觀察媽媽炒土豆絲的過程
游瑤13547678412咨詢： 以”我的第一次”為話題自擬題目寫一篇作文 -
皇姑區(qū)械創(chuàng)新回復：
______[答案] 以前我家的飯都是媽媽做的,我和爸爸只要往桌邊一坐,就會有美味可口的飯菜上桌.然而昨天可就不同了,昨天的午飯是由我這位第一次做飯的“小廚師”做的.要做飯,當然就要買菜,做事要做完整嘛! 上午九點來鐘,爸爸騎著摩托車帶我來到...
游瑤13547678412咨詢： 土豆絲怎么炒?過程詳細一點 -
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______ 酸辣土豆絲味道最好,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣. 1、把土豆去皮切絲,越細越好,刀功啊~~再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒. 2、土豆絲切好,過冷水去淀粉,這樣炒出的菜口感脆. 3、準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈. 4、開火、坐炒鍋、添油. 5、油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味. 6、花椒一定要撈出不要,不然吃的時侯你就會知道了. 7、油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味. 8、掂鍋翻炒幾下,放白醋,放鹽,動作要快,再翻炒幾下,使鹽味更勻.
游瑤13547678412咨詢： 炒青椒土豆絲的詳細步驟
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______ 青椒土豆絲 將洗凈的土豆切成細絲后,用清水洗幾遍,泡在淡鹽水中.(炒時再撈出,這樣炒出的菜口味好).鍋中放油,8成熱時放土豆絲,煸炒3~4分鐘,然后放入切細的青椒,再翻炒幾下,放上鹽、味精,即可出鍋. 酸辣土豆絲: 1.材料...
游瑤13547678412咨詢： 怎么炒普通的土豆絲? -
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______ 最簡單是炒法干煸土豆絲用料: 1、土豆半斤. 2、干辣椒兩個,切段. 3、蔥兩棵. 4、鹽、味精適量. 做法: 1、土豆切細絲,蔥切段.用清水把土豆絲表面的淀粉漂洗干凈后瀝干水份. 2、鍋中放油用中火燒至六成熱,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆絲改大火煸炒約二分鐘,放蔥段改中火繼續(xù)煸炒約一分鐘.放鹽、味精鏟勻后超鍋裝盤即成.
游瑤13547678412咨詢： 清炒土豆絲要怎么做好吃?清炒土豆絲要哪些材料?如何做清炒土豆絲
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______ 清炒土豆絲詳細制作步驟 清炒土豆絲做法 1 土豆切絲在水中清洗控干水分. 2 鍋內(nèi)油燒熱下蔥 姜 蒜 花椒粉炒香在下土豆絲炒到快熟,下鹽翻炒均勻后出鍋.
游瑤13547678412咨詢： 土豆絲怎么炒啊??具體流程
皇姑區(qū)械創(chuàng)新回復：
______ 先把土豆去皮 切成絲 放水里泡泡 然后 放上油 倒上點醋 放點蒜 不要炒太爛
游瑤13547678412咨詢： 土豆絲怎么炒能脆? -
皇姑區(qū)械創(chuàng)新回復：
______ 您好,本人的專業(yè)是中餐烹調(diào),主修中式烹調(diào)技藝,以下是清炒土豆絲的幾個步驟:1、土豆切絲2、土豆絲焯水(土豆中含有大量淀粉,焯水可以去掉一大部分.大火把水燒開,之后再轉(zhuǎn)中到大火,時間是25秒左右,時間主要是看水是否略微變?yōu)榘咨?)3、把鍋做熱(燒熱),熱鍋冷油,把蔥絲放入鍋中,炒出香味即可加入土豆絲.煸炒50秒左右.4、沿著鍋邊倒入少量白醋(用白醋的原因是白醋是由化學成分勾兌而成的一種醋,其中含有的化學物質(zhì)可使土豆絲硬化,即可到達酸脆的效果.)加鹽、味精.5,明油出鍋(為什么飯店里的才看起來很亮呢?就是因為在出鍋的時候再次加入了少量的油,香油的效果更好.).6、裝盤回答完畢~油粽粽出品~
游瑤13547678412咨詢： 怎么炒土豆絲呢?
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______ 土豆,削皮之后切絲,放進涼水里浸泡著待用. 然后蔥切段,姜絲,紅辣椒稍微切段備用,也可以放些青椒絲. 熱鍋冷油,這時需要把土豆絲撈出來控水,等到油稍微熱了,就放些花椒,再把蔥姜絲和紅辣椒放進去煸炒一下. 接著把土豆絲倒進去鍋里,煸炒一下,然后倒入醋,放些水. 等到水少了之后,放青椒絲進去. 青椒絲變軟之后,放鹽和雞精就可以出鍋了. 這是我個人的做法. 有的時候,我也把醋換成了番茄塊. 這個需要根據(jù)自己的喜好來搭配. 這個只是個人的做法,僅供參考.
游瑤13547678412咨詢： 怎么炒好土豆絲
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______ 原料: 土豆、醋、蔥、油、花椒、干紅辣椒 制作過程: 做法: 1, 土豆切絲, 放入涼水中泡半個小時, 瀝干水. 蔥切段. 2, 鍋里放兩大勺油燒熱. 放一把花椒炸至表面開始變黑, 把花椒撈出.. 3, 放入3,4個干紅辣椒, 再把瀝干水的土豆絲倒進...
游瑤13547678412咨詢： 觀察媽媽炒豆角 作文 -
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______[答案] 觀察媽媽炒豆角今天,我和媽媽去買菜準備做飯.我不會挑菜,就這個一拿,那個一抓,買好菜后我們就一起回家了.一到家家,媽媽從袋子里取出豆角和西紅柿,媽媽先把豆角和西紅柿洗干凈,又把豆角切成小段,把西紅柿也...
