鬼芥菜疙瘩圖片
赫瑾18531087577咨詢： 芥菜疙瘩怎么吃好吃 -
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______ 芥菜疙瘩的食材和調(diào)料: 芥菜5斤 鹽 3兩 細(xì)辣椒粉2兩 植物油 3兩 白米醋3兩 大蒜末 3兩(大約3頭) 教您芥菜疙瘩的家常做法,如何做芥菜疙瘩才好吃 一、將芥菜削去老皮洗凈,切成兩半或三瓣 二、芥菜用擦絲器擦成絲(粗一點(diǎn)最好),當(dāng)然用手切成絲也可 三、大鍋里多放些水燒開(kāi),把芥菜絲放進(jìn)去用筷子撥勻都沾上熱水就馬上關(guān)火,馬上撈出 四、放在涼水管下多沖一會(huì),讓芥菜絲完全變涼 五、撈出放在能漏掉水的容器里控凈水 六、等待的時(shí)候可以把油燒熱澆在辣椒面上,制成油潑辣子晾涼.把辣子和其他的拌料都放入控凈水的芥菜絲中用手翻拌均勻即可
赫瑾18531087577咨詢： 怎么腌制醬芥菜疙瘩怎么做 -
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______ 這里介紹一個(gè)腌制芥菜疙瘩的做法,喜歡辣芥末口味的人餐餐吃也沒(méi)有問(wèn)題. 原料 芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鮮姜,油,食鹽 方法 選芥菜疙瘩要個(gè)大的,盡量形狀好表面光滑的,切絲. 絲成了.一般3個(gè)芥菜疙瘩頭就可以切一小盆呢,吃...
赫瑾18531087577咨詢： 六月份腌芥菜疙瘩的做法大全 -
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______ 食材:芥菜疙瘩三兩 鹽一斤 白醋半斤 辣椒面三兩 蒜泥四兩 做法: 1. 芥菜疙瘩買(mǎi)來(lái)洗凈,切去外面的老皮.分成幾瓣,放水里泡一兩天. 2. 晾干水分. 3. 切細(xì)絲.或者刨子刨出來(lái)都可以. 4. 油燒熟(可以放幾粒花椒提提味道,也可以不放),晾涼備用. 5. 配料準(zhǔn)備好,辣椒要細(xì)細(xì)的粉末,蒜要搗成很細(xì)膩的蒜泥 6. 油、配料、疙瘩絲拌勻. 7. 裝瓶隔絕空氣密封三天就可以了.
赫瑾18531087577咨詢： 芥菜疙瘩直接煮熟再腌制的方法 -
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______ 主料 芥菜嘎達(dá) 腌芥菜疙瘩的做法步驟 1. 洗凈 2. 燒開(kāi)水 3. 加農(nóng)家小燒白酒目的是殺死水、容器、芥菜嘎達(dá)中的雜菌不讓它在腌制過(guò)程中發(fā)霉. 4. 加一袋鹽.目的也是抑制雜菌生長(zhǎng). 5. 將燒開(kāi)的白開(kāi)水混入酒、鹽,倒入缸中,趁熱倒入洗好...
赫瑾18531087577咨詢： 介疙瘩還叫什么? -
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______ 芥菜又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩,為根用芥菜.它質(zhì)地緊密,水份少,纖維多,有強(qiáng)烈的芥辣味并稍帶苦味,在襄樊地區(qū),人們還把它叫作諸葛菜,傳說(shuō)吃大頭菜是諸葛先生首創(chuàng)的.雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一種.榨菜質(zhì)地肥厚柔嫩,口感脆...
赫瑾18531087577咨詢： 怎樣好生淹制 - ---芥菜疙瘩和芥菜絲、苤藍(lán)絲?
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______ 真的很好吃,這一般小菜,可以正餐,可以下酒,開(kāi)車(chē)不能喝酒的話,還能代酒!保你吃得痛快! 做法: 時(shí)間:深秋,芥菜疙瘩上市.也就一周到十天左右的時(shí)間有. ( 芥菜的咸菜一般人都吃過(guò)的.醬疙瘩是典型的咸菜,有生疙瘩和熟疙瘩之...
赫瑾18531087577咨詢： 蒸熟的芥菜疙瘩塊怎么做 -
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______ 食材: 芥菜疙瘩六斤 老抽100毫升 方法: 1、買(mǎi)回來(lái)的芥菜疙瘩放三天,去去他的辣味. 2、準(zhǔn)備好調(diào)料和配料 3、鍋里放入芥菜疙瘩,加入調(diào)料和配料.加水,沒(méi)過(guò)芥菜疙瘩. 4、開(kāi)小火烀制.大概一個(gè)小時(shí)左右吧,根據(jù)實(shí)際情況來(lái).筷子能輕松插透進(jìn)去就是好了. 5、涼了放入瓶子或壇子里保存.注意無(wú)油無(wú)水. 6、沒(méi)幾天就可以吃了.吃的時(shí)候弄碎,放點(diǎn)蒜泥和香油辣椒油什么的,自己調(diào)著吃吧.
赫瑾18531087577咨詢： 辣菜疙瘩(芥菜絲)怎么做好吃?求大神指導(dǎo)~ -
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______ 用料 芥菜疙瘩 十斤 鹽 一斤 白糖 一斤 白醋 半斤 熟油 四兩 蒜泥 四兩 辣椒粉粉 三兩 味精 三兩 腌芥菜疙瘩(憋辣菜絲)—刺激好吃的小咸菜的做法 芥菜疙瘩一個(gè),洗凈,削去贓皮老皮 切成幾瓣,放水里泡一兩天.我泡了半天.(我娘說(shuō)不用泡).然后晾干水分. 晾干水 切細(xì)絲.也可以直接刨出來(lái).我這是兩個(gè),切了滿一盆 將食用油燒熟,放涼用.也可以往里放幾粒花椒提味.不放肯定也行 鹽,糖,醋,蒜泥(搗細(xì)膩些),辣椒粉(超市那種細(xì)的面面),味精等配料 調(diào)料,油,芥菜疙瘩絲拌勻 密封,捂三天.吃的時(shí)侯類似芥末的辣味,又酸甜香.很開(kāi)胃.
赫瑾18531087577咨詢： 新鮮芥菜疙瘩的做法 -
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______ 食材 主料 芥菜疙瘩 5000g 輔料 粒鹽 800g 綿白糖 100g 味精 100g 辣椒油 150g 大蒜 500g 醋 400g 豆油 150g 芝麻 100g 步驟 1.把芥菜疙瘩切成細(xì)絲狀,然后一層細(xì)絲一層鹽粒. 2.把大蒜剁成細(xì)末備用. 3.將白糖、味精、蒜末、醋、炸好的辣椒油、炸好的熟豆油及炒好熟的芝麻都拌入芥菜疙瘩絲中. 4.一定要攪拌均勻. 5.其實(shí)這時(shí)就可以食用了.但是如果把它存入小壇中,蓋嚴(yán)蓋子,悶2、3天,作料就會(huì)全部入味,味道會(huì)更加美. 6.看,芥菜疙瘩絲咸菜腌好了,吃一根嘗嘗,哇哇,味道確實(shí)是很不錯(cuò)呢,你也試著做一做吧!
赫瑾18531087577咨詢： 炒芥菜疙瘩的做法 -
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______ 食材 主料 臘肉1塊 芥菜疙瘩6個(gè) 輔料 雞精 適量 辣椒 適量 清水 適量 步驟1.臘肉放放入鍋內(nèi)加入清水煮15分鐘左右;2.將芥菜疙瘩去掉老皮,切成片備用;3.將煮好的臘肉清洗干凈后切成薄片備用;4.鍋燒熱后放入切好的臘肉,小火煸出肥油;5.加入辣椒煸香后,倒入切好的芥菜大火翻炒;6.芥菜熟后加入雞精拌勻即可.
