麻辣兔丁教程視頻
酸辣兔丁的做法步驟圖,酸辣兔丁怎么做好吃
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四川辣子兔丁的做法
四川辣子兔丁的做法 材料：兔肉干辣椒花椒姜蒜蔥料酒鹽糖生抽老抽雞精油步驟：將兔肉切成小丁，加入料酒、鹽、糖、生抽、老抽、雞精腌制10分鐘。將干辣椒、花椒、姜蒜切末，蔥切段備用。鍋中倒入油，燒至六成熱，放入兔肉煸炒至變色，撈出備用。鍋中留底油，放入干辣椒、花椒、姜蒜爆香，加入兔肉、...
辣子兔丁的做法辣子兔丁的家常做法
1、兔肉洗凈，改刀成小丁，蒜切碎，姜切絲，青椒切粒，干紅辣椒切段；2、兔丁切好，放入碗中，然后加入芝麻油、生抽拌勻，腌制30分鐘；3、鍋里倒油，放入腌制好的兔丁，小火慢煎，煎至兔丁縮小，撈出；4、炒鍋倒油，倒入干紅辣椒，花椒，姜蒜小火爆香，加入豆瓣醬、青椒翻炒均勻，再倒入兔肉，翻...
辣子兔丁的正宗做法四川
1. 辣子兔丁是四川傳統(tǒng)名菜，以其麻辣鮮香的口感而聞名。2. 以下是辣子兔丁的正宗做法：將兔肉切成小丁，用鹽、料酒、生粉腌制10分鐘。3. 將花椒、干辣椒、蔥姜蒜切末備用。4. 將腌制好的兔肉放入沸水中焯水，撈出瀝干備用。5. 鍋中倒入適量油，放入花椒和干辣椒煸炒出香味，撈出備用。6. 鍋中...
辣子兔丁的做法 辣子兔丁怎么做好吃
步驟1 準(zhǔn)備食材：兔肉300克、干紅辣椒20克、豆瓣醬1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、青辣椒1個(gè)、鹽1茶匙、花椒5克、芝麻油1茶匙、料酒1茶匙、白芝麻1茶匙、生抽1茶匙、油適量。步驟2 將兔肉洗凈改刀成小丁。步驟3 蒜切碎。步驟4 姜切絲。步驟5 青椒切粒。步驟6 干紅辣椒切段。步驟7 將切好的兔丁加入芝...
麻辣兔丁最正宗的做法
最后，撒上香菜和脆皮花生米作為裝飾。這樣一道香辣可口的麻辣兔丁就完成了。以上是麻辣兔丁的最正宗做法，但麻辣兔丁的口味可根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整。若喜歡更麻更辣的口味，可多加辣椒粉、花椒粉和干辣椒；若口味偏重可適量加入蒜瓣和姜片增加香味。建議根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，達(dá)到最佳的口味。享受這道...
兔丁尖椒的家常做法
制作步驟：1. 兔肉洗凈，去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米見(jiàn)方的丁。加入少許醬油拌勻，再加入濕淀粉漿好。2. 紅辣椒去蒂去籽，洗凈后切成2厘米大的斜方塊。3. 大蒜切成2厘米長(zhǎng)的斜段，用醬油、醋、味精、湯50毫升、香油、濕淀粉兌成汁。4. 將花生油燒沸后，下入兔肉，用瓢炒散即撈出。5...
麻辣兔丁的做法
步驟：1.杭椒洗凈切段，干辣椒剪成段，姜切片，蔥切段，蒜切粒；2.兔肉洗去血水瀝干，加入蔥姜水拌勻，放入鹽1勺，白酒半勺拌勻后腌制5分鐘；3.油溫?zé)?成熱，用廚房紙巾吸干兔肉水分，入鍋炸制3-5分鐘，撈出控油；4.鍋中留底油，放入干辣椒、花椒、蒜粒炒香，加入杭椒炒勻，放入兔肉、生抽...
辣子兔丁的做法四川竅門(mén)
做法一 ?①將宰殺好的新鮮兔肉砍成丁，干海椒剪成節(jié)，姜蔥洗凈，將兔丁碼味（鹽、味精、姜蔥）。②鍋內(nèi)燒油五成熱下兔炸干水份至金黃撈起，鍋內(nèi)留油，下干海椒花椒炒香下姜蔥，兔丁一起炒。③待聞見(jiàn)香辣味，辣椒呈現(xiàn)淺色后，加鮮湯調(diào)味，續(xù)收入味待收干水份，淋香油，撒少許熟芝麻...
麻辣兔丁的家常做法有哪些?
麻辣兔丁是一道川菜，以其麻、辣、鮮、香著稱(chēng)，主要原料是兔肉和各種調(diào)料。下面是一種家常做法：【材料】兔肉：500克 生姜：適量 大蒜：適量 干辣椒：適量 花椒：適量 醬油：適量 料酒：適量 白糖：適量 食鹽：適量 雞精或味精：適量 蔥花：適量 芝麻油：適量 植物油：適量 【步驟】準(zhǔn)備兔肉，洗凈后...
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長(zhǎng)汀縣圈回復(fù)：
______ 用料 主料 兔子1只 輔料 姜 1坨 蔥 1根 蒜 1頭 干海椒 10克 紅花椒 9克 蒜苗 5克 辣子醬 1勺 花椒面 2茶匙 小蘇打 3克 雞精 1茶匙 生抽 1勺 芝麻 5克 香辣兔丁的做法 1. 兔丁里放很少一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打和雞精、生抽拌勻 2. 兔丁下油鍋大火淺炸一下裝裝盤(pán)備用 3. 鍋里留點(diǎn)底油燒熱,放依次放姜、蒜、蔥段炸香,然后撈掉渣渣 4. 放辣子醬進(jìn)去,炒去生味,炒出香味來(lái),然后撒點(diǎn)白糖,把火稍微關(guān)小點(diǎn),然后放干海椒,炒得顏色開(kāi)始變深的時(shí)候,放紅花椒下去,翻炒 5. 開(kāi)大火,放兔丁下去,急炒快翻兩下,撒把炒熟的芝麻顛勻起鍋裝盤(pán)
詹秒15743639673咨詢(xún)： 涼拌麻辣兔丁怎么做好吃 -
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______ 紅油兔丁(涼拌麻辣兔丁)的做法步驟 1 兔肉洗凈. 2 沸水中煮10分鐘撈出. 3 放入直飲水中泡15分鐘. 4 取出去骨. 5 切成兔丁. 6 老姜、大蒜、香菜洗凈,切碎.麻辣醬備用. 7 將麻辣醬、姜米、蒜米、香菜倒入碗中,加入醬油、醋、白糖、雞精、花椒油、辣椒油、麻油拌勻.根據(jù)自己愛(ài)好比例調(diào)味. 8 花生米炒熟,去皮.芹菜、大蔥洗凈,切好. 9 將兔丁、花生、芹菜粒、蔥花倒入調(diào)味盆中. 10 將調(diào)料碗中拌好的調(diào)料倒入,拌勻. 11 盛入盤(pán)中即可.
詹秒15743639673咨詢(xún)： 兔肉怎樣做才好吃?
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______ 麻辣兔肉 主料:兔肉 調(diào)料:花椒、干辣椒、蔥、姜、鹽、料酒、白糖、醬油、雞精、雞湯、紅油、食用油 做法: 1、將兔肉剔去骨頭,剞上十字花刀,切成大小相等的塊,放入盆中加入料酒、醬油腌制20分鐘; 2、坐鍋點(diǎn)火放入油,油溫7-8成...
詹秒15743639673咨詢(xún)： 麻辣兔的做法 -
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______ 材料準(zhǔn)備:兔肉、花椒、芝麻、炒花生米、干海椒、食用油、食鹽、味精、醬油、生姜 做法: 1、首先將麻辣兔切丁,用溫水洗凈,將生姜切片浸泡10分鐘. 2、將上面的食材料切好.將炒花生盅成小顆粒,把花椒弄成花椒粉末(可以直接...
詹秒15743639673咨詢(xún)： 麻辣鮮香跳水兔怎么做如何做好
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______ 用料 新鮮兔肉 500 新鮮辣椒 50g 干辣椒 100g 姜 20g 蒜 100g 花椒 20g 鹽 適量 雞精 適量 芝麻 30g 料酒 50g 生抽 10g 麻辣兔丁的做法 新鮮兔肉切成小丁,大小看自己喜歡,我覺(jué)得小些更入味.放入開(kāi)水中焯一下,變色撈出瀝干水份.放適量油,待油熱后倒進(jìn)兔丁翻炒.兔丁變色后加入料酒,炒的時(shí)間看自己口味,喜歡嫩一些口感的炒的時(shí)間可以短一些,喜歡干一點(diǎn)的可以多炒一下.依次加入生抽,生姜,蒜片,花椒翻炒.加入辣椒,一定要不停翻炒,不然容易糊鍋.然后加芝麻,鹽,雞精,關(guān)火.香噴噴的麻辣兔丁出鍋了.可以馬上吃,不過(guò)放涼后口味更好,更入味!
詹秒15743639673咨詢(xún)： 兔肉的做法
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______ 麻辣兔丁 材料: 兔肉、辣椒,花椒,蔥姜蒜 做法: 1. 將兔肉切成小塊,鍋內(nèi)放油炒至金黃; 2. 重新起鍋,油熱后,放干辣椒,花椒,蔥姜蒜,郫縣豆瓣,碎花生米炒香; 3. 放入兔肉炒3分鐘即可.
詹秒15743639673咨詢(xún)： 花椒兔怎么弄好吃?
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______ 花椒兔 特點(diǎn): 此菜色澤紅亮,咸鮮醇香,麻辣味厚,最宜佐酒. 主料: 兔肉500克 輔料: 干辣椒段25克 花椒1.5克 姜(拍破)10克 蔥段15克,紹酒15克,醬油15克,白糖5克,味精1克,精鹽5克,鮮湯250克,熟菜油1000克(耗150克) 制作: 1、將兔肉切成15厘米大的丁,與紹酒、精鹽、姜、蔥拌勻,碼味半小時(shí). 2、炒鍋置旺火上,下菜油燒至六成熱,放入兔丁炸去表面水分,當(dāng)其呈淺黃色撈出(撿去姜、蔥不要).鍋內(nèi)留50克菜油燒至五成熱,放入干辣椒段,花椒炸至呈棕江色,加入兔丁炒一下,再放入鮮湯、白糖、醬油、然后改用中火,收汁亮油,再加味精簸勻起鍋即成.
詹秒15743639673咨詢(xún)： 怎么做好吃的自己做麻辣兔 -
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______ 用料 兔肉一只或更多 鹽、花椒、八角、辣椒、按個(gè)人口味放適當(dāng)?shù)恼{(diào)料! 草果、紅頭蔥、白糖、同上 生抽、料酒、花椒粉、同上 雞粉、香油、食用油、同上 生姜同上 步驟 1 先把兔肉準(zhǔn)備好,用清水洗凈,清水漂出血水,瀝干水分,備用. ...
詹秒15743639673咨詢(xún)： 辣骨兔丁的做法 辣骨兔丁怎么做好吃 辣骨兔丁如何做 -
長(zhǎng)汀縣圈回復(fù)：
______ 用料: 1、整理干凈的菜兔半只,切丁. 2、干辣椒二十個(gè),切段. 3、花椒兩匙. 4、醬油三大匙. 5、醋一大匙. 6、料酒兩大匙. 7、鹽、味精適量.白糖、醬油、醋、料酒在此:)) 做法: 1、鍋中放油燒至六成熱,下干辣椒段、花椒,稍炸后撈出待用.2、當(dāng)鍋中的油回升至七成熱時(shí),下兔丁、料酒爆炒至亮油、兔丁呈微黃色.3、放入炸好的干辣椒段、花椒、鹽,用中小火煸炒.4、煸五分鐘(喜歡吃干硬一點(diǎn)的人可以延長(zhǎng)煸炒時(shí)間)后,放白糖、醬油、醋.5、再放味精鏟勻,起鍋裝盤(pán)即可食用.
詹秒15743639673咨詢(xún)： 經(jīng)常在飯店吃的麻辣兔怎么做 -
長(zhǎng)汀縣圈回復(fù)：
______ 麻辣兔肉 原料: 兔子一只、姜、蒜、生抽、辣子、食用油、鹽、花椒各少許. 做法: 1、兔肉切小; 2、先飛水,姜、蒜放一邊; 3、先炒香姜、蒜; 4、倒入兔肉,隨后放入生抽、辣子、食用油、鹽、花椒各少許; 5、成品!
