鯧鳊魚學(xué)名
祁蕭13952853202咨詢： 倉扁魚是這樣寫嗎 -
雙牌縣程回復(fù)：
______ 應(yīng)該是“鯧鳊魚”,通常指的是鳊魚和魴魚(其中團(tuán)頭魴又稱“武昌魚”),因?yàn)檫@兩類魚很相似,一般統(tǒng)稱鳊魚,或“鯧鳊魚”.
祁蕭13952853202咨詢： 鳊花和五昌魚有什么區(qū)別? -
雙牌縣程回復(fù)：
______ 鯧魚和武昌魚的最大區(qū)別是前者為海水魚,后者則為淡水魚. 鯧魚,又名白鯧、鯧板、鏡魚、平魚、鯧扁魚,系銀鯧屬鯧科,棲息于近海的中下層,多產(chǎn)于象山港和舟山洋面,也是寧波海漁特產(chǎn)之一. 鯧魚,體側(cè)扁而高,卵圓形,體長約40厘...
祁蕭13952853202咨詢： 武昌魚刺多嗎
雙牌縣程回復(fù)：
______ 1、武昌魚和一般的魚相比,魚刺是偏多的.2、武昌魚,學(xué)名團(tuán)頭魴,俗稱鳊魚、草鳊等,大多分布于長江中游的幾個(gè)大中型湖泊,主要產(chǎn)于湖北.3、武昌魚并不是人人皆宜的,有一些出現(xiàn)痛風(fēng)的病人在平時(shí)就不能吃武昌魚,因?yàn)橥达L(fēng)的病人需要限制嘌呤的攝入,而在武昌魚中含有一定量的嘌呤成分,這對于痛風(fēng)的病情是不利的,因此患有痛風(fēng)病癥的人不要吃武昌魚.
祁蕭13952853202咨詢： 鯧扁魚怎么做好吃
雙牌縣程回復(fù)：
______ 1、用料:鯧扁魚2條、蔥姜適量、干辣椒2個(gè)、大蒜5瓣、迷迭香1小節(jié)、蒸魚豉油1勺、鹽適量、料酒1勺、糖適量、食用油適量.2、所有食材,清洗干凈,鯧扁魚清洗好后背上改刀.3、鯧扁魚放盤中,加入適量的鹽、糖、料酒,把蔥切段、姜切絲、大蒜拍扁、干辣椒切段、一小節(jié)迷迭香,均勻的鋪在魚身上,腌制十分鐘.4、腌制好的鯧扁魚水開上鍋蒸十分鐘左右.5、蒸好的鯧扁魚從鍋中取出,夾掉蔥姜段,另起油鍋熱油,熱油時(shí),另放點(diǎn)新鮮的蔥段,加一勺蒸魚豉油,最后淋上熱油即可.
祁蕭13952853202咨詢： 紅煮鯧扁魚做法竅門
雙牌縣程回復(fù)：
______ 1、原料:鯧鳊魚3-4條、蒜6瓣、紅蔥頭3個(gè)、蔥1把、姜1塊、醋、油、生抽、白糖、白酒適量.2、先把魚清洗干凈,瀝水待用.3、蔥、姜、蒜、紅蔥頭清理洗凈,切段/片,散散地鋪排在鍋底.4、把魚放上面上,魚基本上不直接接觸鍋底.5、先開小火,然后沿著鍋邊一圈慢慢淋油下鍋,油量酌量增減;中火爆出香味,淋入白酒,加生抽、醋適量,白糖少許,加溫水,稍稍淹沒魚身.蓋上鍋蓋,燒滾后改小火,燒至湯汁適量即可.
祁蕭13952853202咨詢： 鯧魚的基本介紹有哪些呢?
雙牌縣程回復(fù)：
______ 鯧魚屬于鱸形目,鯧科.又叫鮀魚,昌侯龜,昌鼠,狗瞌睡魚,鯧鳊,鏡魚,平魚,白昌,叉片魚(江蘇、浙江).以甲殼類等為食.初夏游向內(nèi)海產(chǎn)卵,為食用經(jīng)濟(jì)魚類...
祁蕭13952853202咨詢： 鯧鳊魚空氣炸鍋多久
雙牌縣程回復(fù)：
______ 1、鯧鳊魚空氣炸鍋180度預(yù)熱,之后烤12分鐘即可出鍋.2、主料:銀鯧魚兩條、鹽1/2茶匙、姜片3-4片、香蔥半根、檸檬汁3滴(沒有可不加)、燒烤粉(或孜然粉五香...
祁蕭13952853202咨詢： 鳊魚牙齒有沒有毒 -
雙牌縣程回復(fù)：
______ 鳊魚,學(xué)名鳊,英文:Parabramis pekinensis,亦稱長身鳊、鳊花、油鳊;古名槎頭鳊,縮項(xiàng)鳊. 在中國,鳊魚也為三角魴、團(tuán)頭魴(武昌魚)的統(tǒng)稱.該魚全長40厘米,比較適于靜水性生活.主要分布于中國長江中、下游附屬中型湖泊.因其肉質(zhì)嫩滑,味道鮮美,是中國主要淡水養(yǎng)殖魚類之一. 鳊魚是優(yōu)良養(yǎng)殖魚種之一,生長迅速、適應(yīng)能力強(qiáng)、食性廣. 鳊魚肉質(zhì)嫩滑,味道鮮美,是中國主要淡水養(yǎng)殖魚類之一.原產(chǎn)于長江中游一帶通江的湖泊現(xiàn)已推廣到全國各地養(yǎng)殖. 鳊魚全身上下均沒有任何毒,牙齒當(dāng)然也不可能有毒!可以放心食用.
祁蕭13952853202咨詢： 怎么做平子魚比較好吃? -
雙牌縣程回復(fù)：
______ 平子魚,學(xué)名Stronateoides argenteus,也叫鯧魚.俗稱車片魚、鯧扁魚、楓樹葉、長林、扁魚、白倉、烏倫、鏡魚、草鯧、山鯧、平魚等. 鯧魚多種做法 材料:鯧魚1條、豆豉1大勺、姜少許、蔥兩棵、辣椒1棵 調(diào)味料:老抽1大勺、酒1大勺...
祁蕭13952853202咨詢： 黑倉魚有什么營養(yǎng) -
雙牌縣程回復(fù)：
______ 倉魚,實(shí)為“鯧(chang)魚”,鯧魚在我國東南沿海有分布,是一種常見的食用海魚,全身呈銀白色,因此這種海生鯧魚又被叫做“銀鯧”.體扁骨少肉多且鮮,深受人們的喜愛.我國東南淡水域也有一種魚叫做“紅鯧魚”的,它體型很像海鯧魚但是背部呈黑色,腹部呈橘紅色,因而得名. 有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán).
