黑魚(yú)最好的家常做法
駒忽15338461793咨詢： 請問黑魚有什么好的吃法嗎?詳細(xì)點(diǎn).
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______ 黑魚的烹飪 黑魚烹飪方法很多 ,宜于鮮食.現(xiàn)列舉幾項(xiàng)如下: 1、酸辣魚條: (1)主料:黑魚一條. (2)配料:紅干辣椒、蔥、姜、蒜、干淀粉、黃酒、鹽、糖、醋、味...
駒忽15338461793咨詢： 如何清燉黑魚 -
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______ 原料: 黑魚、豬肥膘、蔥、姜、2113蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精. 做法: 1、收拾魚,刮鱗、去腮5261、開膛破肚、剪掉魚鰭,然后洗凈,魚身上劃十字花刀(一條4102比較大,另兩條稍小點(diǎn)的我沒用十字花刀); 2、魚瀝干,蔥姜1653切絲蒜切塊; 3、豬肥膘凍硬后刨成薄片; 4、鍋內(nèi)加入內(nèi)冷水,沒過魚,大火燒開,小火慢燉.鍋開一會后,加鹽.然后就是慢燉的過程了,燉好后,加入香菜和味精容,就完成了.
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______ 配料:蝦仁、鹽、味精、黃酒、蛋清、胡椒粉、面粉、蔥、姜末、面包渣、植物油. 做法:黑魚肉切成薄片,蝦仁剁成泥,加入鹽、黃酒、味精、胡椒粉攪拌成餡. 黑魚片抹上蝦餡,卷成魚卷.蛋清加面粉調(diào)成蛋糊,魚卷先蘸面粉再蘸蛋糊,...
駒忽15338461793咨詢： 黑魚怎么做好吃 大蒜燒黑魚的做法 -
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______ 食材明細(xì) 黑魚500g 油適量 鹽適量 姜適量 醬油適量 蔥花適量 咸鮮口味 燒工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡單難度 紅燒黑魚的做法步驟1 黑魚洗凈備用,姜切片2 熱鍋熱油煎魚3 煎好后加點(diǎn)醬油4 加水5 放點(diǎn)糖,蓋蓋子煮半小時(shí)左右6 撒上蔥花,調(diào)味出鍋
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______ 用料 主料 黑魚半條 輔料 食鹽 半茶匙 小蔥 1棵 姜 1塊 陳皮 半塊 香菜 1棵 清燉黑魚的做法 1. 冰箱里儲存的半條黑魚,解凍 2. 香菜切碎 3. 小蔥切碎 4. 放到高壓鍋里,加水.高壓鍋鍋底后,不容易糊鍋 5. 放入蔥、姜、陳皮 6. 蓋上普通鍋蓋大火煮開 7. 轉(zhuǎn)小火,用勺子給魚挪挪位,以免糊鍋.煮30分鐘 8. 盛到碗里加點(diǎn)鹽,放上蔥葉和香菜葉,味道鮮美
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______ 食材 主料 黑魚 兩斤 輔料 蔥姜蒜 適量 料酒 適量 鹽 適量 步驟1.洗凈切好的黑魚2.爆香蔥姜蒜3.加入沒過魚的水4.乳白的濃湯 小貼士 提前把魚切段腌制,以便入味,大火開了之后小火慢燉,我就愛看那白色的濃湯咕嚕咕嚕開著,食欲大增!
駒忽15338461793咨詢： 醬燒黑魚怎么做好吃,醬燒黑魚的家常做法 -
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______ 主料 黑魚600克 甜面醬10克 輔料 小蔥 幾根 料酒 適量 糖 適量 步驟1.黑魚去鱗、去內(nèi)臟,洗干凈.2.洗干凈的黑魚切成寸把長的塊.3.鍋中放適量的油,加入黑魚塊煎至兩面微黃.4.加料酒、糖、小蔥、適量的水煮一小會.5.再加入甜面醬煮至熟.小貼士 因?yàn)樘鹈驷u已經(jīng)是有顏色的并且是咸的了,所以不必再放醬油,鹽也只要微微一點(diǎn)即可.
駒忽15338461793咨詢： 黑魚怎么做營養(yǎng)價(jià)值高 -
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______ 黑魚又叫烏魚,營養(yǎng)豐富,一般在病人動過手術(shù)后做為愈合傷口的補(bǔ)品. 做法做一:黑魚殺好洗凈,瘦肉二兩放湯鍋中煮出味,然后下黑魚一起燉,食魚肉飲湯,對有創(chuàng)傷之人有愈合傷口快的功效. 做法二:黑魚殺好洗凈,放油鍋中稍煎,然后放入湯鍋中煮湯,放少量黃芪.此湯乳白可口.此做法對于男性精子量少及精子活動量低有特效,一般一周吃二次.三個(gè)月后就可見效. 做法三:黑魚洗凈,在魚身上劃出一圈一圈,放鹽入味,擺入盤中,并加入醬油和壓碎的豆鼓及蔥花,上籠蒸15分鐘. 做法四:黑魚洗凈切片,用鹽稍腌,然后一片一片下鍋油煎,煎好后下蔥花燜一下,就可上桌食用.
駒忽15338461793咨詢： 紅燒黑魚的用料做法是什么? -
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______ 用料: 1、主料:黑魚1條. 2、輔料:蒸魚豉油適量,面粉適量,料酒適量,蔥姜適量,辣椒適量,花椒適量,八角適量. 做法: 1、黑魚洗凈,劈開兩面再切成段,用料酒、蒸魚豉油腌制1-2小時(shí). 2、腌好后將腌料倒掉,加入面...
駒忽15338461793咨詢： 黑魚怎么做才好吃 黑魚的做法大全 -
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______ 黑魚的做法材料 主料:黑魚 600克,酸菜250克,干辣椒10克, 泡椒10只. 調(diào)料:蔥1根,姜1塊,蛋清1個(gè)鹽 做法 1.將魚清理干凈,切去頭部,去除魚骨,片成魚片備用; 2.魚片中放入蛋清,少許淀粉,鹽,黃酒,生抽腌制5分鐘; 3.鍋中倒入少許油,放入花椒、蔥段和姜片、干辣椒煸香后,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少許鹽調(diào)味; 加入適量的水燜煮約20分鐘,煮出酸辣味. 4.打開鍋蓋,放入黑魚片,輕輕涮一下即可.
