魚火鍋配料表大全
犁潑18657733858咨詢： 請問香辣魚火鍋的制作方法~ -
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______ 主料 草魚1條(1000克左右) 輔料 雞蛋1個,色拉油1000-1500克,湯1250克,精鹽5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,蔥節(jié)8克,花椒、干辣椒適量. 制作過程 1、將草魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內(nèi)臟洗凈,用刀取下兩...
犁潑18657733858咨詢： 怎樣做魚火鍋?都需要什么材料?
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______ 將魚先煎好了,再加上自己喜歡的佐料添上大骨湯(清水也行)一份魚火鍋鍋底就成了.
犁潑18657733858咨詢： 火鍋魚的做法!
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______ 【火鍋魚的做法】鮮活草魚1條(約1500克)或花鰱魚(2000克)、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒節(jié)15克、豆豉末35克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、蔥節(jié)100克、油酥黃豆40克、...
犁潑18657733858咨詢： 魚火鍋的做法?
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______ 魚火鍋 用料: 鮮活草魚1條(約1500克)或花鰱魚(2000克)、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒節(jié)15克、豆豉末35克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、蔥節(jié)100克、油酥黃豆40克、雞精...
犁潑18657733858咨詢： 有誰知道火鍋的配料啊??
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______ 鴛鴦火鍋詳細(xì)配料: 1、紅湯火鍋: 黃牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克 鱔魚片250克水牛腰300克活鯽魚10尾(約500克) 魚茸丸150克鴨血500克鹵汁2500克(制法見毛肚火鍋) 2、清湯火鍋: 豬脊肉(片子)200克鴨胗花200克鯰魚...
犁潑18657733858咨詢： 火鍋魚的做法
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______ 鮮活草魚1條(約1500克)或花鰱魚(2000克)、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒節(jié)15克、豆豉末35克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、蔥節(jié)100克、油酥黃豆40克、雞精20克、味精15...
犁潑18657733858咨詢： 吃魚火鍋怎樣配底料?
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______ 魚火鍋底料的炒制(以5份鍋底料計) ,你可以試試看 原料:菜油2500克、牛油1500克、郫縣豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大蔥300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果...
犁潑18657733858咨詢： 美味魚火鍋的家常做法大全怎么做好 -
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______ 美味魚火鍋的做法 1. 鍋里放清水,加入蔥,姜,大棗,枸杞 2. 濃湯寶1個 3. 把濃湯寶加入 4. 濃湯寶,真噠很濃,得煮一會才會充分化開 5. 湯煮好了 6. 魚片加蛋清,淀粉,姜抓勻,腌漬10分鐘左右 7. 放到開水鍋里小火養(yǎng)熟 8. 各種蔬菜洗凈 9. 加到湯底 10. 煮熟開吃,是不是簡單又很美呢
犁潑18657733858咨詢： 魚火鍋的做法?
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______ 魚火鍋 用料: 鮮活草魚1條(約1500克)或花鰱魚(2000克)、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒節(jié)15克、豆豉末35克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、蔥節(jié)100克、油酥黃豆40克、雞精...
犁潑18657733858咨詢： 魚火鍋的正確做法 -
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______ 慶德苑重慶魚府的師傅教你:把魚殺好切成薄片用料酒拌十分鐘后把蔥姜蒜放麻辣火鍋底料炒香后把魚片放入加一點黃豆芽魔芋豆腐和香芹,炒熟后再入高湯燒開放鹽和味精即可
