韓國(guó)泡菜100種配方
道歡17788948328咨詢： 韓國泡菜的制作方法是什么?
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______ 1、大蘿卜一個(gè),削皮,洗凈.鹽適量.我用的這個(gè)蘿卜,有2斤多一些,用了將近1/8杯的鹽,蘿卜和鹽的具體比例,大概是100:2(重量比,不是體積比哈) 2、蘿卜切成小塊,撒上鹽. 3、把蘿卜塊兒和鹽攪和勻,上面壓一個(gè)重物,放置2個(gè)多...
道歡17788948328咨詢： 韓國泡菜怎樣制作? -
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______ 韓國泡菜世界知名,基本上成了韓國的招牌,想吃泡菜就自己動(dòng)手吧! 配料:大白菜、蒜、鹽、魚露、辣椒粉、糖. 注意:魚露是最必不可少的東西,在韓國幾乎家家自己做魚露,中國人不吃這個(gè)東西,不過在大的超市里面有賣的,大約8-10...
道歡17788948328咨詢： 韓國泡菜的詳細(xì)做法? -
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______ 韓國泡菜的做法 - 韓國泡菜是最常見的家常菜之一,那么韓國泡菜怎么做呢?韓國泡菜的做法有很多種,在這里介紹最常用的韓國泡菜做法,詳細(xì)的做法如下: 韓國泡菜的做法 1、選一棵或幾棵這種大白菜,去老幫,老幫纖維多不好吃. 2、每...
道歡17788948328咨詢： 泡菜的做法 -
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______ 韓式泡菜的制作方法食材:大白菜1顆中等大小、蔥白1段(15克左右)、獨(dú)頭蒜2~3顆、姜10克、韭菜60克、胡蘿卜1根50克、蘋果150克(去核后)、梨150克(去核后)魚露30克、蝦醬20克、辣椒粉150克、鹽100克、糖50克、糯米粉35克、...
道歡17788948328咨詢： 怎么做韓國泡菜 -
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______ 正宗的韓國泡菜 主要材料: 大白菜3顆、白蘿卜2條 配料: 辣椒粉半包、蔥5棵、姜泥約2大匙、蒜泥約半杯、糖1小匙 作法: 1、把大白菜切成中塊,用鹽水泡約半天,(泡軟即可) 2、蘿卜刨絲,蔥切段 3、用一個(gè)大盆子把大白菜瀝乾,加入蘿卜絲及蔥、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌勻 4、保鮮盒裝好,放約一個(gè)晚上(出水)后,放到冰箱中,吃時(shí)取出一些即可,注意不可沾到生水. 注: 1、冬天時(shí),須放約一整天,也就是等到出水后,才可放到冰箱
道歡17788948328咨詢： 如何自制朝鮮泡菜? -
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______ 我不是朝鮮族的,可是在學(xué)做朝鮮族朋友喜歡吃的東東,下面是找到的一些朝鮮族菜烹制方法,不足的大家補(bǔ)充嘍: 1.辣白菜 原料:白菜2公斤、蘿卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、蝦醬20克、梨200克、姜末5克 精鹽50克 ...
道歡17788948328咨詢： 泡菜的種類和做法 -
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______ 泡菜指的是往用鹽腌過的白菜上添加辣椒粉、蒜、姜、蔥、蘿卜等調(diào)味品,并使之發(fā)酵的一種韓國傳統(tǒng)飲食.泡菜作為最常見的一種菜,特點(diǎn)是辣,韓國人通常和米飯一起食用.當(dāng)然,根據(jù)季節(jié)和地區(qū)的不同,泡菜分為很多種類,但均含有維生...
道歡17788948328咨詢： 怎樣做韓式泡菜?
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______ 做法: 韓式泡菜 許多人吃過韓國菜肴后,對火辣辣、紅艷艷的韓國泡菜記憶猶新.據(jù)說在韓國,你是不是一個(gè)好主婦,主要看你是否會(huì)做一手象樣的泡菜.我們也不妨學(xué)著做一款,給家人嘗嘗. 大白菜3~4棵,粗鹽2杯,白蘿卜1.5千克,雪梨...
道歡17788948328咨詢： 怎么制作韓國泡菜?比如辣白菜.還有蘿卜塊,請說詳細(xì)點(diǎn) 謝謝 -
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______ 韓國泡菜要抹泡菜醬閹制的,很麻煩最普通的辣白菜的做法 材料: 大白菜1棵,粗鹽50克,白蘿卜100克,梨50克蓉,姜蓉20克,蒜蓉10克,芹菜蓉10克,蔥10克,松...
道歡17788948328咨詢： 想學(xué)韓國泡菜
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______ 蘿卜泡菜(???) '蘿卜泡菜'也是韓國傳統(tǒng)的泡菜中一種.做法是跟做辣白菜的方法差不太多.用蘿卜的時(shí)候比白菜比較簡單.因?yàn)橐话汶绨撞耸前寻撞朔珠_一半以后辦的,所以個(gè)兒太大,把兩三個(gè)白菜做的時(shí)候也需要很大的碗.可是蘿卜...
