香其醬適合做什么
蒼紫19841043195咨詢： 東北比較有特點(diǎn)的食材有哪些
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______ 酸菜燉豬肉(可以加粉條):燉歸燉,湯1般不會太滿,也不會太稀,酸咸口. 鍋包... 近幾年哈爾濱推出1款“香其醬”,其實(shí)就是生大醬加些香料,行銷全國,超市里應(yīng)當(dāng)...
蒼紫19841043195咨詢： 東北雜魚鍋的做法大全
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______ 1、做法一:(1)主料:草魚1條.(2)配料:豆腐、白菜幫、粉條各適量.(3)調(diào)味料... 2750克、玉米油適量、鹽適量、黃酒兩勺、蠔油兩勺、生抽兩勺、香其醬兩勺、大蔥...
蒼紫19841043195咨詢： 香其醬燉鯽昊魚怎么做 -
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______ 材料 三道鱗,蔥,姜,蒜,香其醬,魚.做法1.切點(diǎn)蔥姜蒜,魚身上打花刀,這樣可以使味道進(jìn)入魚肉內(nèi).2.油鍋燒熱,將魚放進(jìn)去煎到兩面微黃.3.加作料,還有我的秘制武器香其醬,加水,燉半小時(shí),在燉的過程中將魚翻兩次.4.湯汁燒干,出鍋裝盤.
蒼紫19841043195咨詢： 香其醬做法大全 -
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______ 香其醬干豆腐 [主料]干豆腐500克 [輔料]植物油50克,精鹽2克,水淀粉30克,蒜50克,味精2克,香其醬100克.[制法]將干豆腐切成6厘米長條,放入開水中氽一下,控凈水,將油下鍋燒熱,倒入香其醬、鹽、蒜,待出香味后把干豆腐下鍋,加入老湯,開鍋后加味精勾芡,上面撒香菜即可.[特點(diǎn)]味道鮮美,醬香醇厚.
蒼紫19841043195咨詢： 壓鍋醬做法 -
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______ 首先你要明白壓鍋醬有很多種,并且,全國各地的風(fēng)味不同,制作方法及配料、比例等都有區(qū)別,在這里本人給你介紹一款粵式壓鍋醬. 原料:海鮮醬、蠔油各500千克,柱侯醬、蔥白粒各200克,源沙嗲醬150克,蒜蓉野山椒醬250克,蒜片25克,雞粉100克,味精、25克,番茄醬25克,色拉油150克. 制作:1.海鮮醬、蠔油、柱侯醬、沙嗲醬、蒜蓉椒醬、味精、雞粉攪拌均勻.2.勺內(nèi)加入色拉油,加熱至五成熱時(shí)(即油低上細(xì)泡),放入蒜片、蔥頭丁文火炒香,投入攪拌好的原料小火熬制5分鐘即成. 特點(diǎn):色呈酒紅晶瑩滑潤,入口鮮甜蔥香濃郁,味醇厚而不膩口,此類壓鍋醬適合做畜類如:雞、鴨、豬、牛、羊等材料的菜系.
蒼紫19841043195咨詢： 東北什么醬最有名 -
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______ 有一種叫＂香其醬＂的,是紅色袋裝,稍稍有點(diǎn)臭臭味,那是姥姥奶奶那代人喜歡的正宗味!還有就是豆瓣醬(生的),需要自已炸一下比較好吃,可用雞蛋或肉末等
蒼紫19841043195咨詢： 香其雞蛋醬的做法,香其雞蛋醬怎么做好吃,香其 -
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______ 香其雞蛋醬的做法 主料 香其醬 1袋 雞蛋 2個(gè) 輔料 玉米油 適量 花椒粉 適量 步驟 1.準(zhǔn)備香其醬一袋. 2.雞蛋打散. 3.先攤雞蛋. 4.炒碎. 5.加入香其醬,適量水,花椒粉燉1分鐘. 6.出鍋.
蒼紫19841043195咨詢： 豆腐蘸醬怎么做 -
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______ 主料:北豆腐一半、辣椒三個(gè)、香其醬一大勺、大蔥一段 輔料:花椒粉適量 豆腐蘸醬的做法 1.北豆腐半塊 2.切成小塊 3.焯水 4.控干水分撈出備用 5.辣椒切圈再簡單剁一下 6.大蔥切蔥花 7.鍋里放油,爆香蔥花和辣椒 8.放花椒粉 9.放香其醬 10.香其醬很干,倒少量水 11.攪拌均勻,大火翻炒 12.出鍋 13.直接蘸醬,很好吃.
蒼紫19841043195咨詢： 請問醬的種類有哪些? -
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______ 1、番茄醬 番茄醬,為番茄的醬狀濃縮制品,以成熟紅番茄為原料,經(jīng)破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成,成品為鮮紅色的醬狀體. 2、牛肉醬 牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品.牛肉醬采用傳統(tǒng)工藝,巧妙結(jié)合御廚配方,炒制出的牛肉醬. 3、蒜蓉醬 蒜蓉醬(蒜蓉辣椒醬)是一種調(diào)味品,主要材料有辣椒、蒜頭、砂糖等,輔料有蠔油、醬油膏、水等,口味偏香辣. 4、香菇醬 香菇醬是以香菇為主要原料,再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料,利用菇類醬制技術(shù)醬制而成的即食調(diào)味品. 5、海鮮醬 海鮮醬是一種調(diào)味品,主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、小麥粉、釀造食醋、脫水大蒜、鹽漬辣椒、黃原膠、紅曲米等.
蒼紫19841043195咨詢： 吃素能吃香其醬嗎 -
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______ 可以.香其醬以大豆為主、香菇為輔.
