黃米粽子米泡多長時(shí)間
包粽子的米泡到什么程度
1、米泡一個(gè)小時(shí)就 可以了,如果泡得久了,淀粉就會(huì)溶解的多。2、做法：（1）用料：糯米500克、干香菇1朵、蓮子4粒、蝦米10克、綠豆仁50克、栗子2粒、干荷葉1張、干竹葉6片、干堿草2條。（2）咸蛋黃1粒、胡椒粉少許、芋頭30克、排骨、肥肉約100克；五香粉、蔥油、味精鹽少許。（3）將用料1中...
粽子米泡了七個(gè)小時(shí)要不要緊
1、粽子米（糯米）一般泡3-12個(gè)小時(shí)，所以糯米泡7個(gè)小時(shí)是可以的。2、因?yàn)榕疵椎奈圆粡?qiáng)，將糯米放在干凈的清水里面浸泡后，糯米的細(xì)胞會(huì)充滿水分，之后煮粽子的時(shí)候，更容易熟，而且會(huì)重復(fù)釋放糯米的黏性，粽子的口感吃起來會(huì)更軟需，可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行時(shí)間的選擇。
粽子米可以泡一晚上嗎
1、粽子米泡一晚上是可以的。2、一般包粽子的米浸泡2-3個(gè)小時(shí)即可，泡到糯米用手可以掐斷米粒即可。3、但是由于包粽子的米泡越久越黏，包的粽子越好吃，所以糯 米泡一晚上也是可以的，期間最好攪拌幾次，以便米更好浸透，同時(shí)注意要換水2次。4、浸泡時(shí)間長可以令糯米細(xì)胞吸水將細(xì)胞壁脹破，黏性成分...
粽子米泡一晚上可以嗎
粽子米泡一晚上可以，糯米越泡會(huì)越黏，包的粽子越好吃。換句話說，只要泡米的方法正確，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個(gè)小時(shí)左右。正確的做法是用清水浸沒糯米，每天換2～3次水，浸泡幾天后再包粽子，由于細(xì)胞吸水將細(xì)胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟。只要每天堅(jiān)持換水，糯米是不...
粽子米泡多長時(shí)間較好吃有勁道的
粽子米泡多長時(shí)間就可以包了：根據(jù)大米的類型，浸泡時(shí)間和方法有所不同：1.江米：越泡會(huì)越黏，包的粽子越好吃。換句話說，只要浸泡大米的方法正確，粽子浸泡的時(shí)間越長越好。至少需要3個(gè)小時(shí)。大米中的粘性儲(chǔ)存在細(xì)胞中。如果你用水洗凈，立即包好粽子，即使是上好的米也不會(huì)很粘。正確的方法是用清水...
包粽子米泡多久合適 包粽子米泡多長時(shí)間合適?
包粽子的米泡3-12小時(shí)合適。糯米在包粽子之前要浸泡，是因?yàn)榕疵捉?jīng)過浸泡后，會(huì)因?yàn)槲账侄l(fā)脹，從而增加糯米之間的摩擦力，在包粽子時(shí)能夠?qū)⑴疵讐旱酶o實(shí)，不會(huì)因糯米打滑而包不緊，從而導(dǎo)致漏米。
粽子米泡多長時(shí)間最好
粽子米泡的時(shí)間越久越好，但至少要泡3個(gè)小時(shí)左右。下面是更詳細(xì)的說明哦：基本時(shí)間：粽子米至少要泡3個(gè)小時(shí)，這樣能讓米變得更黏，包出來的粽子口感更佳。最佳實(shí)踐：如果你有時(shí)間，可以讓米多泡幾天，期間記得每天換2～3次水哦。這樣糯米細(xì)胞吸水脹破，黏性成分釋放出來，粽子會(huì)黏軟得讓人欲罷不能！
粽子米泡多長時(shí)間最好吃有勁道的
粽子米的吸水性較差，一般需要浸泡3-12個(gè)小時(shí)，才可將米浸泡透，粽子米泡的時(shí)間長能使粽子更加綿軟外，還可以縮短粽子煮制的時(shí)間。由于端午時(shí)節(jié)一般在氣溫較高的時(shí)候，在夜晚浸泡粽子米，不能及時(shí)換水，容易被細(xì)菌微生物滋生，出現(xiàn)變質(zhì)的情況，因此粽子米不建議在夜晚進(jìn)行浸泡。粽子米可以不泡直接包嗎 ...
粽子米泡多長時(shí)間合適
粽子米泡多長時(shí)間合適，這個(gè)問題眾說紛紜，但一般來說，將糯米浸泡3至5個(gè)小時(shí)是比較合適的時(shí)間范圍。首先，為什么需要浸泡粽子米呢？粽子通常使用糯米作為主要材料，而糯米在未經(jīng)處理前相對(duì)較硬，不易煮熟。通過浸泡，糯米可以充分吸收水分，變得柔軟膨脹，這樣在后續(xù)的煮制過程中就更容易熟透，且口感更加軟...
粽子米泡多久最好
粽子米泡越久越好，但最少需要泡3個(gè)小時(shí)，若時(shí)間充裕可以泡久一點(diǎn)。粽子米泡多久的問題，實(shí)際上與米的種類、個(gè)人口感偏好以及粽子制作的具體要求有關(guān)。一般來說，粽子米泡得越久，煮出來的粽子口感越軟糯。這是因?yàn)殚L時(shí)間的浸泡能使米粒充分吸水膨脹，軟化米質(zhì)，從而在煮制過程中更易熟透，達(dá)到綿軟可口...
辟莊18940286579咨詢： 粽子的米要泡多久 -
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______ 包粽子的米是否要浸泡或者說浸泡多久才合適就看吃粽子的人的喜好了,有的人喜歡粽子緊一點(diǎn)的那么就少泡點(diǎn)時(shí)間或者不泡,如果是年紀(jì)大點(diǎn)的人吃那么就多泡點(diǎn)時(shí)間,不過再多也最好不要超過2小時(shí),否則包好的粽子會(huì)太爛的.
辟莊18940286579咨詢： 粽子米泡多長時(shí)間?粽子糯米要泡多久 -
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______ 包粽子之前糯米要泡多久?糯米越泡會(huì)越黏,包的粽子越好吃.換句話說,只要泡米的方法正確,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3個(gè)小時(shí)左右.正確的做法是用清水浸沒糯米,每天換2~3次水,浸泡幾天后再包粽子,由于細(xì)胞吸水將細(xì)胞壁脹破,黏性成分釋放出來,可使粽子異常黏軟.只要每天堅(jiān)持換水,糯米是不會(huì)變質(zhì)的,但水量要足,否則米吸足水后暴露于空氣中,米粒就會(huì)粉化. 糯米中的黏性存貯于細(xì)胞當(dāng)中,若用水淘過馬上就包粽子,即使上等糯米也不會(huì)很黏.包粽子之前糯米要泡多久?因?yàn)轸兆优疵字苯又笪暂^差,包粽子前對(duì)糯米的浸泡會(huì)讓米在煮的時(shí)候更容易吸水,縮短粽子的煮制時(shí)間,并提高粽子的口感.
辟莊18940286579咨詢： 包粽子的用的江米長時(shí)間泡在水里會(huì)不會(huì)壞?? -
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______ 一般可以泡12個(gè)小時(shí),如果是用大黃米可以泡更長時(shí)間的,提前12-24小時(shí)都可以.煮的時(shí)候用涼水,把粽子都放水里然后再開始燒水.
辟莊18940286579咨詢： 包粽子米泡多長時(shí)間 -
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______ 問對(duì)了,我家就是賣粽子的,我最清楚了,要從早上吃完飯的時(shí)候就把米泡上,晚飯吃完后就可以包了,我們每次都是這樣弄的,晚上包好,煮好,第二天早上就可以賣了,那個(gè)葉子也要放到鍋里用開水煮上十五分鐘,再放到?jīng)鏊镉盟⒆影衙恳黄~子刷干凈,之后就可以包了
辟莊18940286579咨詢： 做粽子需要把米和葉子泡多久 -
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______ 做粽子時(shí),葉子和糯米需浸泡24小時(shí),這樣煮出來的糯米香黏可口,葉子高度恢復(fù)水分,包米時(shí)不破裂,有效避免煮時(shí)水進(jìn)入米內(nèi)導(dǎo)致米黏度降低,希望采納!
辟莊18940286579咨詢： 包粽子的米要泡多久呀?有知道的嘛? -
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______ 包粽子的米浸泡時(shí)間為時(shí)間30分鐘到40分鐘,米和水的比例為一比二
辟莊18940286579咨詢： 怎樣包粽子?米泡多長時(shí)間? -
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______ 糯米泡一夜,花生米(炒過的別有風(fēng)味)、豇豆米或綠豆泡6小時(shí)以上,溫水泡較快,關(guān)鍵是要吸足水分.五花肉切成條或塊,加醬油、姜、料酒、糖、鹽,漿一夜.粽葉洗凈泡軟; 取一片粽葉折出一個(gè)三角,放一勺米再放豆、花生米、肉,再放一勺米.用手壓實(shí)米,把粽葉從上往下折疊,疊成三角形,用棉線綁結(jié)實(shí),關(guān)鍵是要包緊實(shí),不露不漏; 高壓鍋放進(jìn)沒過粽子的水,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開一個(gè)半小時(shí).如用普通鍋煮,煮開半小時(shí)后停火,任由開水浸泡一夜,再煮半小時(shí).關(guān)鍵是煮熟煮透.
辟莊18940286579咨詢： 蜜棗黃米粽子怎么做? -
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______ 蜜棗黃米粽子 材料: 大黃米(黍子米),蜜棗,花生米,粽葉 做法: 1.大黃米浸泡10個(gè)小時(shí),花生米浸泡1個(gè)小時(shí),粽葉洗凈,放沸水中煮5分鐘,用清水浸涼 2.粽葉先折疊成圓錐形,底部放黃米 3.中間放蜜棗、花生米 4.上面覆蓋黃米 5.包成三角形粽子(也可以包成其他形狀的),用棉線扎緊 6.放鍋中加水大火燒沸,改小火煮1小時(shí),再關(guān)火,燜一小時(shí) 7.ok 黃米營養(yǎng)分析: 黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養(yǎng)元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效.
辟莊18940286579咨詢： 包粽子的糯米要泡多長時(shí)間? -
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______ 包粽子的米泡越久越好,至少要泡3個(gè)小時(shí)左右. 正確的做法是用清水浸沒糯米,每天換2~3次水. 每天堅(jiān)持換水,糯米是不會(huì)變質(zhì)的,但水量要足,否則米吸足水后暴露于空氣中,米粒就會(huì)粉化. 包粽子是端午節(jié)的一種傳統(tǒng)風(fēng)俗.首先要準(zhǔn)備好粽子葉,老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉,用在包粽子上就被稱為粽葉.其次則是準(zhǔn)備粽子里面的餡料,將餡料置于粽葉中,粽子則完成了.正常的粽葉應(yīng)該是黃綠色略顯陳舊. 糯米中的黏性存貯于細(xì)胞當(dāng)中,若用水淘過馬上就包粽子,即使上等糯米也不會(huì)很黏.因?yàn)轸兆优疵字苯又笪暂^差,包粽子前對(duì)糯米的浸泡會(huì)讓米在煮的時(shí)候更容易吸水,縮短粽子的煮制時(shí)間,并提高粽子的口感.
辟莊18940286579咨詢： 黃米粽子的做法 黃米粽子怎么做 -
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______ 黃米粽子的做法1、將紅豆洗凈,提前一晚上浸泡,黃黏米浸泡1小時(shí).2、將粽子葉用熱水燙2分鐘,洗干凈泡在涼水里備用.3、燙軟的粽子葉用剪刀減去根部硬的梗,取一至兩張葉子,疊在一起,粗的一端從底部1/3處向上折成漏斗形,注意底...
