阿拉伯手抓飯制作方法
陶轟18461872818咨詢： 新疆小吃手抓飯的做法
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______ 第一,買(mǎi)胡蘿卜和羊肉或者是雞肉,建議羊肉,這樣才好吃.買(mǎi)回來(lái)后清洗,胡蘿卜切絲.肉切塊.如果是大鍋就大一點(diǎn).電飯煲就小一點(diǎn). 第二,把肉炒黃,有香味就好了.加入胡蘿卜絲炒,稍微混勻,加鹽或者其他的調(diào)料.通常只加鹽.油最好多一點(diǎn). 第三,把炒好的肉和胡蘿卜絲導(dǎo)入電飯煲,然后加入需要的米,如果是大鍋,直接就加米.再加水,水量和平常做飯的水量差不多. 第四,煮.電飯煲直接跳閘就好了,可以悶一下.大鍋的話,就要監(jiān)控.估計(jì)時(shí)間.
陶轟18461872818咨詢： 新疆手抓飯?jiān)趺醋?
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______ 材料: A、糙米1000克,土豆100克,洋蔥100克,胡蘿卜100克 B、鹽少許,菜味香2克 做法: 1、糙米洗凈泡二小時(shí),放入22公分的高壓鍋中,水高出糙米200毫升,煮熟備用.土豆,洋蔥,胡蘿卜切丁. 2、鍋中加水200毫升,土豆,胡蘿卜,洋蔥在鍋中翻炒,再把糙米飯鋪在上面,蓋好鍋蓋,用小火煮20分鐘,就成了香噴噴的新疆手抓飯.
陶轟18461872818咨詢： 怎么做正宗新疆手抓飯啊/?
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______ 新疆手抓飯的做法 食材:羊肉、胡蘿卜、大米、蘋(píng)果、洋蔥、葡萄干 做法: 1、煮開(kāi)一鍋水,大米用水浸泡2小時(shí)后,再用熱水淘2遍,待用. 2、羊肉切大塊,開(kāi)水焯過(guò)后,加鹽燉30-40分鐘,撈出待用. 3、鍋底油熱后入蒜末、胡蘿卜絲炒出香味,再入洋蔥絲、蘋(píng)果絲翻炒,入少許鹽盛出待用. 4、鍋底油熱后入煮好的羊肉,煎炸出焦香味,入炒好的菜果絲,入泡好的大米,翻炒后入水(食材的1/2),水開(kāi)后小火燉煮30-40分鐘即可.在燉煮的過(guò)程中可以依據(jù)口味入適當(dāng)?shù)柠}、孜然粒、葡萄干等.
陶轟18461872818咨詢： 求正宗新疆手抓飯的做法
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______ 原料:羊肉八兩 胡蘿卜兩根 洋蔥一個(gè) 大米兩碗 鹽 做法: 1、 大米用水泡半個(gè)小時(shí) 羊肉切小塊 2、胡蘿卜切成粗條 洋蔥切成粗絲 鍋里放油 ,油要比平時(shí)炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒 3、把羊肉炒的沒(méi)什么水分了后放入洋蔥 ,洋蔥炒出香味后放胡蘿卜和鹽 再炒一會(huì)后把泡好的大米平鋪在菜上 鋪平后加水 大米和水的比例是1:1.2 4、蓋上鍋蓋 把火調(diào)成最小 燜到大米熟了 我用的時(shí)間是1個(gè)小時(shí)左右 然后把大米和菜翻炒均勻就可以出鍋了
陶轟18461872818咨詢： 手抓飯的做法?
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______ 跟炒飯一樣,也可把菜跟飯拌好,用手抓著吃就是了.
陶轟18461872818咨詢： 新疆手抓飯?jiān)趺醋?越簡(jiǎn)單越好.
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______ 新疆手抓飯: 原料: 羊肉、胡蘿卜兩根、洋蔥一個(gè)、葡萄干、大米兩碗. 做法: 1、大米用水泡半個(gè)小時(shí),羊肉切小塊,胡蘿卜切丁或絲,洋蔥切丁.2、鍋里放油,放入洋蔥炒出香味,再放入羊肉翻炒.放鹽,孜然,雞精,胡蘿卜一起翻炒.3、倒水沒(méi)過(guò)羊肉煮大約十分鐘.4、把所有炒好的菜,肉,湯和葡萄干,全部倒入電飯鍋,把泡好的米飯均勻撒在上面一層,1:2比例為好,開(kāi)始燜20分鐘.5、打開(kāi)后,菜,肉,米飯拌勻即可食用.
陶轟18461872818咨詢： 新疆手抓飯?jiān)鯓幼龊贸?-
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______ 正宗的新疆手抓飯 用料 羊肉 胡蘿卜 洋蔥 米 鹽 油 水 正宗的新疆手抓飯的做法 將羊肉切成大塊,2個(gè)胡蘿卜和洋蔥切絲備用;在鍋中倒2大勺油,然后放進(jìn)去1/4的洋蔥炸出香味后撈出將大塊的羊肉放進(jìn)鍋中炸至表面稍有金黃色即撈出;洋蔥絲先...
陶轟18461872818咨詢： 家庭版新疆手抓飯?jiān)趺醋? -
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______ 家庭版新疆手抓飯材料: 新鮮羊肉400g、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜2根、大米2杯(用水泡上1個(gè)小時(shí)) 調(diào)味料:山楂干10片左右、花椒15粒左右、香葉1片、孜然粉2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、冰糖6塊兒、料酒2大匙、清水1杯 家庭版新疆手抓飯...
陶轟18461872818咨詢： 新疆手抓飯的做法? -
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______ 手抓飯是維吾爾的一道傳統(tǒng)食品,關(guān)于它的典故我無(wú)從所知,只知道它的確算得上一道美食,下面教你不用遠(yuǎn)行千里自己在家動(dòng)手做一鍋香噴噴的手抓飯. 材料:大米兩碗,子排1斤或半只雞(因?yàn)樵谀暇r見(jiàn)正宗的新疆綿羊肉啊, 子排是最佳...
陶轟18461872818咨詢： 新疆的抓飯是怎樣做的? -
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______ 新疆手抓飯簡(jiǎn)稱抓飯,其實(shí)是分素抓飯和葷抓飯兩種,這里介紹葷抓飯的做法. 原料:羊排、胡蘿卜、大米、洋蔥 大米:最開(kāi)始先將大米洗凈,加少量的鹽浸泡在水中, 羊排:是從Coles買(mǎi)的,都已經(jīng)收拾的非常離索,價(jià)格也便宜,我這里差...
