雞爪鹵多久才不會(huì)(huì)太爛
甫廟15255765570咨詢： 為什么我摸女友陰蒂她會(huì)感到難受呢/
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______ 鹵雞爪想要入味又不爛要將雞爪煮10分鐘后撈出放入涼水中浸泡,這樣可以保持肉質(zhì)的彈性.另外將雞爪放入油鍋中炸一下,炸至表面呈虎皮狀,再鹵雞爪時(shí),可加入適量白糖,雞爪就能既有彈性又入味.鹵雞爪怎樣才能入味又不爛鹵雞爪所需材料:雞爪、花椒、八角、茴香、生姜、料酒、桂皮、食鹽、生抽等.1、剪掉雞爪的指甲,將雞爪洗凈,然后放入鍋中,加入料酒、生姜和蔥段煮10分鐘后撈出.2、將撈出的雞爪用涼水沖洗,放入涼水中浸泡一下,這樣可以緊致肉質(zhì),使雞爪更有彈性.3、鍋中加入適量花椒、八角、茴香、生姜、料酒、桂皮、白糖香料,加入清水,待水煮開后加入雞爪.4、中途加入生抽、食鹽調(diào)味,然后大火轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,加蓋煮上1小時(shí)左右即可.
甫廟15255765570咨詢： 鹵雞爪怎樣做皮不破 -
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______ 鹵雞爪做法; 食材準(zhǔn)備 川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、紅曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、魚露500克、冰糖150克、精鹽500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜頭150克、芫荽250克、紹酒250克 制作步驟 1...
甫廟15255765570咨詢： 雞爪怎么鹵才不會(huì)爛 -
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______ 用料 雞爪500克 調(diào)料 色拉油 適量 食鹽 適量 冰糖 適量 蔥 1根 蒜 3瓣 八角 3個(gè) 干辣椒 5個(gè) 料酒 適量 老抽 適量 腐乳汁 適量 草果 1個(gè) 麻椒 1撮 做法 1.將雞爪去掉腳趾,放入冷水中燒開去除雜質(zhì) 2.撈出洗凈備用 3.鍋內(nèi)倒油后放入配料爆香 4.倒入醬油和料酒和腐乳汁,然后再加入兩碗水調(diào)成鹵汁 5.將雞爪放入鹵汁中,加水要漫過雞爪 6.大火將雞爪燒開后改小火慢燉,燉至雞爪皮軟爛即可
甫廟15255765570咨詢： 雞爪煮少多少時(shí)間會(huì)爛?急! -
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______ 用火的話20分鐘 用電的話40分鐘
甫廟15255765570咨詢： 如何做鹵雞腳? -
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______ 鹵雞腳雞翅 1, 雞腳買回來后, 先用水沖干凈, 再用鹽抓抓洗洗, 燒一鍋開水, 水里放一片姜, 一點(diǎn)鹽, 一點(diǎn)白酒, 水滾后放入洗干凈的雞腳 滾一滾, 撈起放入冷水沖洗, 停干水份. 2,接著, 最好用一個(gè)砂鍋, 放入蒜頭、姜、糖、酒...
甫廟15255765570咨詢： 鹵雞爪用什么大料 -
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______ 食材準(zhǔn)備 原料:雞爪300克; 鹵雞爪 輔料:鹵湯1鍋; 制作步驟 1、先將雞爪尖剁除,然后氽燙過,再撈出沖凈. 2、放入鹵鍋小火鹵約30分鐘,然后熄火浸泡約10分鐘后撈出即可. 注意事項(xiàng) 市場(chǎng)上賣的雞爪有柴雞爪和肉雞爪兩種,柴雞爪比較粗大,肉雞爪比較小. 雞爪本身有膠質(zhì),所以鹵好不要浸泡太久,免得鹵湯變稠.
甫廟15255765570咨詢： 雞爪怎么煮皮不容易掉,有嚼勁,好吃? -
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______ 一是選新鮮雞爪,最好是土雞,飼料雞差一些;然后就是控制煮的時(shí)間,不能太長(zhǎng),太長(zhǎng)怎么都會(huì)煮爛,而時(shí)間段就不進(jìn)味,這就要先腌制,特別是鹵雞爪,干腌+濕腌,停火浸泡是很好的辦法,但停火后要迅速降溫,否則就會(huì)泡爛.
甫廟15255765570咨詢： 用鐵鍋鹵雞要鹵多久才好吃而且皮不爛 -
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______ 看你用的是老雞還是嫩雞了.老雞最少兩個(gè)小時(shí),嫩雞也要一個(gè)小時(shí) 采納噢
甫廟15255765570咨詢： 怎么做麻辣雞爪才能柔韌鮮嫩?
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______ 雞爪不宜煮太久,否則過于軟爛,使雞爪缺少韌勁;雞爪鹵好后,必須放在湯汁中浸泡一夜,這樣才能充分入味,香辣爽口.
甫廟15255765570咨詢： 開水下雞爪8分鐘熟了沒 -
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______ 煮雞爪的時(shí)候根據(jù)雞爪大小開鍋煮10到15分鐘,千萬(wàn)不要煮時(shí)間太長(zhǎng)了,會(huì)不好脫骨. 陳醋鳳爪 食材:雞腳600克、姜(煮時(shí)用)20克、香蔥3根、陳醋250ml、生抽220ml、芝麻油20ml、白砂糖30克、姜(泡時(shí)用)20克、小辣椒3個(gè)、檸檬半...
