鮮牛奶最佳加熱方法
空腹喝牛奶好嗎?
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早上空腹喝牛奶好還是吃了東西好??
回答：空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時(shí)間很短,其營(yíng)養(yǎng)成分往往來不及吸收,就匆忙進(jìn)入大腸,徒走過場(chǎng)。所以,空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐,應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食,數(shù)量...
笪福18914153041咨詢： 純牛奶怎么加熱才正確 -
黔西縣勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 最佳方法是,將牛奶帶包裝放入80℃左右的熱水中,時(shí)不時(shí)搖晃一下,待水溫降至合適溫度,牛奶也就溫?zé)崃?這樣不但安全快捷,還能最大限度地保留其中的營(yíng)養(yǎng)成分. 最后,需要提醒的是,現(xiàn)在的液態(tài)奶按殺菌溫度有低溫巴氏殺菌奶和高...
笪福18914153041咨詢： 牛奶如何加熱? -
黔西縣勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 如果是包裝好的牛奶,是經(jīng)過殺菌處理的,可以用熱水托熱或者倒出來用微波爐加熱注意時(shí)間控制,現(xiàn)打的鮮牛奶可以用明火加熱,注意加熱溫度不能太高,持續(xù)個(gè)5分鐘左右就可以了,另外要注意攪拌.不然底部會(huì)沾鍋的.
笪福18914153041咨詢： 請(qǐng)問剛擠的新鮮牛奶如何加熱,既不破壞營(yíng)養(yǎng),又可以殺菌 -
黔西縣勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 煮牛奶的正確方法 科學(xué)的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸騰后離火.落滾后再加熱,如此反復(fù)3至4次.用這種辦法煮牛奶可以使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成份不流失,用小火煮牛奶,會(huì)破壞牛奶中維生素等營(yíng)養(yǎng)成份.另外牛奶煮沸很長(zhǎng)時(shí)間會(huì)產(chǎn)生一種致...
笪福18914153041咨詢： 牛奶怎么加熱最好 最好的方式是隔水加熱 -
黔西縣勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 牛奶怎么加熱最好 明火加熱 放在煤氣灶上加熱時(shí),需選用大火快煮的方法,就跟炒青菜一樣,能夠鎖住其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失.文火慢煮只會(huì)讓牛奶中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分被破壞. 微波爐加熱 用微波爐加熱,加熱時(shí)間不宜太久,一般...
笪福18914153041咨詢： 鮮牛奶如何加熱最科學(xué) -
黔西縣勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 牛奶中還有一種非常不穩(wěn)定的磷酸鹽,加熱時(shí)會(huì)形成沉淀物.當(dāng)牛奶加熱至100℃左右進(jìn),同時(shí)還會(huì)生成少量的甲酸,使牛奶帶有酸味. 最好的煮沸方法是采用“巴氏消毒法“:把牛奶加溫至61.1至62.8℃之間半小時(shí),或加溫至71.7℃時(shí)15至30分鐘,這樣就可以把細(xì)菌殺死.如無(wú)法控制以上濕度,也可將牛奶燒開2至3分鐘,但千萬(wàn)不能過長(zhǎng)時(shí)間煮沸.
笪福18914153041咨詢： 牛場(chǎng)鮮牛奶怎么加熱 -
黔西縣勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 水浴燉 先將鍋內(nèi)放適量水,再把鮮牛奶倒入不銹鋼小盆里,注意不要太滿,然后把盛奶小盆慢慢放入鍋里,直接坐在水上即可,把水燒開,奶就熟了,這樣不會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)成分,又消毒了.注意:水浴燉最好. 若放蒸籠上溫度太高(水蒸氣的溫度高于100攝氏度呢),破壞營(yíng)養(yǎng)了.
笪福18914153041咨詢： 鮮牛奶怎么煮 鮮牛奶煮多久 -
黔西縣勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 方法: 煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸騰后離火.落滾后再加熱,如此反復(fù)3至4次.用這種辦法煮牛奶可以使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成份不流失,用小火煮牛奶,會(huì)破壞牛奶中維生素等營(yíng)養(yǎng)成份. 另外牛奶煮沸很長(zhǎng)時(shí)間會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)――焦糖.
笪福18914153041咨詢： 鮮牛奶怎樣加熱
黔西縣勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 用微波爐加熱高火1分鐘就好了(大概3百毫升),用火加熱以不沸騰為好,總之不能太熱,否則會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng).
笪福18914153041咨詢： 如何熱牛奶 -
黔西縣勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 正確熱牛奶—— 1、放在煤氣灶上加熱時(shí),需選用大火快煮的方法,就跟炒青菜一樣,能夠鎖住其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失.文火慢煮只會(huì)讓牛奶中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分被破壞. 2、用微波爐加熱,加熱時(shí)間不宜太久,一般設(shè)定中低火,...
笪福18914153041咨詢： 鮮牛奶怎樣加熱才有營(yíng)養(yǎng) -
黔西縣勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 你好首先需要煮沸消毒或者使用其他的消毒辦法一切都要以安全是第一
