農(nóng)(nóng)村大鍋煮大塊肉做法
濮呂15755762542咨詢： 煮大塊豬肉需要多長時間? -
鹿邑縣性自動回復(fù)：
______ 2-3個小時. 大塊豬肉通常是水開后,用鍋小火煮2-3個小時.通常要小火慢燉才好吃,如果掌握不了時間,就用筷子扎扎,尤其是不愛爛的部位,已經(jīng)煮熟了的肉,筷子扎進(jìn)去會感覺軟軟的. 煮肉的時候,肉質(zhì)紅色的時候是沒有熟透的狀態(tài),...
濮呂15755762542咨詢： 高壓鍋燉大塊牛肉的正確方法 -
鹿邑縣性自動回復(fù)：
______ 1.牛腩適量洗凈備用. 2.切方塊(不要切得過小,熟后縮水). 3.鍋中放入適量冷水,把牛腩塊放入鍋中,中火焯水去沫. 4.邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中.(這樣血沫去得更干凈,不用另外沖水去浮沫) 5.牛腩焯水去沫的同時,加...
濮呂15755762542咨詢： 大塊紅燒肉怎么做好吃 -
鹿邑縣性自動回復(fù)：
______ 切成塊后先用水煮(水里放入鹽,大料,蔥,姜),半成熟的時候撈出.在鍋里放油,七分熱時加入一些紅糖,放肉,混勻后,放入蔥姜(切成稍大點(diǎn)的塊),炒熟為止.出鍋前放少許鹽,這個根據(jù)自己口味調(diào)就好了.
濮呂15755762542咨詢： 有誰知道東北農(nóng)村大鍋燉魚的做法? -
鹿邑縣性自動回復(fù)：
______ 需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:魚 1條、豆腐 半塊、油 適量、鹽 少許、料酒 適量、陳醋 少許、白糖 半勺、姜片 4片、蔥花 適量、蒜瓣 4個、香菜 適量、八角 1個、十三香 1勺、醬油 適量、蠔油 適量.1、魚一條,洗凈去鱗、去腮.2、豆腐切成片.3、準(zhǔn)備輔料.4、把醬油、蠔油、料酒、陳醋、白糖混合.5、熱鍋涼油,蔥姜蒜、八角、十三香爆香.6、添清水.7、倒入醬汁.8、放入魚.9、擺上豆腐.蓋蓋子,大火燒開,中大火燉約40分鐘,其間用鏟子慢慢搶底,防止煳鍋.10、燉好就盛出,撒蔥花,香菜,完成.
濮呂15755762542咨詢： 燒豬肉怎么做?北方的內(nèi)蒙古的做法! -
鹿邑縣性自動回復(fù)：
______ 將帶皮五花肉切成一斤左右的大塊,放入大鍋,加花椒,八角,少許鹽.大火燒開,小火煮到八成熟;撈出,瀝干湯.然后在皮上抹柿子汁(上色),起油鍋燒熱,放入肉塊,炸至皮上色,肉金黃即可撈出.吃時切片,裝盤,大火蒸出油.蘸湯吃.湯主要由醋、鹽、蔥花組成.
濮呂15755762542咨詢： 花豬肉怎么做好吃 整塊豬肉怎么煮肉好吃 -
鹿邑縣性自動回復(fù)：
______ 帶皮五花肉1塊約500克 紹興黃酒400毫升 老抽2湯匙 生姜1塊 大蔥1段 香蔥2根 冰糖50克 作法:1、鍋內(nèi)燒一鍋沸水,將豬肉放入煮10分鐘出血沫后撈出放涼,不燙手后將其切成5厘米見方的塊狀2、將生姜去皮洗凈后切片、大蔥斜切成片、香蔥切成段后打結(jié)3、在沙鍋內(nèi)放入一個小竹架、然后在上面鋪上姜片和蔥片,再把切好的肉塊皮朝下放在蔥姜片上
濮呂15755762542咨詢： 大鍋燉怎么做好吃,東北大鍋燉的家常做法 -
鹿邑縣性自動回復(fù)：
______ 原料:五花肉,南瓜,甜玉米,豆角.配料:花椒,大料,醬油,黃酒,糖,鹽. 做法:將五花肉切塊焯水備用,玉米切2厘米厚的片,南瓜切條,豆角掰成段.熱鍋涼油,小火將白糖炒至成棕黃色后,倒入瀝干水分的五花肉煸炒上色,加入醬油,...
濮呂15755762542咨詢： 我想問一下,東北大鍋紅燒肉的做法,很多肉,怎么做. 有誰會請告訴一下,謝謝.
鹿邑縣性自動回復(fù)：
______ 材料五花肉,冰糖,豉油,酒、鹽,川椒,八角、南乳 做法1、將五花肉切成3*2公分的小塊. 2、用水放入冰糖開鑊,加入豉油煮成糖膠,放入切好脯肉、酒、鹽拌勻,然后加入川椒八角、南乳,慢火燜熟. 3、將燜熟的脯肉,整齊擺放在扣碗...
濮呂15755762542咨詢： 大鍋燉的做法 有那些佐料 -
鹿邑縣性自動回復(fù)：
______ 大鍋燉菜的做法簡單是私家菜做法菜譜里的常見菜,大鍋燉菜口味屬于咸鮮,做法屬燉菜類,但怎么做大鍋燉菜最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,讓自己跟著感覺來做這道大鍋燉菜吧~~ 有過農(nóng)村生活經(jīng)歷的人,對農(nóng)村那大大的鐵...
濮呂15755762542咨詢： 回鍋肉的做法 -
鹿邑縣性自動回復(fù)：
______ 原材料】五花肉2小條、蒜苗3根、紅椒1個、大蔥1小段、姜1/4小塊、蒜3瓣、花椒適量. 【調(diào)味料】花生油2大勺、豆瓣醬1大勺、料酒1大勺、生抽1小勺、甜面醬1小勺、白糖1小勺、雞精. 【做法】 1:將五花肉洗凈,入冷水中煮開后撇去血...
