魚燉豆腐的家常做菜
燉豆腐怎么做才好吃
家常燉豆腐的秘訣與美味做法 想要品嘗到口感鮮美、營養(yǎng)豐富的燉豆腐嗎？讓我們一起來探索家常燉豆腐的秘訣和美味做法。掌握以下幾個關(guān)鍵步驟，就能輕松燉出美味的豆腐。用料：豆腐 500克、油 適量、鹽 適量、蔥 適量、姜 適量、老抽 適量。做法步驟：1. 準備豆腐：將豆腐洗凈，切成大小均勻的塊狀或塊狀...
燉大豆腐怎么做好吃家常
家常燉豆腐 材料：豆腐、雞精、十三香、糖、醬油、蠔油、豆瓣醬、香蔥、大蒜、鹽、油 做法：1、將買回來的豆腐，先過一下清水，而后將其切成小塊放盤里，而后放入鍋里加點鹽，煮個幾分鐘就撈出來。2、鍋里放一些油，而后將豆瓣醬、香蔥、大蒜放入，將其炒出香味，隨后放入豆腐。3、差不多的時候，...
家常豆腐怎么燉?
豆腐是我國傳統(tǒng)的食品,有生津止渴、清熱潤燥、調(diào)和脾胃等功效。 豆腐可以和許多食材在一起燉制,下面介紹一個西紅柿燉豆腐的做法。 用料:北豆腐、西紅柿、鹽、番茄醬、蔥、蒜、白糖、花生油。 一、豆腐沖洗干凈,切小塊。 二、鍋中加水,放一小勺鹽,水開放入豆腐,焯一、兩分鐘后撈出,控水備用。 三、西紅柿洗凈...
家常燉豆腐的簡單做法
最后，根據(jù)個人口味加入適量的雞精和鹽進行調(diào)味，輕輕攪拌均勻。當湯汁變得濃郁，所有食材都充分吸收了調(diào)料的味道后，即可起鍋盛盤。家常燉豆腐不僅是一道美味的菜肴，更是一道營養(yǎng)豐富的佳肴。主要食材包括豆腐和肉沫，它們不僅口感豐富，還富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。此外，豆腐中還...
老式燉豆腐的家常做法
豆腐是中國菜譜中非常重要的成分，它不僅健康，而且富含營養(yǎng)，用處多樣。老式燉豆腐是冬季常見的家常菜之一。配料：豆腐1塊 瘦肉150g 香菇50g 生姜片5片 蔥段3根 醬油1湯匙 鹽1\/2 茶匙 料酒1\/2 湯匙 水500g 做法：1. 把豆腐放在開水中稍微漂一下，放入熱水中焯燙兩分鐘，然后切成厚約1.5厘米的...
家常排骨燉豆腐的做法
生抽，老抽，蠔油，花椒粉，白胡椒粉，鹽，蔥，姜攪拌均勻，腌制15分鐘 步驟3:腌排骨時間將豆腐切塊備用 步驟4:砂鍋底部鋪一層圓蔥和姜片，上面放上豆腐塊 步驟5:放上腌好的排骨，連同湯汁一起倒入 步驟6:另起鍋炒糖色加水煮開后倒入砂鍋中，加入八角，桂皮，香葉，干辣椒，蓋蓋小火燉一個小時 ...
家常燉豆腐的做法
家常燉豆腐的做法如下：工具\/材料：老豆腐500g、食用油10ml、蒜末2瓣、生抽10ml、開水100ml、五花肉100g、食用鹽10g、生姜1塊、蔥花適量、鍋具。1、豆腐切成塊狀，備用。2、鍋中倒入適量的純凈水，煮開之后將豆腐放入鍋中，煮制一下。3、將五花肉切成片，放置一旁備用。4、將鍋中倒入適量的食用油，...
清燉豆腐最簡單做法
可以在燉的過程中加入一些海鮮或肉片，也可以根據(jù)個人喜好調(diào)整調(diào)味料的用量。此外，做清燉豆腐時需要注意火候，避免大火導致豆腐碎裂，影響口感和外觀。通過小火慢燉，可以讓豆腐更加入味，湯汁也更加濃郁。總的來說，清燉豆腐是一道簡單易做又營養(yǎng)豐富的家常菜，適合各個年齡段的人群食用。
燉豆腐的方法
主料 豆腐1塊 豬肉適量 輔料 鹽適量 雞精適量 十三香適量 生抽適量 蠔油適量 蔥花適量 家常燉豆腐的做法步驟 1.起鍋燒油下入蔥花炒香。2.放肉片翻炒。3.加十三香。4.加生抽和蠔油。5.加水放入豆腐，鹽，雞精。6.蓋上蓋子小火燉十分鐘。7.撒蔥花出鍋了。
家常燉豆腐的做法步驟
家常燉豆腐的做法步驟如下：1. 準備豆腐和其他食材，如蔥姜蒜、辣椒、肉類或蔬菜等配料。2. 炒制配料，并加入調(diào)味料如醬油、料酒等，調(diào)制出香濃的湯汁。3. 將豆腐加入鍋中，與湯汁一起慢燉，直至入味。4. 收汁裝盤，撒上蔥花或其他裝飾品，即可享用。首先，要準備好所需的食材。主要材料是豆腐，...
無浦15313083277咨詢： 豆腐清燉魚的做法 -
乳山市簧回復：
______ 配方:蒜白適量、大蒜籽適量、魚2條、豆腐適量、黑木耳適量、生姜幾片、紅辣椒6個、食用油適量、少許米酒、適量鹽、2勺生抽. 豆腐清燉魚的做法: 1、魚剖好冼凈,用廚房紙巾吸干水分.黑木耳泡發(fā)洗凈,紅辣椒洗凈切絲、生姜切絲. ...
無浦15313083277咨詢： 香菇鯽魚豆腐湯怎么做好吃大廚做法
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______ 1、食材:鯽魚1條,鮮香菇4朵,豆腐1塊,蔥1根,枸杞1小把,鹽2小勺,生姜4片,植物油1大勺.2、香菇豆腐鯽魚湯的做法:(1)鯽魚殺好以后拿回家,肚子里面的黑膜洗凈,外面要用刀逆著多刮幾遍,刮去表面的臟東西,香菇跟豆腐準備好.(2)煎鍋燒熱,倒入適量油,放姜片爆香.(3)放入鯽魚大火煎.(4)一面煎好以后翻面繼續(xù),煎到兩面金黃.(5)豆腐切片,香菇兩朵切片,兩朵打十字花刀.(6)魚煎好以后倒進另外一個深鍋里,加足開水,沒過鯽魚的一半以上,加鹽,蓋鍋蓋大火燒.(7)大火煮3-4分鐘,湯色變白以后放入豆腐,再放入香菇同煮5分鐘.(8)出鍋前放入蔥花跟枸杞,再燜一分鐘即可裝盤.
無浦15313083277咨詢： 梅魚豆腐湯怎么做
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______ 1、主料:新鮮梅魚三條.2、輔料:嫩豆腐一盒,淀粉三勺.3、調(diào)料:鹽三勺,小蔥二根.4、鍋內(nèi)倒水燒開后加入梅魚煮熟,用筷子夾住魚的兩面往下一用勁剔出魚肉倒在煮過魚的湯里,加入切塊的豆腐,大火將湯再燒開,加鹽調(diào)味,淀粉勾芡,撒蔥花即出鍋.
無浦15313083277咨詢： 鯽魚豆腐湯怎樣做湯白竅門
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______ 鯽魚豆腐湯湯白的竅門是鯽魚先煎過再做湯,具體做法如下:1、主料:鯽魚400克,豆腐400克.調(diào)料:紹酒15克,蔥3克,姜1.5克,精鹽2克,味精2克,濕淀粉少許,色拉油適量.2、鯽魚一條,收拾干凈,在魚身上兩邊各劃3刀,用少量鹽涂抹均勻,撒上少量料酒.豆腐切塊備用.蔥姜切細備用.3、熱鍋熱油,煎魚,要小火慢煎.4、一面煎黃了以后翻至另外一邊繼續(xù)煎黃.5、兩面煎黃以后倒入2碗水,加料酒,姜絲.6、大火燒開,湯汁變白時加入豆腐,小火慢燉.7、小火燉到湯汁濃稠,加少量鹽,再少燉幾分鐘.8、等鹽入味,停火,放入蒜末,雞精就可以了.
無浦15313083277咨詢： 魚塊燉豆腐的做法,魚塊燉豆腐怎么做好吃,魚塊 -
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______ 食材用料 新鮮魚 鹵水豆腐 蔥相克食物 姜相克食物 蒜相克食物 蔥姜蒜 干紅辣椒 八角 黃豆醬 魚燉豆腐的做法 魚燉豆腐的做法圖解11.新鮮的魚去除內(nèi)臟和鰓(留下魚鰾和魚肝),清洗干凈 魚燉豆腐的做法圖解22.剁成大塊 魚燉豆腐的做法圖解...
無浦15313083277咨詢： 黃骨魚豆腐湯怎么做
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______ 1、用料:黃骨魚2條、豆腐250克、枸杞3克、姜四片、鹽一小勺、蔥花適量、花生油適量.2、豆腐切塊備用.3、黃骨魚清洗干凈,控干水分,雙面抹少許鹽.4、鍋中油燒熱,放入姜片爆香.5、放入黃骨魚雙面煎至微黃.6、砂鍋中倒入適量開水,把煎好的黃骨魚和姜片放入砂鍋中,大火燒開,轉(zhuǎn)小火.7、當湯煮至有些奶白色放入豆腐.8、十分鐘后放入枸杞再煮兩分鐘.9、放入鹽調(diào)味.怕腥的話可以適當放些胡椒粉.10、撒上蔥花即可.
無浦15313083277咨詢： 家常魚燉豆腐怎么做? -
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______ 豆腐燉魚的做法? 美食原料: 主料:草魚1條重約600克,豆腐300克, 輔料:枸杞1克,蔥段10克、姜片8克 調(diào)料:鹽6克、料酒15克、白糖2克、胡椒粉3克、味精4克、大油80克 制作方法: 1、草魚宰殺后洗凈,在背部剞一字刀. 2、豆腐切塊,枸杞泡透. 3、鍋內(nèi)加入大油燒熱,放入草魚兩面稍煎,加水大火燒開,加入料酒、蔥、姜、豆腐片燉15分鐘,調(diào)入鹽、白糖、胡椒粉、味精,放枸杞即可.
無浦15313083277咨詢： 魚塊燒豆腐的做法,魚塊燒豆腐怎么做好吃,魚塊 -
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______ 魚塊燒豆腐的做法 主料 草魚肉 700g 豆腐 400g 輔料 蔥 適量 干辣椒 4個 蒜瓣 10個 料酒 30ml 白糖 10g 老抽 10ml 生抽 20ml 香菜 適量 姜 適量 步驟 1.草魚塊用醬油,白糖,料酒腌制20分鐘·. 2.準備好調(diào)料. 3.豆腐切大塊用淡鹽水浸泡備用. 4.鍋中加入金龍魚調(diào)和油. 5.放入腌制過的魚塊煎至兩面金黃. 6.另取一個大鍋加入金龍魚調(diào)和油,放入蔥姜大蒜,干辣椒爆香,再加一勺香辣醬炒香. 7.放入炸過的魚塊.加入老抽,生抽. 8.加入適量的開水,加入白糖. 9.加入料酒加蓋燉燒30分鐘. 10.然后放入豆腐繼續(xù)燉燒15分鐘. 11.最后加少許鹽調(diào)味,撒上香菜即可.
無浦15313083277咨詢： 豆腐魚湯怎么做好吃,豆腐魚湯的家常做法 -
乳山市簧回復：
______ 豆腐魚湯的做法步驟1 準備豆腐一塊,香蔥洗凈備用.2 魚處理干凈,生姜切片.3 熱鍋冷油,放入姜片.4 把魚放進去小火慢慢煎.5 煎至兩面微黃.6 放入一碗水煮沸.7 放入豆腐,小火慢燉15分鐘.8 放入香蔥和薄荷,加入適量鹽,雞精調(diào)味即可
無浦15313083277咨詢： 魚湯豆腐湯怎么做 -
乳山市簧回復：
______ 材料: 鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精 做法: 1、鯽魚開膛去內(nèi)臟,去鱗去鰓(魚檔工作人員完成),洗凈,抹干,用鹽和料酒稍腌待用. 2、豆腐切成1厘米厚的塊 3、砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎...
