魯山攬鍋菜配方
仉味13466274986咨詢： 正宗攪鍋菜的做法 -
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______ 材料:鹵肉300g,粉條100g 攪鍋菜步驟: 1、鹵肉、面筋切片,蒜苗、青辣椒切段,生姜切片.一勺辣醬備齊備用. 2、炒鍋放油燒熱,烹入姜片青辣椒煸炒. 3、下入辣醬炒香,放入鹵肉煸炒上色. 4、加入面筋翻炒均勻. 5、白菜放入炒鍋,炒至塌軟. 6、倒入鹵肉湯大火燒開. 7、放入粉條,讓粉條浸在肉湯中. 8、燜燉幾分鐘,讓粉條完全吸飽鹵肉汁水. 9、稍微放些鹽,撒上蒜苗,雞精提味翻勻即可.盛入大盆即可使用.
仉味13466274986咨詢： 蘭鍋菜是什么 -
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______ 就是大鍋菜,傳統(tǒng)說的燴菜,,正確應(yīng)該是攬鍋菜,魯山攬鍋菜最有名!
仉味13466274986咨詢： 舌尖上的平頂山市(河南省平頂山市小吃美食介紹)
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______ 1、寶豐酒2、翟集陳醋3、坡河蘿卜4、丁記羊湯5、前王莊大根蘿卜6、舞鋼熱豆腐7、羊肉沖湯8、郟縣豆腐菜9、魯山攬鍋菜10、醬燜雞11、舞鋼山野菜12、郟縣饸饹面13、河南蒸面14、魯山辛夷花15、四知堂藥酒
仉味13466274986咨詢： 河南雜燴菜的詳細(xì)做法, -
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______ 雜燴菜,又叫攬鍋菜,鐵鍋燉,大鍋菜!俺是河南人,知道具體做法,只是手機(jī)發(fā)送太慢,步驟太多,幾句話不好說明,真心想學(xué),加我q,不吝賜教!
仉味13466274986咨詢： 魯山什么最好吃啊
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______ 好
仉味13466274986咨詢： 魯山有啥好吃的? -
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______ 魯山的特色名吃有:攬鍋菜、黃燜羊肉、羊肉沖湯、五香豆沫;宴席為魯山水席、堯山野味宴、堯山山珍宴·
仉味13466274986咨詢： 新手適合做什么菜啊拜托各位大神 -
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______ 簡單的家常菜都可以做,介紹幾樣給你,我剛開始照菜譜做的,很好弄. 宮爆雞丁 料: 雞肉, 炸熟去皮的花生米, 紅辣椒, 干辣椒, 花椒, 醬油, 醋, 鹽, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 蔥. 做法: 1. 雞肉去皮去脂肪, 用刀背拍兩下, 切成丁. ...
仉味13466274986咨詢： 潮汕話所說的“鍋菜”學(xué)名是? -
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______ 說的都不對,真正是生菜,不是潮汕人就別裝
仉味13466274986咨詢： 哪一種美食最好吃啊 -
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______ 葉縣的燴面 魯山的攬鍋菜 郟縣的饸洛面 三郎廟的牛肉 焦店的燒烤、燒雞 “忘不了四礦礦后的大米盒飯” 五一路的沙鍋面 八中北街的胡辣湯 供電局對面的熱干面 光明路的青蛙肉 勞動路的炒米線 新華橋的冰粥 趙慶利的大盤雞 藍(lán)貴的大骨頭 勝...
仉味13466274986咨詢： 空心菜菜葉能吃嗎? -
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______ 當(dāng)然能吃了,不過菜葉容易炒爛,可以與梗分開來炒,或者先焯油水.
