麻辣豆做法視頻
辣豆的做法及配方
1、辣豆在黃豆中加入花生，豆皮，五花肉，紅蘿卜，大蔥、辣椒等煮熟制作而成的一種美味小吃，可以用做醬，下飯菜等。那么辣豆的做法是什么呢？今天就來教大家怎么做辣豆 2、食材 黃豆 500克，花生 200克，豆皮 適量，五花肉 適量， 紅蘿卜 適量，大蔥 適量，鹽 適量 3、蘿卜切丁備用，五花肉煮七...
辣豆的制作方法
1、提前把黃豆用溫水浸泡約三個小時備用。2、玫瑰咸菜沖洗干凈，切丁。線椒洗凈，切丁。3、熱鍋倒油，待油七分熟時，放入切好的大蔥末，爆香。4、依次放入黃豆、玫瑰咸菜、線椒丁，翻炒。5、依次放入食鹽、味極鮮、雞精，攪拌均勻，出鍋裝盤即可 ...
辣椒豆的做法?
香菇精1小勺 中辣口味 腌工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 腌辣椒豆的做法步驟 1 鮮的帶把的紅辣椒，挑沒有一點毛病的洗凈，晾干表面水分。我是放太陽下曬了半天。一定要晾干表面水分哦，否則容易壞。洗之前不要去把，否則水分容易進入辣椒里面，就容易壞啦。2 黃豆和花生米用水浸泡半天 3 然后把花生米...
天津辣豆的家常做法
一般情況下，辣豆凝固好后把它切成塊，在辣豆上再澆上臘八醋（臘八醋也是老天津衛(wèi)過年時必做的醋，三十時吃餃子蘸的醋），撒點蒜末、香菜或者小香蔥末拌勻了當(dāng)下酒菜。原諒我，忘了拍辣豆凝固后切成塊的小涼菜的成品圖了，以后再做時補拍一下吧。請點擊輸入圖片描述 老天津衛(wèi)的辣豆確切的說應(yīng)...
正宗河南辣豆的做法?
辣豆做法 1、黃豆600克，泡姜30克，剁椒120克。2、先把黃豆放入鍋中 ，大火燒開，中小火慢燉40分鐘，把黃豆煮到軟爛為止。3、然后把泡姜切末備用，再把煮好的黃豆撈出瀝干水分，把煮黃豆的原湯倒入容器中。然后把煮黃豆原湯和熟黃豆都包上保鮮膜。4、再把裝有熟黃豆的容器放在陰涼干燥的地方...
辣豆的做法
1、鮮的帶把的紅辣椒，挑沒有一點毛病的洗凈，晾干表面水分。2、黃豆和花生米用水浸泡半天。3、花生米和豆子煮熟，然后控干水分備用。最好是分開煮，我偷懶一起煮了，顏色就不是很好看了。4、花生米黃豆放下面，上面放辣椒。5、把糖，鹽，白酒，小磨香油和香菇粉全部放入拌均勻。6、放入密封的...
辣豆的做法及配方
并放入干辣椒面和適量的調(diào)料。隨后，將切好的蘿卜丁、煮熟的花生和黃豆一起倒入鍋中，加入適量的鹽、雞精調(diào)味。最后，倒入之前煮五花肉的肉湯，大火煮熟后轉(zhuǎn)小火收汁勾芡即可。這樣，一道色香味俱佳的辣豆就制作完成了。它不僅口感豐富、香辣可口，而且營養(yǎng)豐富，是家庭聚餐或朋友聚會時的一道絕佳選擇。
河南辣豆的做法是什么?
1、毛豆用清水洗凈備用。2、起鍋加適量的水，然后放入毛豆，蔥段，干辣椒，花椒，大料，草果，香葉和2茶匙的鹽。3、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，然后把毛豆撈出來備用 4、另起一鍋放少許水，然后放入花椒，大料，干辣椒炒香。5、放入毛豆翻炒，加入鹽1茶匙，白砂糖半茶匙，醋1茶匙調(diào)料，關(guān)火，燜上...
辣豆的做法
桂皮，25克;辣椒，30克;紅酒，125克;【做法】∶ (1)將黃豆洗凈，鍋上火加水投入黃豆，加鹽，把八角、桂皮、花椒用紗布扎好放入鍋中，旺火燒開后用小火慢慢燜煮。 (2)黃豆煮好后，棄去料袋，把豆裝入壇內(nèi)，辣椒剁碎，撒在上面，注入紅酒，封好口，腌制10--15天即可食用。 求采納為滿意回答。
河南辣豆的做法大全了
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賁治17884641092咨詢： 麻辣豆腐怎么做好吃?
商河縣動從動回復(fù)：
______ 麻辣豆腐 配料: 豆腐 一斤 豬肉 二兩 菜油 一兩五錢 郫縣豆辦 一兩 鹽 三分 花椒面 二分 蒜苗 一兩五錢 豆豉 十余粒 醬油 五錢 麻辣面 四錢 水豆粉 一兩五錢 湯 八兩 特色: 色深、味厚、麻辣燙鮮 操作: 1、將豆腐切成五分見方的顆 2、把瘦多肥少的肉剁成碎粒,蒜苗切成五分長節(jié)子,豆豉用刀按細(xì) 3、炒鍋置中火,下菜油至五成熱時下碎肉,肉炒干水汽后,下豆辦、豆豉,炒出香味,下辣椒面(若火太大,可將鍋暫端離火口),炒出紅油放鹽、醬油,同時下豆腐;豆腐下鍋后燒約三分鐘下蒜苗(注意鏟動以免巴鍋);蒜苗一變色(顏色生綠、熟而不蔫),用水豆粉勾芡,起鍋裝碗,菜面上撒上花椒面即成.
賁治17884641092咨詢： 麻辣豆腐怎么做才夠味
商河縣動從動回復(fù)：
______ 燒熱,下肉末炒散至轉(zhuǎn)色,加入蔥姜蒜末,炒出香氣,放入豆瓣辣醬,炒出紅油.豆腐丁下鍋,加入骨頭湯,味精,燒開后用濕淀粉勾芡,淋入50克素油,轉(zhuǎn)動鍋子,用湯勺輕輕推幾下,淋入紅油,撒上花椒粉,出鍋裝深湯盆上席. 特點:色澤金紅,麻辣味濃,鮮香可口. 注意:燙豆腐丁的水要開,豆腐勾好芡要淋熟油,裝盤后不會出水
賁治17884641092咨詢： 怎么做麻辣豆腐才最好吃
商河縣動從動回復(fù)：
______ 準(zhǔn)備材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖. 鍋內(nèi)加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調(diào)料腌好后一并加入. 炒香.加入切成小塊的豆腐.改小火,煮沸. 待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調(diào)好的芡汁.待芡汁均勻附著后,關(guān)火,起鍋.起鍋,撒上花椒面,香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
賁治17884641092咨詢： 麻辣豆腐怎么做才好吃呢?
商河縣動從動回復(fù)：
______ 菜名】 麻辣豆腐 【所屬菜系】 東北菜 【特點】 色深、味厚、麻辣燙鮮 【原料】 豆腐 一斤 豬肉 二兩 菜油 一兩五錢 郫縣豆辦 一兩 鹽 三分 花椒面 二分 蒜苗 一兩五錢 豆豉 十余粒 醬油 五錢 麻辣面 四錢 水豆粉 一兩五錢 湯 八兩 【制作過程】 ...
賁治17884641092咨詢： 麻辣豆腐怎樣做來好吃 啊?[川味
商河縣動從動回復(fù)：
______ 先把豆腐用油渣一下哈/再加入辣椒和花椒粉.這樣就可以了
賁治17884641092咨詢： 麻辣豆腐怎么做?最簡單的方法?
商河縣動從動回復(fù)：
______ 【菜名】 麻辣豆腐 【所屬菜系】 東北菜 【特點】 色深、味厚、麻辣燙鮮 【原料】 豆腐 一斤 豬肉 二兩 菜油 一兩五錢 郫縣豆辦 一兩 鹽 三分 花椒面 二分 蒜苗 一兩五錢 豆豉 十余粒 醬油 五錢 麻辣面 四錢 水豆粉 一兩五錢 湯 八兩 【制作過程】 ...
賁治17884641092咨詢： 麻辣豆腐怎么做?
商河縣動從動回復(fù)：
______ 菜名】 麻辣豆腐 【所屬菜系】 川菜 【特點】 味麻辣香,為四川便菜. 【原料】 主料 南豆腐2塊,瘦牛肉100克,青蒜50克.調(diào)料 植物油100克,豆瓣醬50克,辣椒粉、醬油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,濕淀粉20克,湯15克,...
賁治17884641092咨詢： 麻辣豆腐怎么做好吃
商河縣動從動回復(fù)：
______ 麻辣豆腐所屬菜系川菜 特點味麻辣香,為四川便菜. 做法1 原料 南豆腐2塊,瘦牛肉100克,青蒜50克.調(diào)料 植物油100克,豆瓣醬50克,辣椒粉、醬油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,濕淀粉20克,湯15克,花椒粉1克,蔥、姜各...
賁治17884641092咨詢： 麻辣豆腐怎做
商河縣動從動回復(fù)：
______ 豆腐2塊,瘦牛肉100克,青蒜50克.調(diào)料 植物油100克,豆瓣醬50克,辣椒粉、醬油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,濕淀粉20克,湯15克,花椒粉1克,蔥、姜各10克 制作過程 (1)牛肉剁碎.豆鼓剁細(xì)末.蔥、姜切末.青蒜剖...
賁治17884641092咨詢： 麻辣豆腐怎么做?
商河縣動從動回復(fù)：
______ 巧烹豆腐 豆腐是頗受人們歡迎的副食品,可用拌、溜、炸、炒、燴、燒等多種烹調(diào)方法,燒制出色、味具佳的豆腐菜.但如烹制不得法,燒制豆腐時,豆腐易碎,又不易入味. 爆炒豆腐易碎的主要原因是其本身松軟、鮮嫩、水分大.為了防碎...
