鮮蠶豆的10種吃法
田妻17051345388咨詢： 新鮮蠶豆怎么吃 -
鄢陵縣動軸承回復：
______ 怎樣吃鮮蠶豆最好呢?現在交給大家一些蠶豆的吃法.讓我們好好享受這個減鹽少鈉的蠶豆. 【蠶豆菜譜】 一、培根炒蠶豆 材料:蠶豆適量、培根兩片、色拉油適量、食鹽少許、生抽少許 做法: 1、培根切小塊 2、蠶豆在開水中焯2分鐘 3、炒...
田妻17051345388咨詢： 春季蠶豆的燒法
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______ A.用萵苣葉子切碎了炒 B.用油爆炒 1先加油適量,待7分熱將蔥花扔進去爆 2蔥花爆香了把豆子扔進去稍微翻炒一下 3加水,水剛好淹沒所有豆子即可,蓋上蓋子煮 4隔一會探筷子進去搗搗看豆子是否開始爛了,如開始可以搗的動,便加鹽和糖,其中,糖要多過鹽,分寸自己把握 5繼續(xù)蓋上蓋子,待水收干盛出即可 C.放點陳皮和八角一起燒 名曰陳皮蠶豆 味道一流 D.把豆瓣燒熟搗成泥加點瓊脂上面放咸蛋黃,放進冰箱凍一下做成豆瓣酥,很好吃的
田妻17051345388咨詢： 南方鮮蠶豆的吃法 -
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______ 炒茭白綠蠶豆的做法 主料:茭白 輔料:綠蠶豆、紅辣椒 調料:鹽、胡椒粉、排骨醬、雞精、高湯、蔥姜末、水淀粉、食用油 做法: 1、將茭白洗凈切成片,放在器皿中用開水燙一下撈出瀝干水分,紅椒洗凈切成片; 2、坐鍋點火放入油,...
田妻17051345388咨詢： 蠶豆的家常做法步驟是怎樣的?
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______ 蠶豆(拉丁文:Vicia faba L.),又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆,豆科、野豌豆屬一年生草本.為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物.原產歐洲地中海沿岸,亞洲...
田妻17051345388咨詢： 嫩蠶豆怎么做好吃 -
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______ 用很多調味料烘焙著吃,做成怪味豆!!
田妻17051345388咨詢： 青紅燴蠶豆做法,青紅燴蠶豆怎么做好吃 -
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______ 原料:新鮮蠶豆500克(去皮后凈重約200多克)、青紅尖椒各1支、香菇2朵、清水或者高湯適量 調料:蔥蒜末各1/2大勺、濃縮高湯1小勺(或者雞精適量)、鹽1/2小勺、白糖少許、生抽醬油1大勺、水淀粉1大勺 做法:1.新鮮蠶豆去掉外皮和內皮洗凈,青紅尖椒和香菇洗凈切成片備用.2.炒鍋倒油燒熱,油溫5成熱下蔥蒜末爆香.3.倒入蠶豆和香菇片翻炒幾下.4.倒入適量清水,加鹽、濃縮高湯、白糖大火煮滾,改成中火煮至蠶豆軟爛熟透,鍋中剩余少許湯汁.5.倒入青紅尖椒,加醬油調味炒勻,略煮片刻.6.最后淋入水淀粉,勾薄芡即可出鍋.
田妻17051345388咨詢： 新鮮蠶豆怎么做好吃? -
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______ 媽媽常做的一種很好吃,你可以學習一下.用干辣椒,蒜末熗鍋,放上肉,然后在肉8分熟的時候下蠶豆,炒到豆子變色,肉熟了,即可.注意:豆子不要炒老了,不要加水.很好吃,可以吃一大碗飯,呵呵~
田妻17051345388咨詢： 新鮮蠶豆煮爛蠶豆的做法 -
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______ 清煮蠶豆的做法1.原料:新鮮蠶豆300克,調料:鹽3克,清水80克2.蠶豆用清水洗干凈,瀝水待用.炒鍋里倒入油,中火加熱3.約一分鐘之后倒入蠶豆,翻炒均勻4.繼續(xù)炒大約半分鐘之后倒入清水,煮至水還有鍋底薄薄一層,加入鹽,翻炒均勻即可
田妻17051345388咨詢： 蠶豆食用方法和注意事項 -
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______ 蠶豆的使用方法: 1.蠶豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剝去種皮作炒菜或湯; 2.制成蠶豆芽,其味更鮮美; 3.蠶豆粉是制作粉絲、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕點; 4.蠶豆可蒸熟加工制成罐頭食品,還可制醬油、...
田妻17051345388咨詢： 鮮蠶豆炒肉怎么做好吃,鮮蠶豆炒肉的家常做 -
鄢陵縣動軸承回復：
______ 食材 主料:鮮蠶豆750克、胡蘿卜40克、豬肉片300克、 輔料:油適量、鹽適量、雞精少許、料酒少許、生抽少許、淀粉少許1.買回來的鮮蠶豆,好厚實的皮呀.2.包去外皮,份量減少了一半呀.3.豬肉片用料酒和鹽、淀粉腌制片刻.4.胡蘿卜切片備用.5.將蠶豆放入熱水中進行焯制,一是去除豆腥味,二是炒制時可以快速成熟.6.感覺有的比較老的,將蠶豆皮也去除了.嫩的就可以直接炒制了.7.胡蘿卜也用熱水焯制一下.8.鍋中放油,待油溫三成熱時放入肉片.9.肉片炒制變色后放入少許生抽.10.放入蔥花翻炒.11.將胡蘿卜片倒入鍋中.12.加入蠶豆粒翻炒均勻.13.加入少許鹽.14.加入少許雞精調味.15.翻炒均勻即可出鍋.
