開背去蝦線 4、鍋加油,雞蛋滑油撈出備用 5、鍋留油,花椒粉爆鍋、下入西葫蘆丁,烹料酒、點少許生抽,加鹽(火力中點,以免糊鍋) 6、下入蝦仁(我這樣是圖省事,你可以事先滑油處理)翻炒至蝦仁變色 7、下入雞蛋,最后調(diào)味出鍋.(如果先前鹽加的少可再加點)
除府19382418046咨詢： 滑蛋蝦仁的做法 -
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______ 原料:蝦仁、雞蛋.做法:1、在蝦背上劃一刀用開水淖一下,再用清水反復沖洗干凈,備用.2、雞蛋打散,加少量水、淀粉繼續(xù)攪拌,備用.3、鍋里放油,下蝦仁炒香,再沿著鍋邊緩緩倒蛋液,開小火等蛋液...
除府19382418046咨詢： 廣東菜:滑蛋蝦仁、滑蛋牛肉點做???? -
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______ 滑蛋蝦仁材 料: 6 兩蝦仁(240 克) 5 只雞蛋 荵花少許調(diào)味料: 2 茶匙水 1 茶匙鹽做法: (1) 蝦仁挑腸,用少許鹽抓洗,抹乾水份,加少許蛋白及生粉略腌. (2) 燒熱鑊加入油,油熱,用大火急炒蝦仁至變色,盛起,待涼后加入蛋汁中并加入調(diào)味料拌勻. (3) 再起油鑊(油要多),將蝦仁蛋汁倒入,快速拌炒至蛋汁快凝固時,撒入荵花兜勻即可上碟.同樣這方法也可用黎整牛肉.如想牛肉嫩滑,可加醋或檸檬汁,甚至榨些菠菜汁或木瓜汁來腌,一般加油及生粉已可以,但最簡單直接方法就是松肉粉了,腌牛肉則不用加鹽,因為加鹽會令肉質(zhì)收縮而變韌.而且想要蛋香滑的話,不要將蛋煎得太久.
除府19382418046咨詢： 滑蛋蝦仁怎么做 滑蛋蝦仁飯的做法 -
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______ 滑蛋蝦仁怎么做 滑蛋蝦仁飯的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/127.html 蝦仁,一種食品.選用活蝦為原料,用清水洗凈蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼.剝殼后的純蝦肉即為蝦仁.蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而...
