雞爪做法全過程視頻
雞爪子的做法 雞爪子的做法
步驟1 準備食材：雞爪300克、小米椒20克、姜1塊、小蔥1根、油適量、白醋1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。步驟2 雞爪剪掉指甲，對半切開。步驟3 姜切片。步驟4 小米椒切圈。步驟5 泡椒切段。步驟6 小蔥切蔥花。步驟7 首先起鍋燒水，水熱放入雞爪和料酒焯...
鹽焗雞爪的家常做法大全怎么做好吃視頻
鹽焗雞爪的做法 材料集合圖：1.浸泡：花椒水中加入拍碎的蔥段、姜片以及料酒，將買回的雞爪沖洗后剪去指甲，放入浸泡2-3個鐘備用；將浸泡好的雞爪再次搓洗干凈，特別是爪心黃色的繭皮要撕干凈（浸泡好的雞爪繭皮輕輕一撕便可）2.氽水：鍋內坐水，放入姜片、蔥段及料酒煮開，將浸泡好的雞爪放到...
紅燒雞爪子的做法
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正宗麻辣蟹爪的做法
步驟：1. 將螃蟹爪子洗凈備用。2. 姜片、大蔥切成絲，干辣椒切段，蒜末備用。3. 熱鍋涼油，放入姜絲、蔥絲、干辣椒段、蒜末爆香。4. 加入螃蟹爪子煸炒，加入料酒、生抽、鹽翻炒均勻。5. 加入適量的水，大火燒開后轉小火煮10分鐘左右，直到湯汁收干即可。6. 裝盤即可食用。
正宗烤雞爪的做法。
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正宗鹽局鳳爪的做法
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烤雞爪的做法,烤雞爪怎么做好吃,烤雞爪的家常做法
燒烤檔烤雞爪做法 主料 雞爪 500g 輔料 鹽 1.5茶匙 糖 1湯匙 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 料酒 1湯匙 辣椒粉 適量 孜然粉 適量 白芝麻 適量 八角 2個 桂皮 少許 姜 3片 老鹵 1份 步驟 1.雞爪子處理干凈。2.放入小鍋，加入鹽，糖，生抽，老抽，料酒等等調味料。3.加入適量清水，并下入八角，...
雞爪子的做法家常做法簡單
1、雞爪洗干凈，把爪子上的指甲剪掉。2、雞爪放入涼水的鍋中。3、水開燒3分關火。4、雞爪放入涼水洗凈。5、準好大蔥白、姜片、香菜葉、小蔥、八角和桂皮。6、把大蔥白、姜片、八角和桂皮炒出香味。7、放入雞爪，大火翻炒幾下。8、加入開水，放入蠔油、老抽、白糖、鹽煮入味。9、放入香菜葉和小蔥...
雞爪子的做法
今天和大家說一下雞爪子的家常做法。食材雞爪子 500g水 適量油 適量蔥 適量花椒 適量姜 適量八角 少許鹽 少許糖 少許醬油 少許味精 少許 雞爪子洗凈焯水備用，另外，準備好蔥、姜、八角、花椒。鍋中放適量油，油熱后放入蔥、姜、八角、花椒爆香。
燉雞爪子的家常做法
1、用料：雞爪5個、油適量、鹽適量、味精適量、十三香適量、生抽適量、料酒1勺、蔥1段、姜一塊、蒜2個。2、姜切片。3、雞爪放水里焯。4、加入一勺料酒，和姜片放水里。。5、鍋中放適量油。油熱放蔥姜蒜。6、焯好的雞爪放進鍋中翻炒。7、加水燉，放入生抽。8、放入調料，十三香，鹽，味精，...
司喻17169876262咨詢： 如何燜雞爪?
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______ 制作方法: 主 料: 雞爪 輔 料: 泡椒 鹽 味精 用料: 1、雞爪一斤. 2、泡椒及泡椒汁半瓶. 3、純凈水或冷開水半杯. 4、鹽、味精適量. 做法: 1、用小刀在雞爪背上豎割一刀,然后從骨關節(jié)處橫割剔去大骨. 2、將雞爪下沸水鍋中飛水去腥,然后另加水煮到雞爪熟透,撈起后瀝干水分晾涼. 3、雞爪盛碗里,倒入淹過雞爪的泡椒和汁、冷開水、鹽、味精,拌勻后加蓋放冰箱冷藏兩天以上. 4、吃時取出裝盤即可上桌.
司喻17169876262咨詢： 雞爪怎樣做法?炒的,煮湯也行.
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______ 辣雞爪 1)雞爪洗凈,剪去“指甲”,放到冷水鍋里煮開,沖去浮沫.2)鍋熱少許油,放一大匙辣醬,一些姜末.倒入雞爪翻炒,放一把干辣椒.炒到雞爪上色的時候,加一點老抽醬油,比較多的糖,加水沒過雞爪.大火煮開,小火燉熟,起...
司喻17169876262咨詢： 紅燒鳳爪怎么做
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______ “山寨”一詞源于廣東話,從字面也比較好理解,咱們是從山上走下來的,走草根路線,代表草根文化.它最早來源于山寨手機的稱呼,這種手機也可以叫野手機、黑手機或高仿手機,早期是模仿品牌手機,但最后又走出自己的一條路:跑馬燈...
司喻17169876262咨詢： 鳳爪怎么做沒有腥喂
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______ 1. 小紅椒洗凈,放陰涼的地方晾一晚上至水份全干. 將花椒在炒鍋里用小火炒至變深褐色,放涼備用. 將鹽和清水在鍋內煮成開水,放至完全涼透. 取兩干凈玻璃瓶分別將紅椒,八角,花椒,涼鹽水 倒入.倒至7分滿即可.再加入高度白酒. 2.在瓶口蓋上一張保鮮膜,再擰緊瓶蓋放室溫(25度) 發(fā)酵12天. 3.鳳爪剪去腳趾,鍋內放冷水,姜片,將鳳爪煮至熟 基本上水開即可. 4.將煮熟的鳳爪瀝凈水,放至完全無水份. 5.將鳳爪,少量白糖放入泡椒瓶內.擰緊蓋放入冰箱冷藏2天 即可食用. 詳細具體的做法看這兒喲
司喻17169876262咨詢： 鹵味雞爪怎么做好吃
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______ 雞爪綽水 桂皮一小塊,與茴香,花椒,香葉放入香料袋(可以再放些草果類的香料) 鍋中放水放香料袋,加入料酒、醬油、蔥結、姜片和白糖,鹽 一點黑胡椒粉,幾個辣椒干 等水開了就放入雞爪 鹵至少半個小時吧
司喻17169876262咨詢： 鳳爪的做法??
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______ 材料:大鳳爪數(shù)個 配料:山海椒、花椒 調味料:老壇泡菜水、胡椒粉、味精、雞精適量 [烹飪過程] 1、 精選個大鳳爪,洗凈從中間剁開(整個也行),入沸水鍋中煮10-15分鐘后撈出冷卻. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,備用. 3、開水盛在寬口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷卻. 4、取老壇泡菜水(約與開水等量),倒入盛開水容器中,與冷開水充分混合. 5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整個的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許. 6、將煮好的鳳爪倒入冷卻后的泡菜水中,浸泡30分鐘.(一般可以置更長時間味道更好) 7、裝盤. [備注] 1、蒜和山海椒在開水未冷時倒入更能逼出其香味.
司喻17169876262咨詢： 白云鳳爪的做法
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______ 料: 冰鮮雞爪1斤、姜1大塊、紅椒半個. 調料: 白醋1碗、白砂糖1/2碗、鹽1湯匙、水2碗、米酒1湯匙. 做法: 1、冰鮮雞爪買回來洗干凈后,剪去指甲; 2、先煮好糖醋汁,白醋1碗,白砂糖1/2碗,鹽1湯匙,水2碗放入鍋內煮開.放涼后,...
司喻17169876262咨詢： 醬雞爪怎樣做好吃?謝謝.
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______ 材料雞爪,糖,甜辣醬,老抽,醬油,姜片,花椒,大料,鹽,料酒做法1.雞爪洗干凈2.剁掉指甲,然后飛水去掉腥味和雜質3.鍋里多放油,放少許糖炒糖色,然后把雞爪子倒進鍋里翻炒,最好炒到皮都起泡的程度4.然后加了一點這個甜辣醬5....
司喻17169876262咨詢： 白鳳雞爪怎么做?
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______ 原料:生雞爪400g,野山椒1小瓶(超市有售),泡燈籠椒5枚,白醋300克,綿白糖200g ,鹽味精料酒少許,蔥姜花椒少許.做法:將雞爪洗凈剪去腳尖,大鍋放水,投入雞爪,放料酒,蔥姜大火煮5分鐘,注意,千萬不要把雞爪煮爛了.雞爪撈出涼透,準備一個密封的容器,一般微波爐用的玻璃缸就可以,把白醋,糖,泡椒,野山椒,鹽,味精統(tǒng)統(tǒng)放下去,然后放入雞爪充分拌勻,可以加適量涼開水,以沒過雞爪為限.接下來就是漫長的等待了,把泡上的雞爪放在冰箱的冷藏室里面擱置3到5天,然后就拿出來吃吧.. 不知道你對我的答案還滿意么??如果滿意希望可以采納.
司喻17169876262咨詢： 鹽焗鳳爪怎么做?
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______ 原料:雞爪500克、鹽30克、黃姜20克、雞粉30克、桂皮10克、草果5克、黃芪100克、水2公斤. 制法:1、將鹽、黃姜、雞粉、桂皮、草果放入鍋內水中加熱至開后將火關閉. 2、再將雞爪放入鍋內浸泡至水涼為止. 3、將雞爪單獨撈出放入...
