蝦滑推薦
儲(chǔ)省15382488103咨詢： 香菇蝦滑怎么做 -
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______ 原料編輯 主料 草蝦、香菇 輔料 胡蘿卜、鹽、蔥、蒜、姜、黃酒、胡椒粉、魚露、食用油 做法編輯 1.把蝦去頭,去蝦線,剝殼取蝦肉.鮮蝦剝殼比較難,先放冰箱冷凍一會(huì),再拿出來,就比較容易啦.把蝦肉剁成泥,我摻了一些胡蘿卜香菇和蔥姜,剁泥時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),吃起來韌性就比較好. 2.香菇剪蔕焯水備用 3.蝦泥填進(jìn)香菇 4.上蒸鍋,十到十五分鐘,看你做的量 5.叮咚,大功告成,淋上少許的魚露和熱油即可上桌
儲(chǔ)省15382488103咨詢： 蝦滑怎么做好吃,蝦滑的家常做法 -
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______ 主料海蝦肉300g 輔料香油少許鹽適量生抽適量香菜適量淀粉1勺蛋清1個(gè)蔥姜水4勺 步驟 蝦滑的做法步驟11.海蝦去頭去殼,用牙簽挑清蝦線 蝦滑的做法步驟22.留三分之一蝦內(nèi)切細(xì)丁,其余絞或剁成蝦泥 蝦滑的做法步驟33.加入淀粉、蔥姜水、蛋清、鹽 蝦滑的做法步驟44.用筷子將蝦肉朝著同一方向攪打上勁(會(huì)看到蝦肉有明顯的蓬松感哈) 蝦滑的做法步驟55.將攪打好的蝦泥放于平盤內(nèi),蓋上保鮮膜,送入冰箱冷藏30分鐘-1小時(shí)左右 蝦滑的做法步驟66.鍋內(nèi)燒開水,將勺子先沾上熱水后再挖出大小均勻的蝦滑放入沸水中 蝦滑的做法步驟77.大火燒至蝦滑全部浮起,加入適量鹽、生抽調(diào)味 蝦滑的做法步驟88.灑入香菜,滴入少許香油,裝盤即食
儲(chǔ)省15382488103咨詢： 在海底撈吃的蝦滑挺好吃的,從哪里能買到這種蝦滑? -
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______ 買生蝦(千萬(wàn)別買那些已經(jīng)煮過的),去殼, 1/4的蝦切成丁(稍微切大點(diǎn)也可以,就不要切的太小),其余3/4是徹底切成蝦湖 然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1個(gè),最后微一點(diǎn)點(diǎn)鹽和糖(加點(diǎn)味道, 其實(shí)不家也無所謂, 因?yàn)榛疱伔凑姓{(diào)料),如果興趣好, 可以再加點(diǎn)蔬菜抹進(jìn)去, 比如胡羅撥,或者馬提蓮 最后把蝦丁, 蝦糊,和調(diào)料,蛋清,面粉都拌勻, 然后進(jìn)冰箱2小時(shí)左右, 讓蝦滑更凝固點(diǎn)(記得不要放冷凍室).
儲(chǔ)省15382488103咨詢： 福記海鮮豆撈坊怎么樣 -
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______ 去過好久了,但是還清楚滴記得蝦滑的口感:嫩滑嫩滑的~是目前為止吃過最美味的蝦滑,哈哈~~~此刻,還覺得美美的,忙完這陣子,一定要再去嘗嘗:)點(diǎn)了一個(gè)特價(jià)的海鮮拼盤,比較劃算的說,有好幾...
儲(chǔ)省15382488103咨詢： 火鍋店賣的蝦滑魚滑是怎么做的?急需! -
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______ 自制蝦滑 買生蝦(千萬(wàn)別買那些已經(jīng)煮過的),去殼, 1/4的蝦切成丁(稍微切大點(diǎn)也可以,就不要切的太小),其余3/4是徹底切成蝦湖 然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1個(gè),最后微一點(diǎn)點(diǎn)鹽和糖(加點(diǎn)味道, 其實(shí)不家也無所謂, 因?yàn)榛疱?..
儲(chǔ)省15382488103咨詢： 怎么做火鍋蝦滑 -
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______ 制作步驟1. 必須認(rèn)真去除蝦線 2. 認(rèn)真去蝦線 3. 左邊是切開口的,右邊是去過蝦線的 4. 去完蝦線的 鮮蝦 5. 加入少量的水 6. 去完蝦線的鮮蝦倒進(jìn)去 7. 加入適量的淀粉,不用太多 8. 開始打碎,蝦很愛碎,打一下就可以了 9. 成這樣的效果了就是打好了 10. 放進(jìn)袋子里,吃的時(shí)候直接擠出就OK啦 11. 圖上粉色的那些就是蝦滑,特別爽口,鮮美 12. 大家也一起來試試吧,超好吃
儲(chǔ)省15382488103咨詢： 誰(shuí)知道澳門品尚豆撈滑的做法?? -
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______ 自制蝦滑 買生蝦(千萬(wàn)別買那些已經(jīng)煮過的),去殼, 1/4的蝦切成丁(稍微切大點(diǎn)也可以,就不要切的太小),其余3/4是徹底切成蝦糊 然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1個(gè),最后微一點(diǎn)點(diǎn)鹽和糖(加點(diǎn)味道, 其實(shí)不加也無所謂, 因?yàn)榛疱?..
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______ 蝦滑:原料:鮮蝦250克,淀粉適量.做法:1. 必須認(rèn)真去除蝦線2. 認(rèn)真去蝦線3. 左邊是切開口的,右邊是去過蝦線的4. 去完蝦線的 鮮蝦5. 加入少量的水6. 去完蝦線的鮮蝦倒進(jìn)去7. 加入適量的淀粉,不用太多8. 開始打碎,蝦很愛碎,打一下就可以了9. 成這樣的效果了就是打好了10. 放進(jìn)袋子里,吃的時(shí)候直接擠出就OK啦11. 圖上粉色的那些就是蝦滑,特別爽口,鮮美12. 大家也一起來試試吧,超好吃.小貼士:過程超簡(jiǎn)單,材料超簡(jiǎn)單,可是味道卻超美味~
儲(chǔ)省15382488103咨詢： 火鍋店里的牛滑、蝦滑怎么做? -
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______ 【牛滑】 材料:牛肉、蛋清、料酒、鹽、淀粉適量 1、牛肉挑選沒有筋頭,瘦肉多的部分剁成末. 2、在肉泥中加入鹽、白胡椒粉,攪拌均勻. 3、加入蛋清一個(gè)、淀粉適量. 4、順著一個(gè)方向攪拌到肉泥起勁即可. 5、盛進(jìn)容器中即可. 【蝦滑】 材料:蝦仁、蛋清、料酒、鹽、淀粉、蔥花適量 制作方法: 1、蝦仁放在案板上,用菜刀拍成泥. 2、放入少量蔥花、蛋清、鹽和料酒攪拌均勻. 3、再放入適量淀粉. 4、朝一個(gè)方向攪打上勁. 5、裝入盤中備用即可.
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______ 上海泰林食品有限公司專業(yè)生產(chǎn) 蝦滑、澳門豆撈醬油、唐人基豆撈醬油 百度一下:上海泰林食品 或者 百度一下:在家吃豆撈 可以詢問到當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商
