鲅魚肚子里兩片肥肉
勇司17334396176咨詢： 鲅魚包餃子的做法 -
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______ 主料:鲅魚1條、韭菜120克、餃子皮適量 輔料:鹽適量、雞精1克、白糖6克、料酒8克、雞蛋1枚、花生油30克、花椒粉1克1、把鲅魚的內(nèi)臟去掉后,用刀從鲅魚的尾部開始片魚片.2、一直切到魚肚子的上面,魚頭去掉不用,把鲅魚的另外一...
勇司17334396176咨詢： 熏魚(鲅魚)調(diào)料的比例是什么? -
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______ 五香熏魚原料:鮮鲅魚1尾約750克 八角、香葉、桂皮各25克 蔥、姜少許調(diào)料:老抽、味精、砂糖、胡椒粉、五香粉制作過程:(1)將鲅魚用抹刀片改成大塊狀后加味老抽略腌.(2)將腌漬好的鲅魚入油鍋中炸成金黃色.(3)將蔥、姜、香料入鍋...
勇司17334396176咨詢： 鲅魚餡打咸了怎么調(diào)整 -
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______ 鲅魚餡打咸了可以再加點(diǎn)韭菜進(jìn)去,拌勻. 鲅魚餡牛奶風(fēng)味: 主料:鲅魚一條(兩斤左右),韭菜半斤. 輔料:兩小袋牛奶,姜半塊,肥瘦肉餡一兩,鹽,胡椒粉. 做法: 1 鲅魚收拾干凈,把肉片下來,不要魚皮、魚骨和魚頭. 2 韭菜洗凈、...
勇司17334396176咨詢： 鲅魚怎么做既簡單還好吃 -
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______ 主料 鲅魚 調(diào)料 甜面醬、糖、醬油、料酒、大蒜、蔥、花生油、香油 做法1.鲅魚處理干凈,改刀成1厘米的直刀.2.鍋中加醬,鲅魚煎一下.3.加大蒜、甜面醬炒香,加水,調(diào)味,放入鲅魚,慢火煨透.4.急火收汁,加香油即成.特點(diǎn) 色澤醬紅,...
勇司17334396176咨詢： 鲅魚的吃法
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______ 鲅魚餃子主料:鲅魚、少許肥肉(2斤魚與1兩肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉).調(diào)料:韭菜、蔥姜水、細(xì)鹽、香油、味精.做法:1、先把魚的肉從魚的身片下來,洗干凈,然后去皮,鲅魚要去皮,否則發(fā)腥;韭菜摘好,洗好,切好,放...
勇司17334396176咨詢： 新鮮鲅魚怎么做好吃? -
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______ 新鮮未冰凍的鲅魚,切片(1公分左右)炸透備用 佐料:醬油、糖、酒、1:1:1的比例,味精少許、白酒、五香面(同仁堂的或十三香的)適量(不要放鹽)八角、花椒、適量.蔥姜各一塊(全部放一起煮開,把炸好的魚放入浸泡一會即可食用).
勇司17334396176咨詢： 鲅魚肚子里為什么有寄生蟲 -
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______ 正常的,一般鲅魚肚子里都有像絲線一樣的寄生蟲,剖魚是去除干凈,煮熟了就好了.買魚的時(shí)候挑有光澤的,眼睛發(fā)亮的,鰓紅潤的就行. 鲅魚學(xué)名“藍(lán)點(diǎn)馬鮫”,我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分布地.其體態(tài)光滑嬌美,呈...
勇司17334396176咨詢： 魚餃子咋做? -
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______ 鲅魚餃子最出名了 普通風(fēng)味 配料:鲅魚、少許肥肉(2斤魚與1兩肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉); 調(diào)料:韭菜、蔥姜水、細(xì)鹽、香油、味精; 做法:先把魚的肉從魚的身片下來,洗干凈,然后去皮,鲅魚要去皮,否則發(fā)腥.韭菜摘...
勇司17334396176咨詢： 鲅魚餡餃子怎么做 -
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______ 鲅魚餡餃子推薦做法如下: 主料 鲅魚1000g 豬肉餡100g 輔料 油10ml 鹽10g 韭菜100g 花椒10g 面粉500g 步驟 1.面粉加少許精鹽混合均勻,加入水,揉成軟硬適中的面團(tuán). 2.把和好的面放在盆內(nèi)餳著. 3.把豬肉餡用刀再細(xì)細(xì)的剁成肉茸...
