鮮貢菜的10種做法
桂樹17790106031咨詢： 貢菜怎么吃 -
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______ 材料 棒魚200克,貢菜150克,草菇100克,胡蘿卜1根.調料精鹽1小匙,醬油1大匙,胡椒粉1/2小匙,料酒2大匙,味精1/2小匙.做法1、將棒魚去頭洗凈,切成段,入熱油中炸成金黃色撈出備用.2、貢菜和草菇用清水沖洗干凈改刀,胡蘿卜切滾刀塊.3、鍋中加8杯高湯煮沸,放入所有原料與調料煮至入味,出鍋即可.材料替換 原料用皇菇魚替換棒魚,稱為貢菜皇菇魚湯.口味變化 調味料中去掉醬油,加豉油、生抽,稱為豉油棒魚湯.
桂樹17790106031咨詢： 素炒貢菜怎么做? -
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______ 材料:貢菜、青椒、紅椒、蒜蓉、姜沫、蔥沫、老干媽 制作方法: 1.先把姜末蒜蓉辣椒絲放進5分熱的油中翻炒一邊,不放任何調料 2.放洗凈,切條的貢菜,一起翻炒,不放鹽 3.兩勺生抽,一勺耗油,可能自己口味決定加不加鹽(蔬菜放鹽要在出鍋前再放,顏色才會好看) 4.最后撒上蔥沫
桂樹17790106031咨詢： 在薇小貓的網(wǎng)店上買了袋貢菜,想知道下怎么做好吃?
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______ 貢菜炒排骨比較好吃,做法:1.貢菜浸軟,切段待用 2.排骨砍小段,用油鹽和蠔油腌制10分鐘 3.油鍋爆香姜絲 4.放入排骨翻炒一下,然后蓋上蓋煮5分鐘 5.加入貢菜、和牛肉丸和紅辣椒,加入鹽,蓋上蓋煮5分鐘便可
桂樹17790106031咨詢： 如何做涼拌貢菜
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______ 1.取適量貢菜提前用溫水浸泡發(fā)開,浸泡時間約25-30分鐘(冷水浸泡時間長,但是口感更好.可在做菜前一天就浸泡.),然后洗凈撈出. 2.鍋內(nèi)放水燒開倒入貢菜燙一下,撈出瀝干 3.把貢菜整理好放在案板上,切斷約三到五厘米.取蔥切斷...
桂樹17790106031咨詢： 怎么去挑選貢菜 貢菜怎么做吃好 -
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______ 怎么去挑選貢菜?蘋果綠天然養(yǎng)生專家說天天買菜的人也不一定能夠選好貢菜,因為有的蔬菜店會因為蔬菜新鮮灑上水、洗一洗,但是買回去以后菜就不會那么新鮮了,在購買購彩的時候看顏色,翠綠的顏色基本上就可以買了.還要看品種,清...
桂樹17790106031咨詢： 麻辣貢菜怎么做 -
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______ 1. 將發(fā)制好的貢菜切寸段,用開水燙一下,撈出瀝干; 2. 芝麻揀去雜質,放入鍋內(nèi),在小火上慢慢炒至酥香; 3. 將貢菜放入盤內(nèi),放精鹽,味精,麻油,辣椒油調勻入味后,再撒入炒熟的芝麻,拌勻即可.
桂樹17790106031咨詢： 怎樣做涼拌貢菜 -
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______ 涼拌貢菜的做法1.貢菜用冷水提前浸泡兩小時以上2.將浸軟的貢菜切段備用3.燒開水后加入貢菜4.蓋上鍋蓋煮5分鐘左右5.撈起貢菜6.加入2小勺的糖7.加入2小勺的鹽8.加入1大勺的蒜蓉辣椒醬9.攪拌均勻10.再加入1大勺的麻油11.加入1勺的醋,喜歡酸的親可以加多點醋12.攪拌均勻后,用保鮮袋封好,放進冰箱里冷凍2個小時即可食用
桂樹17790106031咨詢： 豬肚絲炒貢菜的做法,豬肚絲炒貢菜怎么做好吃 -
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______ 1.洗豬肚的時候手臟,沒拍,這是腌制的肚絲 2.準備泡發(fā)好的貢菜,切些辣椒,備用 3.油鍋下蒜片,姜絲,蔥頭,爆香 4.放入肚絲,大火爆炒 5.豬肚爆炒后出鍋,另起鍋放入蒜片,爆香. 6.放入貢菜炒香 7.然后放入炒好的豬肚絲混在一起 8.蓋上蓋子燜一會.
桂樹17790106031咨詢： 拌貢菜的做法,拌貢菜怎么做好吃,拌貢菜的家常做法 -
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______ 喜歡嘎嘎脆的感覺,好吃清淡,不用擔心長肉肉哦╮(╯▽╰)╭ 食材 主料 貢菜 適量 剁椒 適量 蒜 適量 生抽 適量 香醋 適量 鹽 適量 輔料 胡蘿卜 適量 金針磨 適量 芝麻 適量 步驟1.把貢菜用涼水浸泡(浸泡時間越長口感越好)或用開水煮五分鐘撈出,用鹽揉搓一分鐘用清水洗凈切段備用.2.金針磨用開水煮一分鐘過涼水,瀝干備用(這是根據(jù)個人口味隨意添加)3.胡蘿卜切絲用橄欖油翻炒一下備用(胡蘿卜過油后會更好的激發(fā)出其營養(yǎng),人體能更好的吸收,不要炒太久,翻兩下即可)4.鍋內(nèi)倒入油,加入蒜末和剁椒炒出香味.5.裝盤加入適量的鹽、生抽、香醋.當然喜歡香油或麻油也可滴兩滴.6.放入芝麻(好看,好吃又營養(yǎng))7.大功告成
桂樹17790106031咨詢： 貢菜脆椒的做法有誰知道 -
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______ 貢菜脆椒的貢菜又名苔干、響菜,從清乾隆年間起,年年進貢朝廷,故稱之為“貢菜”.經(jīng)國家副食品監(jiān)測中心檢驗,貢菜是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜,含有營養(yǎng)豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿...
