酸豆角的懶人腌制方法
歐陽勇18847303076咨詢： 腌豆角酸怎么做如何做好吃 -
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______ 食材明細 豆角適量 水適量 青椒適量 白糖適量 鹽適量 咸鮮口味 腌工藝 一小時耗時 簡單難度 自己動手,其樂無窮——腌酸豆角的做法步驟 1 媽媽種的豆角,挑選嫩的,很關(guān)鍵哦,嫩豆角腌了脆脆的,口感很好哈,把豆角的頭尾擇掉. 2 準備一...
歐陽勇18847303076咨詢： 如何淹酸豆角 -
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______ 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開,放涼.豆角適量,洗凈切段,用廚巾吸干水份或者完全晾干 腌豆角的罐子 (如果有大壇子,整條豆角腌也可以) 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進壇子,水要沒過豆角,但不要加滿,盡量占3/4壇子空間,然后加點高度白酒,喜歡吃辣的放點干辣椒,最后用干凈的水密封壇口,放置陰涼通風處4--5天,既可食用.
歐陽勇18847303076咨詢： 腌泡酸豆角怎么做好吃,腌泡酸豆角的家常做 -
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______ 主料豇豆500克 輔料粗鹽50克涼白開水1大碗白酒10克 步驟 家庭腌泡酸豆角的做法步驟11.嫩豇豆擇洗,切小段,晾干表面水分.家庭腌泡酸豆角的做法步驟22.將一大碗開水冷涼,備用.家庭腌泡酸豆角的做法步驟33.找一能密封的空瓶或空罐,洗凈晾干水分,倒入少許白酒清洗一下瓶或罐內(nèi)部.家庭腌泡酸豆角的做法步驟44.粗鹽準備好.家庭腌泡酸豆角的做法步驟55.倒入小半瓶涼白開水,倒入適量粗鹽和白酒,攪拌均勻.家庭腌泡酸豆角的做法步驟66.將豇豆段放入瓶或罐內(nèi),塞滿后,將蓋密封好.家庭腌泡酸豆角的做法步驟77.放入冰箱冷藏室中,腌泡十四天后即可用來做菜或直接食用.
歐陽勇18847303076咨詢： 酸豆角怎樣淹 -
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______ 簡單快速制作酸豆角方法 1、先將長豆角洗凈涼干. 2、將涼干的豆角切碎. 3、將蒜頭切碎. 4、將切好的豆角和蒜末裝進塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用裝巧克力的塑料瓶加鹽拌勻即可.鹽量只需放平時做菜的用量就行. 5、將蓋子蓋好,...
歐陽勇18847303076咨詢： 如何腌酸豆角 -
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______ 先用一口絕對沒有油的鍋燒一鍋水,燒時放進蔥姜花椒干辣椒,多一點沒關(guān)系,等開了加進海鹽,因為海鹽味道重,用碘鹽的也行,那就要加一整包了開了以后關(guān)火把水晾涼,然后倒進泡菜壇,就可以放菜了,胡羅卜,白蘿卜,心里美,洋白菜...
歐陽勇18847303076咨詢： 酸豆角在家怎么做 -
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______ 酸豆角做法 一 1. 將豆角洗凈,晾干,碼整齊放進湯缽或者大瓷盆,倒進剛剛燒開的沸水 2. 加食鹽,用重物把豆角壓住,水面高出豆角 3. 3~7天后取出豆角(時間因氣溫變化而改變) 4. 豆角洗凈,晾干、切成末,肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切...
歐陽勇18847303076咨詢： 自制酸豆角的家常做法 自制酸豆角怎么做最正宗 -
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______ 食材 主料 豆角 3斤 輔料 鹽 適量 水 3升 酸豆角的做法步驟: 1、 鮮豆角冼凈,用溫開水燙淋后放在陰涼地方瀝干水分. 2、 準備容器冼凈,用開水燙淋消毒,放在陰涼地方控干水分. 3、 鍋中煮開水,慢慢放鹽,適當用試一下鹽水味有多重,感覺上比平時煮咸一倍即可,煮好的水放涼備用. 4、 把瀝干水的豆角,按照容器的高度折斷,裝在容器內(nèi). 5、 把放涼的鹽水,分別倒入裝有豆角容器內(nèi),瓶口加一層保鮮袋子(為的是更的的密封)蓋上瓶蓋,放在陰涼的地方一周后即可食用. 小貼士:一定要確保豆角與泡菜瓶子
歐陽勇18847303076咨詢： 酸豆角的做法? -
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______ 簡單快速制作酸豆角方法 1、先將長豆角洗凈涼干. 2、將涼干的豆角切碎. 3、將蒜頭切碎. 4、將切好的豆角和蒜末裝進塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用裝巧克力的塑料瓶加鹽拌勻即可.鹽量只需放平時做菜的用量就行. 5、將蓋子蓋好,放起來就可以了.一般情況下兩天后看到豆角顏色變黃即可食用,天氣熱時只需放一天就可食用了,喜歡吃酸些的可多放一、二天. 我是一號做的,但二號才想起來拍照,所以特別的說明一下,三號就可以吃了,不是太酸,因為做起來方便,但不能放太長時間,一般做來吃兩餐即可,放時間長了太酸. 參考資料: http://wenwen.sogou.com/z/q838109661.htm
歐陽勇18847303076咨詢： 酸豆角的正宗做法,要詳細的! -
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______ 酸豆角 做法一 ·配料: 豆角,花椒,鹽. 操作: 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開,放涼.豆角適量,洗凈切段,用廚巾吸干水份或者完全晾干(如果有大壇子,整條豆角腌也可以). 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進壇子,水要沒...
歐陽勇18847303076咨詢： 豆角怎么淹制好吃啊
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______ 自己動手制作酸豆角 [家常菜譜] 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開,放涼.豆角適量,洗凈切段,用廚巾吸干水份或者完全晾干(如果有大壇子,整條豆角淹也可以) 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進壇子,水要沒過豆角,但不要加滿,盡量占3/4壇子空間,然后加點高度白酒,喜歡吃辣的放點干辣椒,最后用干凈的水密封壇口,放置陰涼通風處4--5天. 3、吃的時候加點肉末和蒜末,炒熟再吃.因為是夏天,腌泡菜的時間要短一點,入味就可以,時間久了會爛掉.
