金針菇菜譜大全50道
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______ 一、涼拌金針菇 原料:金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔姜 做法: 1.金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜也切段,半個紅蘿卜切細絲,兩個紅辣椒切細絲,仔姜切細絲 2.然后油鍋燒熱,先下姜絲、辣椒絲爆炒,淋一點老酒...
亢應13210383638咨詢： 不辣金針菇?jīng)霾说淖龇ù笕?-
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______ 不辣金針菇?jīng)霾说淖龇?主料 金針菇 (適量) 輔料 黃瓜 (適量) 廚具 炒鍋 分類 常見菜式 涼菜 消暑解渴 健康食譜 素食 冬季食譜 夏季食譜 素菜 蒜香 拌 半小時 簡單難度 金針菇去根,沸水焯20-30秒后撈出,過涼水后控水備用. 黃瓜洗凈切絲,放少許精鹽腌漬10分鐘. 大蒜瓣切細末后倒入1/2湯匙生抽. 放少許精鹽. 倒入一湯匙白糖. 滴入適量香油. 根據(jù)個人喜好倒入適量花椒油調(diào)勻. 把調(diào)好的料汁倒入盛有黃瓜絲,金針菇的碗里,拌勻即可.
亢應13210383638咨詢： 金針菇怎么頓做法大全 -
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______ 主料肥牛200克金針菇200克輔料油適量雞精適量郫縣豆瓣醬適量蒜末適量蔥適量五香粉適量 步驟 肥牛金針菇的做法步驟11.備料.肥牛金針菇的做法步驟22.金針菇去根洗凈.肥牛金針菇的做法步驟33.蔥蒜切末.肥牛金針菇的做法步驟44.熱鍋放油.肥牛金針菇的做法步驟55.放入郫縣豆瓣醬.肥牛金針菇的做法步驟66.放入蒜末.肥牛金針菇的做法步驟77.放入高湯,如果沒有,可用清水代替.肥牛金針菇的做法步驟88.放入金針菇.肥牛金針菇的做法步驟99.倒入五香粉.肥牛金針菇的做法步驟1010.放入肉片.肥牛金針菇的做法步驟1111.肥牛變色后,放入雞精,即可盛出.
亢應13210383638咨詢： 孕婦金針菇的做法大全是哪些 -
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______ 吃金針菇對孕婦是有好處的,金針菇里含有腦黃金,對寶寶大腦發(fā)育有好處.可以清炒金針菇材料: 金針菇、小芹菜、蒜、姜、紅椒、鹽.做法 1、金針菇去根洗干凈,紅椒切絲,小芹菜切斷,姜切絲,蒜切片 2、鍋內(nèi)放油燒熱,放入姜絲和蒜片爆香 3、放入小芹菜斷翻炒,七成熟時放入金針菇和紅椒絲翻炒 4、加入鹽調(diào)味,翻炒熟后即可出鍋
亢應13210383638咨詢： 金針菇怎樣做好吃啊 -
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______ 配炒雞蛋,我的最愛~~~
亢應13210383638咨詢： 如何食用金針菇? -
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______ 將金針菇鮮品水分擠開,放入沸水鍋內(nèi)氽一下?lián)破?涼拌、炒、熗、熘、燒、燉、煮、蒸、做湯均可,亦可作為葷素菜的配料使用.金針菇入菜可做成雞脯拌金針、金針炒雞絲、金針菇豆苗竹筍湯等菜肴.金針菇做法很多,大概介紹一下幾種:1、金針菇燉土雞;2、金針菇炒蝦仁;3、金針菇炒雞蛋;4、涼拌金針菇;5、金菇肥牛卷;6、金針菇燒豆腐. 詳細介紹一下涼拌金針菇,其他可以網(wǎng)上查.
亢應13210383638咨詢： 金針菇炒雞翅怎么做? -
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______ 菜系及功能:家常菜譜 金針菇炒雞翅的原料:雞翅3個,金針菇100克,蘭豆50克,香菇6朵,紅蘿卜半根,姜片2片,食鹽、蠔油、上湯、生粉各適量,花生油200克. 金針菇炒雞翅的做法: 1)將雞翅洗凈,斬件,用食鹽、生粉、蠔油、花生...
亢應13210383638咨詢： 夏季有哪些養(yǎng)生食譜?
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______ 一、白菜粥 1. 將大白菜擇洗干凈,切成粗絲; 2. 姜洗凈切成絲備用; 3. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分; 4. 坐鍋點火,倒入豬油燒熱,下白菜、姜絲煸炒,起鍋盛入碗內(nèi); 5. 取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火...
亢應13210383638咨詢： 川菜 - 金針菇炒肉絲,請問要用什么樣的配料?
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______ 金針菇炒肉絲 一、原料: 1. 主料:鮮金針菇250 克,豬瘦肉250 克. 2. 調(diào)料:料酒、味精、精鹽、醬油、白糖、蔥花、姜絲. 二、制法: 1. 將金針菇洗凈切段,豬肉洗凈切絲. 2. 鍋燒熱,投入豬肉煸炒至水干,烹入醬油繼續(xù)煸炒,加入料酒、精鹽、 白糖,蔥、姜,炒至肉熟入味.投入金針菇,加入適量水,炒至金針菇入味,用味精調(diào)味即成. 按:金針菇配以滋陰潤燥、補肝益血的豬肉組成此菜,可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,具有滋補作用.適用于肝臟疾病,腸胃道潰瘍、陰虛于咳、口渴、便秘、體虛乏力等病癥患者食用.
