餐飲店成本一覽表
翟印17578369569咨詢： 餐飲投資預算表 -
東寧縣性轉(zhuǎn)子回復：
______ 原發(fā)布者:STARKOO88 中式快餐外賣投資預算表項目名稱:中式快餐外賣項目地址:高新區(qū)經(jīng)營方式:直營投資總額:6萬元營業(yè)面積:130平方米業(yè)態(tài)定位:以中式快餐外賣為主.菜品定位:主要以川菜、晉菜系列家常菜為主,價格定位:...
翟印17578369569咨詢： 開餐飲店,都需要哪些成本?在經(jīng)營的過程中總成本應該能占總收入的多少百分比? -
東寧縣性轉(zhuǎn)子回復：
______ 固定成本:租金、設備; 變動成本:人工、水電氣、原材料; 40%-60%,與飯店規(guī)模、檔次有關
翟印17578369569咨詢： 開一家比較大的餐廳要多少錢,請3個廚師,10個服務員左右 -
東寧縣性轉(zhuǎn)子回復：
______ 如果都算20人整,也就是說知人工40人,那么人力成本一個月保守估計是20w,那么一年就是240萬,看看店面面積多大?根據(jù)服務員人數(shù)廚師人數(shù)來看,面積屬于中等道略微偏上,假設餐廳在二線城市,市中心商場,版年店租應該是50萬到80萬,再扣去成本(包括菜品成本,宣傳成本、損耗品采購、員工用餐、勞保用品、水電權(quán)等等)成本共計25%,也就是225萬,最后利潤等于,900w-225w-50w-240w=385萬(預計利潤)
翟印17578369569咨詢： 開個小飯店要多少成本 -
東寧縣性轉(zhuǎn)子回復：
______ 在什么地方了,如果租金高的話,打1萬每年加上裝修簡裝修5000之內(nèi),精裝修1萬5左右,餐具其實不要多少錢,3000就夠了,桌普通的5張1000元,椅子有10元一張就可以了,40張就不錯了,共400元,加上空調(diào)5000元,冰箱冰柜2500元,辦證可以邊開邊辦1500元就可以了,流動資金如果有煙酒的話5000元就可以了,還有招牌100多--500左右玻璃門1000左右,共計3萬五左右,如果節(jié)約點可能更少的開支也能辦到,不要空調(diào)玻璃門20000就行了
翟印17578369569咨詢： 開餐飲店成本構(gòu)成,花錢分析 如何降到最低 -
東寧縣性轉(zhuǎn)子回復：
______ 1、一般來說:餐飲的成本主要包括加工產(chǎn)品的直接成本.包括:蔬菜、調(diào)料、豆制品、肉類、禽類、冷凍品、米面油等,但是也有的公司在核算的時候,將煤氣也計算到成本里.各個公司的核算口徑各有不同.2、成本的降低,需要多個途徑.對成本影響最大的因素是原材料的采購成本,其次是菜肴的主輔料搭配,菜肴的價格價格.這三項對成本影響因素最大.是控制的要點.3、要想做好成本控制,一定需要好的財務數(shù)據(jù)分析,這個就是比較系統(tǒng)的工作了.希望對你有幫助!
翟印17578369569咨詢： 開餐飲需要多少成本?
東寧縣性轉(zhuǎn)子回復：
______ 開餐飲的成本費,開業(yè)初期比較多,店面的租金,和設備最少也得10萬左右,(這主要看你經(jīng)營的大小) 手續(xù)(營業(yè)執(zhí)照)(衛(wèi)生許可證)(職工的健康體檢證明)等.
翟印17578369569咨詢： 餐飲的成本預算 -
東寧縣性轉(zhuǎn)子回復：
______ 飯菜的成本: 每月有購進的米、面、菜的成本,月底盤點庫存倒求本月的成本. 供你參考
翟印17578369569咨詢： 開個飯店,需要多少資金 -
東寧縣性轉(zhuǎn)子回復：
______ 這是我參考中國吃網(wǎng)的, 餐廳廣義的成本包括:原材料成本,人工成本,直接費用成本.根據(jù)行業(yè)的統(tǒng)計資料,中低檔餐廳的平均比重分別如下: 1、原材料成本:炒菜 35%,酒水 60% (是指與各自的收入對比); 2、人工成本:10%; 3、五項費用(房租/水電氣/折舊/裝修/稅金):30%-35%; 4、稅后利潤:10%-20%左右.做預算時,先確定固定的費用成本,如五項費用,這一部份與營業(yè)收入的多少無直接聯(lián)系,用這個金額除以35%,即得出必須達到的營業(yè)額,再以此營業(yè)額計算出原材料成本和人工成本.最后將營業(yè)收入減去三項廣義的成本,即得出預算的利潤.從行業(yè)的統(tǒng)計資料來看,年利潤率不宜低于10%.
翟印17578369569咨詢： 開個飯店成本要多少?
東寧縣性轉(zhuǎn)子回復：
______ 你好,很高興能為你解答,看你規(guī)模的,一般小飯店5-8萬就夠了,如果你裝修的很好,類似酒店級別了,那就貴了. 如有幫助望采納,祝生活愉快.
翟印17578369569咨詢： 開餐館的初期成本投入主要有哪幾部分組成?
東寧縣性轉(zhuǎn)子回復：
______ 拋磚引玉下,希望能看到比較完美的答案. 我和朋友想在加國開店一年了,至今沒有開成,因為資金+經(jīng)驗不足.我們商討的初期成本投入如下: 首先要得到衛(wèi)生許可,營業(yè)執(zhí)照之類的東西,具體我也不清楚到底需要多少證件,但是一家正規(guī)的...
