金針菇致癌原因揭秘
尉遲輪17577282982咨詢： 吃金針菇健康么? -
潯陽區(qū)削回復(fù)：
______ 我最近喜歡上了金大州金針菇,口感爽脆,而且高膳食纖維的含量也能促腸道消化,常吃也不擔(dān)心會(huì)發(fā)胖,挺好的健康零食.
尉遲輪17577282982咨詢： 金針菇和大蒜一起吃會(huì)不會(huì)中毒 -
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______ 親,不會(huì)的哦!1、脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多. 2、腐爛變質(zhì)的金針菇切忌食用. 3、金針菇不宜生吃.4、非法加工的金針菇切忌食用.目前發(fā)現(xiàn)有不法商販用工業(yè)檸檬酸泡制金針菇,故出現(xiàn)“致癌金針菇”的說法. 驢肉與金針蘑相克,同食會(huì)引起心痛,嚴(yán)重會(huì)致命.以上就是我在游金地網(wǎng)站上找到的了,希望可以幫到你哦!
尉遲輪17577282982咨詢： 致癌金針菇的鑒別有哪些?
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______ 1.首先,看金針菇顏色是否自然,植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然色柔而不亮. 2.其次,看看金針菇的菇帽.金針菇的生長期為60天左右,太老的或放的時(shí)間過長的金針菇菇帽會(huì)開裂,這說明它已經(jīng)不新鮮了. 3.最后,看金針菇有沒有被人為噴水,也可以看菇帽上有沒有小黃斑,有小黃斑,可能是噴過水的.
尉遲輪17577282982咨詢： 如何鑒別致癌金針菇 -
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______ 挑選金針菇的時(shí)候,挑菌柄15厘米左右的最好,菇帽要半球形的,不要長開,長開的就老了. 首先,看金針菇顏色是否自然,植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然色柔而不亮. 其次,看看金針菇的菇帽.金針菇的生長期為60天左右,太老的或放的時(shí)間過長的金針菇菇帽會(huì)開裂,這說明它已經(jīng)不新鮮了. 最后,看金針菇有沒有被人為噴水,也可以看菇帽上有沒有小黃斑,有小黃斑,可能是噴過水的.
尉遲輪17577282982咨詢： 金針姑有毒沒!!!!!! -
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______ 有一點(diǎn).由于新鮮的金針菇中含有秋水仙堿,人食用后,輕易因氧化而發(fā)生有毒的二秋水仙堿,它對(duì)胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用.一般在食用30分鐘至4小時(shí)內(nèi),會(huì)涌現(xiàn)咽干、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀;大量食用后,還可能...
尉遲輪17577282982咨詢： 抗癌的食物有哪些? -
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______ 有哪些食物是抗癌的?西藍(lán)花和大蒜是抗癌之王,老師視頻中說的更加詳細(xì),快去看看吧 !
尉遲輪17577282982咨詢： 金針菇吃多了好么?為什么? -
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______ 理論上金針菇是好的,它具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能,經(jīng)常食用可防治潰瘍病,而且金針菇內(nèi)所含的一種物質(zhì)具有很好的抗癌作用.但是任何東西都要適量.. 但有另一個(gè)問題是,目前市面上大多數(shù)金針菇都有被人為的用熒光粉漂白過.食用之后不但沒有好處,吃多了還可能致癌!要吃到＂安全＂的金針菇,最好是到大型超市的有機(jī)蔬菜專柜購買.當(dāng)然,有機(jī)的價(jià)格也是相當(dāng)?shù)目捎^.
尉遲輪17577282982咨詢： 怎么挑選新鮮的金針菇 -
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______ 如何挑選金針菇1.看菌柄 挑選金針菇的時(shí)候,挑菌柄15厘米左右的最好.2.看顏色 看金針菇顏色是否自然,植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然色柔而不亮.3.看菇帽 金針菇的生長期為60天左右,太老的或放的時(shí)間過長的金針菇菇帽會(huì)...
尉遲輪17577282982咨詢： 食用金針菇會(huì)中毒嗎? -
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______ 你好,網(wǎng)上傳說新鮮金針菇有毒,且說這種有毒物質(zhì)是“秋水仙堿”,人吃后對(duì)腎臟影響甚大,甚至在電視節(jié)目里也宣傳這種觀點(diǎn).在正常環(huán)境條件下規(guī)范生產(chǎn)的金針菇,只要在生產(chǎn)加工過程中不添加有害物質(zhì),無論是新鮮的還是干的,都沒有毒.根據(jù)國家對(duì)金針菇檢測的12個(gè)指標(biāo),未發(fā)現(xiàn)金針菇含有秋水仙堿有毒物質(zhì).有些媒體說新鮮金針菇有毒,估計(jì)有可能是把金針菜(黃花菜)當(dāng)作金針菇,因?yàn)樾迈r的金針菜的確含有有毒的秋水仙堿,一定要曬干后才能食用.金針菇與金針菜是兩種食物,前者來自菌類,后者來自植物.但是,金針菇并非人人皆宜.傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,金針菇性寒,脾胃虛寒、慢性腹瀉的人應(yīng)少吃;關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡患者也要慎食,以免加重病情.望采納~
尉遲輪17577282982咨詢： 金針菇發(fā)霉了可以吃嗎? -
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______ 不能吃了 首先,發(fā)霉的食物含有大量的霉菌,會(huì)導(dǎo)致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹癥,危及生命. 其次,食用發(fā)霉的食物會(huì)導(dǎo)致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導(dǎo)致重大的問題. 第三,發(fā)霉的食物多含有黃曲霉素,這是一種世界公認(rèn)的頭號(hào)致癌物質(zhì),長期攝入黃曲霉素,會(huì)導(dǎo)致多器官癌變.
