黃面雞蒸碗的家常做法
蔡響13687092128咨詢： 黃燜雞的做法,黃燜雞怎么做好吃,黃燜雞的家常做法 -
黃陵縣用機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 黃燜雞的做法步驟 1 將雞剁成核桃大的塊,漂洗干凈. 2 備干淀粉、蔥段姜片、八角、桂皮、韭黃. 3 泡好的木耳撕成小片. 4 放鹽. 5 放料酒. 6 放醬油,攪拌均勻,腌制10分鐘. 7 淀粉加水調(diào)成糊. 8 將雞塊倒入淀粉糊中. 9 使雞塊...
蔡響13687092128咨詢： 清蒸雞怎么做好吃? -
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______ 清蒸雞顧名思義就是用水清蒸,也叫隔水蒸雞,水蒸雞,還有一個最響亮的叫法水晶雞!!叫法不一,做法缺是一樣的!!清蒸雞呢其味香、醇、嫩、滑,色香味俱全,口味獨(dú)特,令人流連忘返! 具體如下: 【原料】 1、一整只光雞(2.3斤...
蔡響13687092128咨詢： 湖南蒸碗怎么做 -
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______ 一.小酥肉蒸碗 做法: 1. 五花肉切成1cm寬、4cm長的小片.大蔥切斜片.姜和大蒜一同切薄片.香菜洗凈切碎.干木耳用清水泡發(fā),再擇成小朵.水發(fā)冬筍切成梳子片. 2. 將淀粉倒入碗中,磕入雞蛋混合均勻,再將五花肉片放入裹上一層雞蛋...
蔡響13687092128咨詢： 粉蒸雞塊要怎么做好吃?粉蒸雞塊要哪些材料?如何做粉蒸雞塊 -
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______ 粉蒸雞塊詳細(xì)制作步驟 1. 將雞肉洗凈,用刀面把肉拍松,切成塊;2. 蔥、姜切碎細(xì);3. 雞肉塊裝在碗內(nèi),加上江米酒、姜末、蔥末、精鹽、醬油、胡椒粉、味精拌勻,腌2個小時,使之入味;4. 取大蒸碗一個,用米粉墊底,將腌好的雞肉塊(連汁)放入,再加入高湯(200克)拌勻,入屜,架在水鍋上用旺火、沸水、足氣蒸1個小時;5. 蒸至酥熟,取出即可.
蔡響13687092128咨詢： 清蒸雞要怎么做好吃,求做法
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______ 雞洗干凈,放燒酒、鹽、味精少許調(diào)味,調(diào)味拌均勻后加入姜絲、枸杞、紅棗一起再拌均勻.最后倒幾滴花生油在表面(不要放多了,雞皮蒸了有油,也可不放)大火蒸8-10分鐘即可~出鍋前灑上蔥花. 拿碟子蒸,要平放材料,不要堆一堆,竅門就在這~
蔡響13687092128咨詢： 黑芝麻蒸雞的做法 -
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______ 材料 雞蛋兩個(鴨蛋也可以),溫水,蔥,生抽,芝麻油,鹽,量杯,濾勺,錫箔紙,蒸碗 做法 1、打雞蛋~ 2、用筷子不停的打勻了,放適量鹽,繼續(xù)打~ 3、放入量杯 4、加溫水(這次我用的是:蛋液:溫水=1:1.5),攪勻了~ 5、在蒸碗里滴上幾滴芝.
蔡響13687092128咨詢： 有沒有不是很正宗的黃燜雞的做法? -
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______ 主料:雞,炸雞粉,面粉,生粉,蔥,姜,桂皮,香葉,八角 做法雞塊加入蔥,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,鹽少許 拌勻后淹半個小時 加入自制三合粉-炸雞粉,面粉,生粉各少許 將粘掛滿三合粉的雞塊入熱油炸至半熟 現(xiàn)在需要燒些調(diào)料水...
蔡響13687092128咨詢： 黃燜雞的做法? -
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______ 栗子黃燜雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:西北菜 栗子黃燜雞的制作材料:主料:嫩光雞750克,栗子500克,蔥,姜末5克,紹酒15克,醬油15克,精制鹽適量,白糖5克,鮮味王1克,香麻油少許,熟清油75克左右. 教您栗子黃燜雞怎么做,如...
蔡響13687092128咨詢： 云南黃燜雞的做法?請大家?guī)蛶臀? -
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______ ·配 料: 雞、炸雞粉、面粉、生粉、蔥、姜、桂皮、香葉、八角 ·操 作: 給生雞塊加入蔥,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,鹽少許 拌勻后淹半個小時 加入自制三合粉 - 炸雞粉,面粉,生粉各少許 將粘掛滿三合粉的雞塊入熱油炸至半熟 現(xiàn)在需要燒些調(diào)料水——需要蔥,姜,桂皮,香葉,八角 調(diào)料加水煮上十來分鐘就可以了~~~ 將炸好的雞塊放入蒸碗, 再加入調(diào)料水~~ 入蒸鍋蒸40分鐘 看看出鍋的蒸碗黃燜雞
蔡響13687092128咨詢： 五香脆皮雞的制作方法?(川菜) -
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______ 原料:嫩仔雞一只(約1000克) 輔料:素油500克、鹽3克、白糖15克、醬油10克、料酒15克、五香粉3克、花椒2克、姜、蔥各15克、糖漿30克、味精0.5克、香油10克. 制作: 1)嫩雞宰殺后,去頭、翅尖、足爪,入沸水鍋內(nèi)氽一下,取出;...
