魚湯最簡單做法
豉汁的詳細(xì)配方是?拜托各位了 3Q
港式豉汁 配方：碎豆豉100克，姜末、干蔥末、生蒜泥各10克，炸黃之蒜泥50克。陳皮粒5克，李錦記特制蠔油20克，老抽30克，白砂糖25克，味精10克，胡椒粉2克，小磨香油8克，花雕酒15克，紅尖辣椒3克，二湯20克，鳳車牌水淀粉（沉澱者）5克。 製法：將所有上述材料及湯水、水澱粉統(tǒng)統(tǒng)放入容器中...
臺灣的什么最好吃?
珍珠奶茶、芒果冰、胡椒餅、藥燉排骨、肉圓、大腸米線以及基隆的“鼎邊銼”，臺中的“太陽餅”，嘉義的“雞肉飯”，高雄的“山河肉”，臺南的“黑橋香腸”、淡水的“老天祿”等等這些都是挺有名的。臺北的特色小吃有：大橋肉粽、排骨湯、紅燒鯧、胡椒餅、原凈牛肉湯、炸蝦餃。滿意請采納 ...
蘿卜怎么燒最好吃?
1、白蘿卜煲羊腩湯 取蘿卜一個(gè)，羊腩500克，生姜3片，食鹽少許。 制法：選優(yōu)質(zhì)大白蘿卜一個(gè)，與生姜分別用清水洗干凈，分別去皮。白蘿卜切成塊狀，生姜切成三片，備用。羊腩用清水洗干凈，切成塊狀備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水開，然后放入以上全部材料，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，...
那里盛產(chǎn)秋刀魚?
一般料理秋刀魚都是用炭烤或蒲燒的方式，配上白飯和味噌湯來吃。也有將魚整條連內(nèi)臟一起烤熟後，佐以檸檬汁和醬油，以平衡因內(nèi)臟帶來的苦澀味。而新鮮捕獲的秋刀魚，最好的做法就是做成刺身和壽司，配上少許薑蓉，入口鮮美濃郁，肥美甘甜。此外以鹽燒的方式，也能帶出魚的鮮味，簡單的將秋刀魚除去...
天氣是越來越熱了,煲什么湯可以滋潤降火?
芙蓉綠豆湯 原料： 干荷葉半張 蓮芯30g 藕 100g 綠豆50g 薏仁80g 冰糖 做法: 將干荷葉 蓮芯 藕 綠豆 薏仁 入1500ml水用沙鍋煮一個(gè)半小時(shí)，加入冰糖再煮十五分鐘后放涼即可。
怎麼煮紅豆補(bǔ)血湯
做法：將500g紅豆煮爛打成漿，倒入鍋里，同時(shí)加入百合20g、鮮山藥片50g、小棗20枚、蓮子30g、龍眼肉50g、人參果20g，小火煮20分鐘后盛出。提示：吃時(shí)放入一些蜂蜜和桂花，桂花趁著熱氣有撲鼻的香氣。這道甜品補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神，很適合心血虧虛型的失眠健忘及腦力勞動(dòng)者和貧血的人吃哦。
永貼17217202523咨詢： 用電飯煲怎么做魚湯
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______ 非常新鮮的鯽魚一條(不用很大,能比電飯鍋的鍋底直徑差不多最好),蔥、姜若干、白胡椒粉、白酒、鹽(有香菜也是很不錯(cuò)的)做法:1、新鮮的鯽魚洗凈,(尤其將...
永貼17217202523咨詢： 好吃的鯽魚魚湯怎么做
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______ 1、準(zhǔn)備好原材料.2、鯽魚清理干凈,里面的黑膜一定要洗干凈,兩邊的腥筋抽掉.3、抽腥筋,在挨著魚頭和魚尾的位置各切一刀,用刀輕輕拍一拍魚身,然后緩慢抽出.4、在魚身上切幾刀便于入味,加入適量花雕酒均勻抹一抹,然后用姜片和小蔥擠出汁液涂抹涂抹,然后將姜片和小蔥塞進(jìn)魚肚里,腌制十幾分鐘.5、山藥去皮切成小塊,豆腐切成塊,加入適量開水和少許鹽泡著備用.6、腌制好的鯽魚用廚房紙巾擦干水分.7、鍋里加入適量豬油,放入鯽魚中火煎.8、一面煎黃后翻一面,兩面煎至金黃.9、加入適量開水、加入山藥、豆腐、姜片,兩根小蔥打結(jié)后放入,開大火煮.10、煮到湯濃白,加入適量枸杞、鹽、少許白胡椒粉即可.
永貼17217202523咨詢： 天冷怎么做帶魚湯
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______ 1、食材:帶魚500g、食用油適量、鹽適量、水芹菜、姜適量、雞粉適量.2、準(zhǔn)備一斤新鮮的帶魚,芹菜、姜、雞粉、鹽各適量.3、帶魚清洗干凈后,用刀切斜塊.4、姜洗凈切成姜絲.5、鍋中放一勺食用油,小火爆香姜絲.6、把炒好的姜叢用鍋鏟盛到一邊,下入切好的帶魚,小火慢煎,微微轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋底.7、小煎一會,一次性加入適量的清水,加入鹽和雞粉,蓋上鍋蓋,中火煮開.8、煮到湯汁,呈現(xiàn)乳白色,再加入芹菜調(diào)味,即可關(guān)火.9、美味的帶魚湯就煮好了.天冷可以用小酒精爐溫著.
永貼17217202523咨詢： 生魚湯的做法和功效
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______ 1、準(zhǔn)備材料:生魚1條(約350克)、黃豆50克、枸杞5克、生姜10克、蔥10克.2、把生魚洗凈砍成塊,黃豆泡透,枸杞泡透,生姜去皮切片,蔥切段.3、燒鍋下油,放入姜片,用中火煎生魚塊,放入瓦煲內(nèi),加入黃豆一同煲.4、武火煲沸后,改為文火煲約1個(gè)半小時(shí),加入枸杞、蔥段,調(diào)味,再煲15分鐘即可食用.5、功效:見脾開胃,養(yǎng)血益腎.
永貼17217202523咨詢： 小魚怎么做魚湯
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______ 1、食材:炸小魚1條,鹽10克,辣椒面5克,胡椒粉5克,醋10毫升,糖10克,西紅柿1個(gè),豆腐1塊,香菇1個(gè),香菜5克,木耳10克,蔥花10克.2、豆腐、香菇切絲.3、碗中放醋、胡椒粉、辣椒粉.4、起鍋燒油,豆腐絲煎至金黃.5、放香蔥、番茄翻炒,加水.6、放入木耳、香菇、小魚,加熱一會.7、將調(diào)好的料汁倒入,放鹽調(diào)味,放香菜.8、鍋沸騰,出鍋裝盤即可.
永貼17217202523咨詢： 剩魚湯怎么做好吃
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______ 1、金針菇鯽魚湯.配料:鯽魚一條,金針菇250克,枸杞10片,大蔥若干,蔥和生姜.鯽魚把鰓張開干凈,用刀子在魚體兩側(cè)切3個(gè)洞.在煎鍋中煎至兩面呈金黃色,取出備用.將魚放入砂鍋或湯鍋中,加入適量的水,至少覆蓋魚體.加入料酒、鹽、蔥段和姜片.打開火,蓋上它.將枸杞加入鍋中,用小火煮20分鐘.加入金針菇.5分鐘后,可以從鍋里出來,撒上切碎的蔥花來裝扮,完成美味的食物.2、蘿卜絲鯽魚湯.配料:1條鯽魚、半個(gè)蘿卜、適量油、2片姜、幾根蔥、適量鹽、1勺黃酒、1勺剁椒和少許雞精.將姜片加入油盤中,瀝干洗凈的鯽魚.煎至兩面微黃.加入黃酒,燒開水,直到魚變白(約5分鐘).加入切碎的蘿卜絲、鹽、胡椒和雞精煮沸,最后加入切碎的胡椒并撒上蔥段.
永貼17217202523咨詢： 怎么做魚湯給孕婦喝
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______ 1、木瓜鯽魚湯.第一步,準(zhǔn)備一條鯽魚,適量的木瓜、紅棗和食用油.第二步,將鯽魚宰殺干凈,然后洗凈瀝干備用,木瓜去皮、去籽,然后切塊備用.第三步,鍋中熱...
永貼17217202523咨詢： 柴魚湯的做法
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______ 1、柴魚洗干凈剁成塊,豆腐切塊,點(diǎn)火,倒入油,姜片放進(jìn)去翻炒兩下.2、魚塊放入鍋中翻炒,放入鹽,讓魚入味,加開水,中火燉20分鐘,魚湯變白后,將豆腐放入鍋中,繼續(xù)煮3~5分鐘,放入食鹽.3、讓魚入味,加入開水,中火燉20分鐘即可.
永貼17217202523咨詢： 魚仔湯怎么做好吃
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______ 1、用料:魚仔1斤、水600克、鹽2克2、雜魚仔洗凈和水一起倒入主鍋(也可以加2塊豬骨頭進(jìn)去,如果有加豬骨頭就要反轉(zhuǎn)小勺).3、煮25分鐘.4、煮好過濾掉魚刺魚骨.5、營養(yǎng)又好喝的魚湯就煮好了.
永貼17217202523咨詢： 怎么做魚湯?
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______ 先煎后放入水小火燉,加姜蒜,起鍋時(shí)放蔥
