輕微花生霉變的圖片
花生發(fā)芽能吃嗎
花生芽吃法多樣，熱炒、涼拌、作泡菜、涮火鍋都很美味。 健康無毒的花生，會(huì)在人工培養(yǎng)過程中順利發(fā)芽，而那些霉?fàn)€變質(zhì)感染黃曲霉的花生根本不會(huì)發(fā)芽。除了人工培育之外，那些因?yàn)橘A藏關(guān)系而“意外”發(fā)芽的花生也一樣營(yíng)養(yǎng)，但是如果已經(jīng)出現(xiàn)明顯霉變就不要再吃了 ...
況盼15381795459咨詢： 霉變花生怎樣識(shí)別? -
龍沙區(qū)架回復(fù)：
______ 觀察一下花生表皮顏色有沒有變化,正常:顏色白凈(看得出來),聞上去有點(diǎn)淡淡的香味. 不正常:顏色變異(肉眼還是看得出來),問上去有點(diǎn)刺激的味道,很反感!!!
況盼15381795459咨詢： 發(fā)霉的花生是什么樣 -
龍沙區(qū)架回復(fù)：
______ 表面會(huì)有一些暗綠色或灰黑色的斑點(diǎn)
況盼15381795459咨詢： 霉變的花生是怎樣的 怎樣才可以鑒別出來??? -
龍沙區(qū)架回復(fù)：
______ 一眼就能看出來啊
況盼15381795459咨詢： 帶皮的新鮮花生有長(zhǎng)牙的還可以吃嗎? -
龍沙區(qū)架回復(fù)：
______ 吃發(fā)芽花生時(shí)一定要注意觀察它有沒有霉變.發(fā)芽與長(zhǎng)霉都是在花生含水量較高的條件下產(chǎn)生的,雖然沒有互為因果的關(guān)系,但發(fā)芽花生米感染黃曲霉素的機(jī)會(huì)還是有的.所以說,如果是人工發(fā)芽的花生,那是沒有問題的;如果是因?yàn)榉胖锰枚艹睂?dǎo)致的霉變發(fā)芽,那是絕對(duì)不可以吃的.
況盼15381795459咨詢： 生花生米怎樣辨別好壞 -
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______ 首先應(yīng)該選擇干燥的,無蟲、無黑斑、無異味不霉變的. 花生米質(zhì)量如何辨別?按照本人的經(jīng)驗(yàn),只有在生花生米烘烤或炒熟去紅衣后,才容易辨別.其要點(diǎn)如下: 若火力不大,絕大部分花生米沒有烤黃或烤焦時(shí),去紅色外衣后,全部花生...
況盼15381795459咨詢： 霉變的花生是怎么樣的呢 -
龍沙區(qū)架回復(fù)：
______ 霉變的花生有淡黃色的霉菌絲,味道苦. 霉菌絲可以產(chǎn)生黃曲霉素,是強(qiáng)烈的致癌毒素.
況盼15381795459咨詢： 怎么看出花生米有沒有霉變呢 -
龍沙區(qū)架回復(fù)：
______ 取少量花生米,放入適量的堿水中,浸泡片刻,如果水的顏色變渾,呈污黃色,便是發(fā)霉的花生米;水的顏色呈微紅半透明的顏色,便是沒有發(fā)霉的花生米.
況盼15381795459咨詢： 花生如何發(fā)芽 -
龍沙區(qū)架回復(fù)：
______ 1·先將花生放水中泡會(huì)兒,半小時(shí)到一小時(shí) 2·選擇透濕潤(rùn)和比較營(yíng)養(yǎng)的土壤播種 3·一般不要施加肥料 4·放置溫度適宜.25攝氏度左右可發(fā)芽了,不要澆太多水哦,否則幼苗會(huì)死的
況盼15381795459咨詢： 發(fā)霉的花生為什么不能吃 -
龍沙區(qū)架回復(fù)：
______ 花生如果存放不當(dāng),就會(huì)發(fā)霉.有些人不舍得把發(fā)霉的花生扔掉,清洗、晾曬后仍然繼續(xù)吃.這樣做是非常危險(xiǎn)的,因?yàn)榘l(fā)霉的花生帶有大量的霉菌和霉菌所分泌的毒素.花生含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,是霉菌生長(zhǎng)的良好培養(yǎng)基,只要...
況盼15381795459咨詢： 發(fā)霉的花生為什么不能吃?
龍沙區(qū)架回復(fù)：
______ 花生發(fā)霉常常是由于污染了一種叫黃曲霉菌生長(zhǎng)所致的.它在花生上生長(zhǎng)后會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素,黃曲霉毒素有很大的毒性,有極強(qiáng)的致癌性,是世界公認(rèn)的肝癌發(fā)病的重要因素.黃曲霉毒素在一般烹調(diào)加工溫度下,是不能被破壞的,所以對(duì)發(fā)霉的花生必須棄之.由于破衣的花生及碎粒的花生常含有黃曲霉毒素,所以,對(duì)不完整的花生即便未見霉斑,最好也不要吃
