魚湯相克的食物
滿姣13823978741咨詢： 魚湯怎樣熬制的? -
托里縣輪矩回復(fù)：
______ 滾魚湯. 魚先稍微煎一下放姜.再放開水一起煮十幾分鐘,湯就成奶白色了,加入蔥.香菜.就可以吃魚喝糖了. 煲魚湯. 木瓜一個(gè)去皮去籽切塊.鯽魚一條洗凈搞干凈,稍微煎一下,和木瓜一起放進(jìn)砂煲里煲個(gè)半到兩個(gè)鐘就行.產(chǎn)婦喝好好的,下奶. 粉葛...
滿姣13823978741咨詢： 饅頭跟魚湯可以一起吃不能不能吃 -
托里縣輪矩回復(fù)：
______ 可以啊,饅頭是主食,就這魚湯正好吃.但是不要多吃,饅頭進(jìn)了胃里之后完全浸潤(rùn)了魚湯會(huì)體積更加膨脹,如果吃太多的話肚子還脹脹的難受
滿姣13823978741咨詢： 鯽魚不能和什么一起吃/同吃 -
托里縣輪矩回復(fù)：
______ 鯽魚+豬肝:一起吃具有刺激作用,瘡癰熱病者忌食 鯽魚+芥菜:引起水腫 鯽魚+豬里脊肉:氣滯 鯽魚+芥末:身體不適 鯽魚+山藥:同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀. 鯽魚+烏雞:中毒 鯽魚+冬瓜:同食降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值. 鯽魚+豬小排:影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收 鯽魚+豬肉:二者起生化反應(yīng),不利于健康 鯽魚+豬大排:影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收 鯽魚+蜂蜜:一起吃會(huì)中毒,用黑豆、甘草可以解毒 宜搭 鯽魚+豆腐:清心潤(rùn)肺健脾利胃查看菜譜>> 鯽魚+木耳:補(bǔ)充核酸抗老化查看菜譜>> 鯽魚+綠豆芽:通乳汁查看菜譜>> 鯽魚+黃豆芽:通乳汁查看菜譜>> 鯽魚+花生:有利于吸收營(yíng)養(yǎng)
滿姣13823978741咨詢： 魚湯怎么燉? -
托里縣輪矩回復(fù)：
______ 蘿卜絲鯽魚湯----煲出牛奶般鮮美魚湯的4大秘訣 第一、煎魚的時(shí)候,鍋要燒得夠熱才放魚下鍋,煎的時(shí)候要慢火煎,一定要把魚煎透煎香,這樣煲出來的湯才會(huì)有牛奶般白色的效果,而且魚才煲不爛; 第二、魚煎好以后,沖進(jìn)鍋里的水必須是...
滿姣13823978741咨詢： 在燉魚湯,感覺湯苦的怎么破 -
托里縣輪矩回復(fù)：
______ 一是魚苦膽弄破了,二是魚的鰓沒弄干凈,三是魚的臟壁膜沒清除,四是魚煎糊了. 這四條可能是魚湯苦的原因.如果你不確定自己是不是把苦膽弄破了,可以用白酒調(diào)鹽(少量)涂抹在魚肉上,靜置十分鐘左右,洗凈,然后再開始做魚肉湯的步驟,就不會(huì)苦了.而且少量的酒精也有助于提味.但是如果魚湯已經(jīng)苦了,就沒有辦法了.
滿姣13823978741咨詢： 魚湯怎么做最鮮? -
托里縣輪矩回復(fù)：
______ 1、做魚湯時(shí),先將水燒開再放魚,魚湯味道會(huì)更鮮美.如加幾滴牛奶或放適量啤酒,魚湯色白,魚肉細(xì)嫩,味道尤佳. 2、煮肉湯時(shí),如先將水燒開后再放肉,吃時(shí)口感不覺得那么肥膩;如先將肉放在冷水中,開鍋后文火慢煮,肉內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成...
滿姣13823978741咨詢： 鯽魚不能和什么一起吃 -
托里縣輪矩回復(fù)：
______ 鯽魚的食物相克表 相克 鯽魚+ 豬大排 :影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收 鯽魚+ 冬瓜 :一起吃會(huì)使身體脫水 鯽魚+ 烏骨雞肉 :中毒 鯽魚+ 山藥 :同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀. 鯽魚+ 芥末 :身體不適 鯽魚+ 豬肝 :一起吃具有刺激作用,瘡癰熱病者忌食 鯽魚+ 芥菜 :引起水腫 鯽魚+ 蜂蜜 :一起吃會(huì)中毒,用黑豆、甘草可以解毒 鯽魚+ 豬里脊肉 :氣滯 鯽魚+ 豬小排 :影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收 鯽魚+ 豬肉 :二者起生化反應(yīng),不利于健康
滿姣13823978741咨詢： 怎樣把魚湯燉好燉白
托里縣輪矩回復(fù)：
______ 先把魚煎好,然后加入適量的水大火煮七八分鐘就燉白了.提示:燉時(shí)不能先放鹽,先放鹽的話就燉不白了,湯燉好之后在放鹽味.
滿姣13823978741咨詢： 魚湯怎么做 -
托里縣輪矩回復(fù)：
______ 原料:滑子菇、鮮香菇、冬筍、草魚、綠豌豆. 調(diào)料:姜片、胡椒粉、雞精、鹽、紹酒. 做法: 1、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬. 2、滑子菇、香菇、冬筍、切丁,和魚丁,綠豌豆飛水撈出待用. 3、鍋內(nèi)放入雞湯,放入鹽,胡椒粉、調(diào)味,放入原料,用水淀粉勾薄芡,點(diǎn)香油出鍋.
滿姣13823978741咨詢： 鯽魚湯怎么做才美味呀 -
托里縣輪矩回復(fù)：
______ 1.收拾鯽魚的時(shí)候一定要把魚鰓、魚肚子里面的東西都去掉洗干凈,尤其是肚皮里面不能有黑膜,否則很腥. 2.收拾好的鯽魚要放置一會(huì)兒再做,這樣做出的魚(湯)鮮.注意:什么調(diào)料也不能放在魚的身上!!! 3.起油鍋(少放一點(diǎn)油...
