貢菜干一般多少錢
蔬菜干怎么自己做
市面上有售賣專門的蔬果烘干機，價格一般在100到200元之間，適合家庭使用。對于那些不追求葉綠素保留的菜干制作，可以直接清洗干凈后放在太陽下曬干。如果需要保留葉綠素，可以選擇脫水蔬菜的做法。對于家庭量大的情況，可以使用熱風烘干機，甚至可以借用衣服烘干機，通過快速烘干的方式處理蔬菜。選擇合適的工具...
永定菜干有什么制作要點?
永定菜干是福建省龍巖市永定區(qū)的傳統(tǒng)特產(chǎn)，以其獨特的風味和制作工藝而聞名。其制作要點主要包括選材、晾曬、腌制、炒制等幾個環(huán)節(jié)。首先，選材是非常關(guān)鍵的一步。永定菜干主要選用的是當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)油菜，這種油菜葉片肥厚，色澤鮮綠，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。在選材時，要選擇新鮮、無病蟲害的油菜，以保證菜...
菜干還有營養(yǎng)嗎
菜干還有一定營養(yǎng)。菜干，是廣式靚湯中重要的食材之一，也屬于“百搭”食材，一般多用大白菜葉一片一片曬干制成，菜干外表菜葉部分呈墨綠色，菜根微發(fā)黃，菜葉整齊。菜干的好處既可貯存作長年食用，經(jīng)太陽曬后，更吸收了日光的紫外線。 含豐富維生素和纖維素，能消除內(nèi)火，清熱益腸。
彩干是什么吃的食物
菜干在我們的生活中比較常見，當然，許多的朋友們對于菜干也都是比較喜歡食用的，菜干其實是廣式靚湯中重要的食材之一，也是一種百搭食材，一般在生活中制作菜干的方法也不是非常復雜的，但是比較麻煩，大家需要將大白菜葉一片一片的曬干才可以制作出美味的菜干，菜干外表菜葉大部分是墨綠色的，菜根部...
菜干能放多久
菜干的保質(zhì)期一般為6個月至1年。菜干是經(jīng)過晾干或烘干處理的蔬菜，其保質(zhì)期相對較長。以下是關(guān)于菜干保質(zhì)期的詳細解釋：1. 菜干的保存方式影響其保質(zhì)期。通常，菜干應存放在干燥、通風的環(huán)境中，避免潮濕。若保存得當，菜干的保質(zhì)期可以延長。2. 菜干的加工方式也會影響其保質(zhì)期。一些加工過程中...
這些農(nóng)村制作出來的干菜你吃過嗎?
別看白菜可以曬很多,但真正曬干了也就沒多少了。很多喜歡聞白菜干的味道,特別是陽光的下曬干的菜干的香味是特別好聞。很多廣東人喜歡喝的老火靚湯,就少不了菜干的身影,甚至很多人一想到用它煲湯,口水都要流出來。一般廣東家庭用菜干蠔干紅蘿卜湯、菜干咸骨粥、菜干豬肺湯加點陳皮、煲菜干雞肉湯等等,都是廣東...
為什么制作菜干要把菜煮熟了才能拿去曬?
菜干都把水分抽干了，還有營養(yǎng)可言？ 回答： 這樣比喻你就懂了，生的菜的營養(yǎng)價值是100；煮熟后的價值變?yōu)?20；曬軟后的價值為80；菜干的價值在30-40左右。。因為菜干里的細胞都是死的，也就是不再會需要消化物質(zhì)了，所以可以長久保存。但由于處理過，所以導致了大量的營養(yǎng)損失。 追問： 要是在...
菜干泡多長時間 菜干一般要泡多久
溫水則40分鐘左右。若菜干還未泡發(fā)就炒著進行食用，會影響其口感。2、浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱“梅干菜”，浙江臺州稱“菜干”，廣東梅州稱“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之別，多是居家自制。做法是使菜葉晾干、堆黃，然后加鹽腌制，最后曬干裝壇。
貢菜干的好吃還是新鮮的好吃-貢菜新鮮的好還是菜干好
貢菜是比較常見的一種食物，它的吃法比較多，吃起香脆可口，味道很不錯，很多人都喜歡吃。貢菜有新鮮的也有菜干的，相對比而言，貢菜干會更好吃一點，并且也更容易保存。貢菜干的好吃還是新鮮的好吃 一般貢菜干會更好吃一點。貢菜是一種為制作干菜而生的植物，不太適合像生菜那樣吃新鮮的東西，而...
懷念老家曬的這5種菜干,辣椒干你知道怎么吃嗎
菜葉干。種植的一些莖干類蔬菜，主要吃的是莖干，鮮葉常因口感不佳，很少炒菜吃。新鮮的菜葉就特別多，就可以腌制一下，曬成酸菜干，還能做梅菜。蘿卜干。這個沒什么好說，估計農(nóng)村人都會曬蘿卜干，甚至都吃出心理陰影了。但曬法各地會有差異，有直接切片曬，也有腌制之后曬。一般是炒著吃。辣椒...
拱峽18781653944咨詢： 為什么脆辣貢條賣的比烏江榨菜貴?? -
任城區(qū)鎖條件回復：
______ 我是做農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的,先不說哪個好吃,從原材料上比較,脆辣貢條的源材料是苔干,苔干的批發(fā)價要30到50元一公斤,榨菜批發(fā)價只需要約幾塊錢元一公斤,兩者是不同檔次的東西,榨菜達不到貢菜那樣的脆度和口感,當然了,榨菜吃起來比較經(jīng)濟.至于為什么苔干比榨菜貴,主要是因為苔干的種植條件比較嚴格,產(chǎn)量也比較少,而且苔干屬于綠色保健食品,營養(yǎng)價值也比榨菜高很多.
拱峽18781653944咨詢： 貢菜是什么菜?
任城區(qū)鎖條件回復：
______ 貢菜又叫苔干、響菜、山蜇、苔菜,是一種色澤鮮綠、質(zhì)地爽口,且味道像海蜇的一種純天然綠色高檔脫水蔬菜.干貢菜是曬干后的苔菜.貢菜的名字主要來源于清朝乾隆...
拱峽18781653944咨詢： 種睫毛要多久時間做好 - 尋醫(yī)問藥網(wǎng) - xywy.com
任城區(qū)鎖條件回復：
______ 種睫毛一般需要2到3個小時左右的時間,具體的時間需要根據(jù)睫毛的情況來決定.睫毛種植的原理是醫(yī)生通過顯微外科手術(shù),在求美者身上尋找并提取與睫毛特性相似的細短絨毛,最后把絨毛移植到眼睫部位,毛囊存活以后,就可以自然長出新的睫毛,不過求美者可以選擇正規(guī)的整形醫(yī)院進行睫毛種植手術(shù),其能使睫毛種植達到理想的效果.建議愛美者術(shù)后不要吃辛辣刺激的食物,不要熬夜,多吃水果和蔬菜.
拱峽18781653944咨詢： 貢菜是不是油麥菜桿制作而成? -
任城區(qū)鎖條件回復：
______ 不是,貢菜有兩種:一種貢菜是醬菜類食品,用大芥菜腌制而成;還有一種貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬,色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價值極高,市場上常見的是第二種.一般人群均可食用,具有健胃、利尿、補腦、安神、解毒、減肥、防癌、抗癌等作用.
拱峽18781653944咨詢： 貢菜的家常做法 -
任城區(qū)鎖條件回復：
______ 貢菜干品食用前需用溫水泡1--4小時,泡透發(fā)開(1KG可發(fā)4-5KG)洗凈,切成寸數(shù)或丁,開水沖洗去水,可涼拌單獨成菜,也可拼盤配菜,甜咸葷素宜可,炒拌煎煮皆行中西餐兼用、亦可以與肉類葷拌.可燒菜、燴湯、配制多 種素菜,制作成...
拱峽18781653944咨詢： 有誰知道貢菜它有什么特質(zhì)?是補品嗎?
任城區(qū)鎖條件回復：
______ 貢菜又名苔干、響菜、山蜇.色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價值極高.屬綠葉類蔬菜,秋季取其梗剝皮劈條曬制而成.睢寧縣種植薹干已有2000多年歷史,此品系北溫帶珍貴蔬菜,為菊科、萵苣屬,一年生草本植物.含有谷氨酸、維C...
拱峽18781653944咨詢： 貢菜是苔干嗎?
任城區(qū)鎖條件回復：
______ 是的,貢菜別名叫苔干,,在我們那里,過年的時候會涼拌吃,脆脆的,很好吃.它還可以稱為響菜,吃起來嘎嘣嘎嘣脆,很開胃.現(xiàn)在網(wǎng)上有家店名薇小貓可以買到.
