雞蛋的8種簡單炒法
怎樣炒雞蛋
1、黃瓜洗凈后切成薄片，雞蛋中加入少許鹽和白胡椒攪勻備用。2、鍋中燒熱油，把蛋液倒入鍋中，邊攪邊炒，將雞蛋炒至金黃蓬松，分成大塊盛出。3、重新燒熱鍋中底油，把黃瓜片炒香，依次加入少許生抽、鹽、糖，調(diào)味提鮮。4、把雞蛋重新倒入鍋中，和黃瓜一起翻炒1分鐘，食材味道融合后即可關(guān)火。三、...
炒雞蛋的簡單做法
1、準(zhǔn)備雞蛋。2、把雞蛋刷洗干凈。3、把雞蛋放入鍋中，放入涼水，水面超過雞蛋。4、放點(diǎn)鹽。5、從涼水到煮開，大火5分鐘，關(guān)火后燜3—5分鐘。6、把雞蛋放入純凈水中浸泡一下即可剝殼開吃。炒雞蛋的'簡單做法大全：茶葉蛋 食材:雞蛋8個(gè)、醬油適量、鹽適量、茶葉適量、八角適量。做法:1、將...
雞蛋可以怎么炒
1.韭菜洗凈，去硬根，切成寸段。雞蛋加少許鹽和白胡椒粉，攪打成蛋液。2.鍋內(nèi)熱油，將蛋液倒入鍋中，將雞蛋炒至蓬松金黃，分大塊。3.用鍋里的底油把韭菜莖炒一下，然后把雞蛋倒入鍋里一起炒1分鐘。4.將韭菜葉倒入鍋中，加入少許鹽和糖調(diào)味爽口，將所有食材翻炒均勻。
雞蛋與什么菜一起炒絕配?
二、油鍋燒熱，放入小蒜煸炒，加入精鹽炒至入味，倒入雞蛋，使其與小蒜混合成塊，加入少許味精適量清水炒透至蛋熟即成。此菜有滋陰潤燥，養(yǎng)血息風(fēng)，補(bǔ)虛損的功效，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)，等多種營養(yǎng)成分……蘆筍炒蛋：原料：雞蛋，蘆筍切片，胡蘿卜切片 做法：1、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒，...
怎樣炒雞蛋好吃又嫩
- 蓋上鍋蓋，用小火讓蛋液燜煮片刻，直至雞蛋熟透。- 打開鍋蓋，輕輕翻炒幾下，使蛋液完全熟透即可。3. 簡單快炒法：- 準(zhǔn)備材料：雞蛋、蔥花、適量鹽、少許食用油。- 鍋中加熱油，待油溫適中時(shí)，倒入打散的雞蛋液。- 迅速調(diào)整火力至小火，用鍋鏟輕輕炒動(dòng)蛋液，使其慢慢凝固成塊。- 待蛋塊基本...
蛋的做法大全 蛋怎么做好吃
1、做法一：準(zhǔn)備用料。雞蛋、蔥花、鹽、植物油。將雞蛋打入碗中,攪勻,加入鹽、蔥花、溫水150克調(diào)均勻；鍋內(nèi)放入食油,用旺火燒熱,倒入蛋漿,攤開煎至半熟,用鏟子輕炒成小塊,待呈金黃色、無雞蛋漿時(shí),即可出鍋。2、做法二：準(zhǔn)備用料。雞蛋、高湯、味精、精鹽、豬油、香油、蔥末。將雞蛋打人碗內(nèi),加...
大鍋飯炒雞蛋咋炒
下香腸炒幾下，淋點(diǎn)料酒，如果鍋太熱的話就少淋點(diǎn)開水進(jìn)去，放鹽，白糖，胡椒粉，把炒好的雞蛋也放進(jìn)去，如果水多就少勾點(diǎn)欠，就好了。八、五彩蛋 這個(gè)更簡單，把椒絲，瓜絲，蔥絲與蛋液攪拌在一起，放些鹽和胡椒粉，炒熟就行了，雞蛋打的不要太混，蛋清分明一點(diǎn)就夠五種顏色了，呵呵。
雞蛋的各種做法
做法：1、鮮貝切片，韭菜切珠。蛋加鹽和胡椒和韭菜一起打勻。2、鍋中放油，把鮮貝和蝦仁滑炒一下，加少許鹽和酒，取出倒入蛋汁中。3、鍋內(nèi)放油，將蛋汁倒入，煎至凝固狀即可。可以依個(gè)人喜好沾番茄醬或者甜辣醬吃，粉好吃滴！10:紅燒荷包：材料：雞蛋8個(gè)，蔥姜、油，醬油、雞精、糖、醋、加...
雞蛋怎么炒好吃
怎樣使炒雞蛋更好吃？
蛋的做法有幾種,我只知道番茄炒蛋還有蛋炒飯
8。蝦仁煎蛋用料:蝦仁100G剁碎,雞蛋3粒打散,青蔥1棵切粒。做法:燒熱鑊,下半碗油燒熱,下蝦仁炒熟,下雞蛋青蔥煎,煎至兩面金黃,剩起灑些醬油就行了。9。大蔥煎蛋用料:大蔥2粒切細(xì),雞蛋3粒打散。做法:燒熱鑊,下半碗油,略熱下大蔥炒,炒幾下下雞蛋,用慢火慢慢煎至兩面金黃,盛起去掉多于的油,灑些醬油就...
舌樊17377249834咨詢： 幾種新奇的雞蛋的做法,好吃又好玩 -
淄博市出機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 食材:雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂干適量、陳皮適量 做法:1)雞蛋洗凈,冷水下鍋,小火煮熟.2)煮好的雞蛋剝殼后用廚房紙擦干.3)放入油鍋中慢火炸.4)炸至虎皮色時(shí)...
舌樊17377249834咨詢： 怎么做又好吃的炒雞蛋? -
淄博市出機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 西紅柿炒雞蛋(英文名:Scrambled eggs with tomatoes) 原料: 雞蛋3個(gè),西紅柿150克,植物油4湯匙,鹽、味精各適量,糖1湯匙. 制作過程: 1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子...
舌樊17377249834咨詢： 我需要知道雞蛋的做法,越多越好 -
淄博市出機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 材料 蒜芯8根,雞蛋3個(gè),鹽1/2茶匙,生抽1滴,花生油50ml 做法 1、雞蛋打到碗里,加入材料中的醬油和一半的鹽,打散備用 2、蒜芯洗凈切成約2CBM的小段 3、鍋里放油燒熱,倒入雞蛋液,小火炒至凝固狀態(tài),盛起待用 4、繼續(xù)熱鍋下油,...
舌樊17377249834咨詢： 番茄炒雞蛋有多少種炒法呢
淄博市出機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 做法: ①雞蛋在碗內(nèi)打散. ②炒勺上旺火,加花生油,六成熱注入雞蛋液,炒成大片狀倒出. ⑧旺火上勺,加花生油,炒番茄醬,攪拌兩三下,加料酒、鹽,炒至番茄爸起泡時(shí),加味精、水淀粉勾芡,再起泡時(shí)倒入雞蛋顛勺,撤胡椒粉,淋少許明油即成.
舌樊17377249834咨詢： 怎樣做一份簡單的蛋炒蛋 -
淄博市出機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 特色炒蛋的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 口味:咸鮮味 工藝:炒特色炒蛋的制作材料: 主料:雞蛋100克,咸鴨蛋80克,松花蛋(鴨蛋)50克,番茄50克 調(diào)料:香菜20克,生抽5克,鹽2克,植物油50克教您特...
舌樊17377249834咨詢： 番茄雞蛋怎么炒好吃 -
淄博市出機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 小貼士 如果你和我一樣偏好番茄形狀保持完整不會(huì)太過軟塌塌的,那么放鹽這個(gè)步驟后的操作動(dòng)作要快一些 因?yàn)殡u蛋已經(jīng)事先放過鹽了,所以番茄再放鹽的時(shí)候要控制量,不要過多,番茄本身起的作用的是增加一股酸甜味,更開胃下飯 相關(guān)推...
舌樊17377249834咨詢： 番茄炒雞蛋怎么做的?
淄博市出機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 做法: 1、蛋打勻,放一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)水,或是一點(diǎn)酒.這樣炒出來會(huì)很嫩的. 2、雞蛋還是炒,熱鍋,放油不能太少,也不能太多,放打勻的蛋,一定拿鏟子快攪,沒等成塊,還有液體時(shí),出鍋.[美食中國] 3、番茄切塊,不要切太小,維他命會(huì)流矢.最好放盤里切,這樣一來,汁不會(huì)太多流走. 4、熱鍋,放一點(diǎn)油,放番茄,拿鏟子切,煸,把汁弄出來.要快.先加糖,再用鹽調(diào)味,放炒好的蛋,翻勻即可. 以上可能說的不太具體.實(shí)在表達(dá)能力有限,不知道你們都是如何操作的. 個(gè)人認(rèn)為放一點(diǎn)糖會(huì)很好,只要一點(diǎn)啊.因?yàn)橛械姆褧?huì)很酸,這樣會(huì)中和一些,菜的口感會(huì)更鮮.
舌樊17377249834咨詢： 番茄雞蛋怎么炒? -
淄博市出機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 做法一: [材料]: 雞蛋3個(gè),西紅柿150克,植物油4湯匙,鹽、味精各適量,糖1湯匙. [步驟]: 1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼? 3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞...
舌樊17377249834咨詢： 西紅柿炒蛋的做法 -
淄博市出機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 這是我最喜歡吃的菜,你學(xué)會(huì)了先請(qǐng)我嘗吧,嘻嘻.我在家里就是經(jīng)常做這個(gè)菜.把西洗干凈然后放到開水里煮一下,這樣它的皮就很好撕掉了,然后把西紅柿切小塊.備用.在鍋里放上油,等油熱一點(diǎn)五六十度就可以,然后敲進(jìn)去雞蛋.雞蛋不要煎成一整塊,如果剪成一整塊了就把它用鏟子劃開,劃一些小塊,然后放進(jìn)西紅柿一起番炒,再摻少量的水.再放進(jìn)鍋里面煮.因?yàn)槲揖褪窍矚g吃蛋炒西紅柿的這個(gè)湯,濃濃的,和白米飯一起吃真的好喜歡吃啊.至于煮多長時(shí)間你自己看情況吧,我是喜歡煮得越久一點(diǎn)比較好,但是也不能太久,不然全煮成羹了也不好吃,而且還會(huì)酸.鹽和味精在起鍋的時(shí)候放.這就是我的最愛.有 不懂的可以問我哦,但是你要教我做糖醋排骨~~
舌樊17377249834咨詢： 西紅柿炒雞蛋的家常做法怎么做好吃 -
淄博市出機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 食材用料 青椒半個(gè)相克食物 西紅柿1個(gè)相克食物 雞蛋5個(gè)相克食物 蔥適量相克食物 料酒少許 鹽適量 生抽少許 西紅柿炒雞蛋的做法 1.把食材洗凈切好,雞蛋打到大碗里. 2.鍋中放適量油,把雞蛋放少許料酒打散,倒入鍋中炒熟盛出備用. 3.鍋中再倒入適量油,燒開后把西紅柿、青椒和蔥花一起倒入鍋中翻炒,加入少許生抽炒勻. 4.把之前炒好的雞蛋倒入鍋中一起翻炒,調(diào)入適量的鹽炒勻即可. 5.成品圖. 用手機(jī)看這道菜做法 小貼士 西紅柿切好后會(huì)有水份出來,下鍋炒時(shí)注意水份別進(jìn)鍋中,免得濺到自己. 食材用量可根據(jù)自家需求和口味增減.
