黑椒牛肉粒正宗做法
黑椒牛肉粒怎么炒會嫩 黑椒牛肉粒的做法
1、【準(zhǔn)備原料】：牛肉350克，黑胡椒粉2克，白胡椒粉3克，蒜末少許。【輔料準(zhǔn)備】：蠔油，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精即可。2、首先我們把牛肉切成兩厘米見方的小塊。3、然后準(zhǔn)備一個稍微大點(diǎn)的碗，先加入牛肉粒、白胡椒粉、一勺料酒均勻攪拌揉捏，然后再加入三克的白砂糖和30ml的清水，在次...
如何做出美味又正宗的黑椒牛肉粒?
黑椒牛肉粒是一道受歡迎的中式菜肴，它結(jié)合了嫩滑的牛肉和濃郁的黑椒香味。要做出美味又正宗的黑椒牛肉粒，你需要準(zhǔn)備好食材、掌握烹飪技巧，并且在調(diào)味上下功夫。以下是一份詳細(xì)的做法：食材準(zhǔn)備：牛里脊肉 300克 黑胡椒粒 適量 大蒜 3瓣 姜 一小塊 青蔥 1根 醬油 1大勺 老抽 1小勺（用于上色...
好看好吃黑椒牛肉粒做法
好看好吃的黑椒牛肉粒做法。下面就介紹一下。要選擇帶油脂的牛里脊肉半斤，這樣的牛肉做出來口感比較鮮嫩，炒出來不會老。除牛里脊肉外，還要準(zhǔn)備25克糖、黑胡椒、白胡椒、鹽、黃酒、蠔油、老抽和碎洋蔥。把牛肉切成長寬都是大約2厘米的小塊。加糖和水腌制、按摩：在牛肉里加入25克糖、1勺鹽、1勺...
黑椒牛肉粒的做法步驟
1. 經(jīng)典黑椒牛肉粒是一道深受歡迎的菜肴，以其濃郁的香氣和鮮美的口感著稱。2. 準(zhǔn)備這道菜需要一些基本的食材，包括牛肉、黑胡椒粉、洋蔥、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒和淀粉。3. 首先，將牛肉切成均勻的小粒，然后用適量的鹽、醬油、料酒和淀粉進(jìn)行腌制，時間約20分鐘，以便牛肉充分吸收調(diào)料的味道。4. ...
彩椒牛肉粒做法
將牛肉切成長方塊，用嫩肉粉、適量生粉、少量生抽、料酒腌制。炒鍋內(nèi)放油，加熱后加入姜絲，炒出香味，然后倒入腌好的牛肉進(jìn)行滑油，直到變色后鏟起。鍋中留少許油，加入干黃醬與適量白糖，翻炒均勻（如果使用甜面醬則可以不加白糖）。將滑過的牛肉粒倒入鍋中，與醬料翻炒均勻。接著加入彩椒和韭黃，翻...
彩椒牛肉粒怎么做才好吃?
彩椒牛肉粒是一道色香味俱佳的家常菜，它將嫩滑的牛肉與脆甜的彩椒結(jié)合，不僅營養(yǎng)豐富，而且口感豐富多變。要做出美味的彩椒牛肉粒，需要注意以下幾個步驟：材料準(zhǔn)備：（1） 牛肉：選擇新鮮的牛里脊肉或者牛肉片，肉質(zhì)鮮嫩，適合快速炒制。（2） 彩椒：紅、黃、綠三色彩椒各取一些，洗凈切塊，彩椒要...
經(jīng)典黑椒牛肉粒的做法
經(jīng)典黑椒牛肉粒是一道美味的菜肴，香氣撲鼻，口感獨(dú)特。制作這道菜需要準(zhǔn)備一些食材，如牛肉、黑胡椒粉、洋蔥、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒和淀粉等。首先，將牛肉切成小塊，然后用適量的鹽、醬油、料酒和淀粉腌制20分鐘左右，使其入味。接下來，將蔥姜蒜切成末，洋蔥切成小塊備用。然后，起一鍋熱水，將...
黑椒牛肉粒怎樣做入口更嫩?
黑椒牛肉粒是一道非常受歡迎的中式菜肴，其特點(diǎn)是牛肉嫩滑、黑椒香辣。要想做出口感嫩滑的黑椒牛肉粒，需要注意以下幾個步驟：選材：選擇適合快速炒制的牛肉部位，如牛里脊肉或者牛腩肉。這些部位的肉質(zhì)較為嫩滑，適合切粒后快速炒制。切片：將牛肉切成均勻的小粒，大小約為1-2厘米見方。切肉時要順著...
黑椒牛肉粒的做法
01 選用帶有油脂的牛里脊肉，將牛里脊切成邊長2厘米左右的正方塊。02 加入鹽、糖、白胡椒和適量水，用手抓勻，直到肉松軟了為止；再靜置一會讓肉吸收水分。03 起油鍋，將油加熱至6成熱時放入牛肉粒，將牛肉粒炸至外層起殼后撈出。04 另起油鍋，加入蒜末煸香，再加入水、老抽、黃酒...
彩椒牛肉粒怎么做才嫩?
彩椒牛肉粒是一道色香味俱全的家常菜，不僅營養(yǎng)價值高，而且口感鮮嫩多汁。要想做出嫩滑可口的彩椒牛肉粒，需要注意以下幾個步驟：選材：選擇新鮮的牛肉，最好是牛里脊或者牛腩，這些部位的肉質(zhì)較為嫩滑，適合快速炒制。彩椒則選擇顏色鮮艷、肉質(zhì)厚實(shí)的。切配：將牛肉切成小粒，大小均勻，這樣烹飪時受熱...
費(fèi)驊19281155089咨詢： 黑胡椒牛肉粒,能告訴我怎么讓牛肉更嫩些 -
會昌縣形螺紋回復(fù)：
______ 買一斤牛肉回來,切粒,買一只鴨回來脫毛洗干凈鴨身.切片 黑胡椒在超級市場有得賣,也可以買散裝噶.準(zhǔn)備功夫做好后,下肉粒先然后放下鴨片,之后蓋窩,差不多熟了的時候就下胡椒調(diào)味料,在蓋上蓋子,幾分鐘后就可以開蓋子.
費(fèi)驊19281155089咨詢： 雪龍黑牛肉做法大全 -
會昌縣形螺紋回復(fù)：
______ 主料 牛肉400克 輔料 杏鮑菇 大半個 柿子椒 半個 洋蔥 半個 調(diào)料 食鹽3克 醬油10毫升 蠔油1勺 黑椒汁 三勺 白糖6克 黑胡椒3克 黑椒牛肉粒的做法1.牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油抓勻腌制10分鐘備用,其它食材切片2.鍋中放油燒至滾熱,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關(guān)火盛出備用3.鍋中留底油繼續(xù)加熱,依次加入洋蔥炒香,接著加入杏鮑菇片及青椒片翻炒,調(diào)入少許美極鮮醬油及一點(diǎn)點(diǎn)糖略翻炒,最后加入炒好的牛肉粒加入2大湯匙黑椒汁一起翻炒均勻即可
費(fèi)驊19281155089咨詢： 黑胡椒杏鮑菇牛肉粒怎么做 -
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______ 主料 牛排400g 杏鮑菇1個 紅椒1個 洋蔥1個 蘆筍100g 輔料 白葡萄酒 黑胡椒粉 蠔油 鹽 生抽 水淀粉 黃油 杏鮑菇黑椒牛肉粒的做法步驟 1. 食材備齊; 2. 牛排切成方形牛肉粒,加入鹽、蠔油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌勻腌漬半個小...
費(fèi)驊19281155089咨詢： 黑椒杏鮑菇牛肉粒怎么做? -
會昌縣形螺紋回復(fù)：
______ 原料:牛里脊300克,杏鮑菇4個(大個的1-2個),青紅辣椒3個,蒜瓣若干 配料:黃油20克 腌肉料:料酒、蠔油、橄欖油 調(diào)料:黑胡椒、鹽 做法: 1、牛里脊切成2厘米見方的粒.(牛里脊肉才夠嫩,關(guān)鍵之一) 2、用料酒、蠔油和少許橄欖...
費(fèi)驊19281155089咨詢： 黑椒牛肉蛋炒飯的做法 -
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______ 黑椒牛肉粒香蔥蛋炒飯材料: 剩飯一大碗牛肉切粒雞蛋兩只,攪成雞蛋液,里面加入幾滴蘋果醋.香蔥切碎醬油一湯匙,黑胡椒碎若干,調(diào)成汁.1. 鍋里放油,油溫七成熱時,滑入雞蛋液,滑散成蛋花.然后盛起來2. 倒入牛肉粒,和部份蔥花...
費(fèi)驊19281155089咨詢： 濃香芝士黑椒牛肉粒焗飯?jiān)趺醋?-
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______ 濃香芝士黑椒牛肉粒焗飯的做法步驟 1. 牛肉洗干凈,用廚紙擦干水,切粒 2. 牛肉粒加鹽,淀粉,黑椒粉腌制大概20分鐘 3. 洋蔥切丁、土豆煮到熟透(筷子可穿過土豆)去皮切丁、紅蘿卜煮到熟透去皮切丁、西紅柿放在沸水中滾一圈(好去皮)去皮切丁 4. 熱鍋,融化牛油,放洋蔥,土豆,紅蘿卜,青豆爆炒一會兒,聞到香味之后,放西紅柿,煮到起沙 5. 倒入適量淡奶油,煮到所有食材軟透,放鹽,胡椒粒調(diào)味. 6. 放入腌制好的牛肉粒,翻炒一會兒 7. 放入米飯,拌勻 8. 裝入焗飯碗,上面鋪厚厚一層馬蘇芝士碎 9. 烤箱預(yù)熱200度,烤10分鐘即可,如果喜歡芝士微焦,可以烤多2、3分鐘
費(fèi)驊19281155089咨詢： 鐵板黑椒牛肉怎么做? -
會昌縣形螺紋回復(fù)：
______ 材料:黃牛柳250克、洋蔥半顆、青椒1顆、紅椒1顆、大蒜3瓣 調(diào)味料a:蘇打粉1/4小匙(1克),細(xì)鹽1/4小匙,蠔油1/2大匙,沙拉油1大匙,玉米淀粉2小匙,清水1大匙,蛋白半顆 調(diào)味料b:粗粒黑胡椒粉2小匙、蠔油1/2大匙、砂糖1小匙、蕃...
費(fèi)驊19281155089咨詢： 黑椒牛柳粒怎么做? -
會昌縣形螺紋回復(fù)：
______ 牛柳軟滑,黑椒經(jīng)加熱后,香味更見濃郁,肉味豐富而不干硬.此菜咸香有味而不失肉香,牛柳雖是干身,但肉汁仍存在. 材料: 牛柳150克(切粒).調(diào)味料黑椒碎1茶匙,酸魚露汁1/2湯匙,鹽少許,生油1茶匙. 做法: (1)牛柳用調(diào)味料腌透,時間至少1小時以上. (2)燒鍋中加生油,用大火煎至牛柳外金黃內(nèi)熟,取出. (3)可用生菜裹著,蘸酸魚露汁食用. 小訣竅: (1)本款菜式,如加點(diǎn)青瓜粒及熟粉絲一同用生菜裹著吃,十分有滋味. (2)煎牛柳,火力要猛,才可把牛肉外面煎干,使肉汁鎖在里面而不流失,以嘗到牛肉真味. (3)烹調(diào)時間要操控得宜,不可過久或過短.測試方法可用鍋鏟輕按,感受肉質(zhì)軟硬度,以決定燒至不同生熟的程度.
費(fèi)驊19281155089咨詢： 黑椒牛肉粒披薩怎么做 -
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______ 黑椒牛肉粒披薩的做法 1.披薩皮提前解凍,牛肉粒提前解凍;1.將解凍好的披薩餅放入烤盤中(烤盤提前涂好一層植物油)2.將“展藝”牌披薩醬(我是在淘寶上買的)均勻抹于面餅表面3.將準(zhǔn)備好的彩椒切絲在鍋里煸炒一下排出水分,將橄欖切成4瓣,之后把這兩種材料鋪在面餅上,在把火腿切小塊也一同鋪在上面4.鋪好后放一層奶酪絲5.將解凍好的牛肉粒鋪到奶酪絲上面,然后再鋪一層奶酪絲6.烤箱220度預(yù)熱,披薩餅放入中層上下火220度,烤12-15分鐘即可!
費(fèi)驊19281155089咨詢： 粵菜黑胡椒牛肉塊的牛肉粒怎樣腌制 -
會昌縣形螺紋回復(fù)：
______ 一般就放料酒.姜.耗油.生粉,盡量少加調(diào)料.以保牛肉不會變味 用料 牛里脊或者牛腿肉 一小塊 黑胡椒醬 紅黃甜椒一個 洋蔥適量 黑胡椒 蠔油 料酒 鹽 生抽 糖 經(jīng)典黑胡椒牛肉粒的做法 牛腿肉一塊 牛里脊 切成丁,逆著紋路切丁 全部切好,...
