黑魚的最簡(jiǎn)(jiǎn)單吃法
懷柴18624312458咨詢： 黑魚有幾種做法? -
萊城區(qū)口傳動(dòng)回復(fù)：
______ 黑魚味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高,且魚刺少,適合老人小孩食用;黑魚又具有去瘀生新、利血調(diào)養(yǎng)的功效,是病后康復(fù)和老弱體虛者的滋補(bǔ)佳品. 1、菜心扒魚圓 主料:黑魚(兩斤左右,如果不是三吃,可以選一斤左右的)、青菜...
懷柴18624312458咨詢： 黑魚的做法,清燉黑魚怎么做好吃,清燉黑魚的家常做法 -
萊城區(qū)口傳動(dòng)回復(fù)：
______ 用料 主料 黑魚半條 輔料 食鹽 半茶匙 小蔥 1棵 姜 1塊 陳皮 半塊 香菜 1棵 清燉黑魚的做法 1. 冰箱里儲(chǔ)存的半條黑魚,解凍 2. 香菜切碎 3. 小蔥切碎 4. 放到高壓鍋里,加水.高壓鍋鍋底后,不容易糊鍋 5. 放入蔥、姜、陳皮 6. 蓋上普通鍋蓋大火煮開 7. 轉(zhuǎn)小火,用勺子給魚挪挪位,以免糊鍋.煮30分鐘 8. 盛到碗里加點(diǎn)鹽,放上蔥葉和香菜葉,味道鮮美
懷柴18624312458咨詢： 黑魚怎么做法? -
萊城區(qū)口傳動(dòng)回復(fù)：
______ 黑魚烹飪方法很多 ,宜于鮮食.現(xiàn)列舉幾項(xiàng)如下: 1、酸辣魚條: (1)主料:黑魚一條. (2)配料:紅干辣椒、蔥、姜、蒜、干淀粉、黃酒、鹽、糖、醋、味精、植物油 (3)將黑魚宰殺開膛取出五臟洗凈,中間批開取出兩面魚肉,剝?nèi)ヴ~皮,...
懷柴18624312458咨詢： 黑魚怎樣做,好吃,要簡(jiǎn)單點(diǎn) -
萊城區(qū)口傳動(dòng)回復(fù)：
______ 黑魚一般烤魚還是不錯(cuò),但是沒(méi)有條件是不行的,黑魚做水煮魚不好削片,味也不怎么好,相對(duì)酸菜魚還是好點(diǎn),要不就炒黑魚
懷柴18624312458咨詢： 清燉黑魚的做法,清燉黑魚怎么做好吃,清燉黑魚的家常 -
萊城區(qū)口傳動(dòng)回復(fù)：
______ 食材 主料 黑魚 兩斤 輔料 蔥姜蒜 適量 料酒 適量 鹽 適量 步驟1.洗凈切好的黑魚2.爆香蔥姜蒜3.加入沒(méi)過(guò)魚的水4.乳白的濃湯 小貼士 提前把魚切段腌制,以便入味,大火開了之后小火慢燉,我就愛(ài)看那白色的濃湯咕嚕咕嚕開著,食欲大增!
懷柴18624312458咨詢： 做法,炒黑魚片怎么做好吃,炒黑魚片的家常做法 -
萊城區(qū)口傳動(dòng)回復(fù)：
______ 食材 主料 黑魚1條 青紅椒2個(gè) 毛豆米200g 輔料 油 適量 鹽 適量 料酒 適量 生抽 適量 醋 適量 步驟1.片下魚肉洗凈.2.放在碗里放生抽、料酒.3.用手抓至起粘,腌制一會(huì).4.青紅椒切塊.5.鍋里放油,放入魚片翻炒兩下,變色盛起.6.鍋里放底油,下毛豆米翻炒.7.炒至毛豆米6成熟放入青紅椒.8.放生抽、醋翻炒.9.放入魚片拌勻.10.放鹽出鍋.
懷柴18624312458咨詢： 紅燒黑魚的另一做法 -
萊城區(qū)口傳動(dòng)回復(fù)：
______ 主料:黑魚 輔料:姜、蔥、蒜 調(diào)料:八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、食鹽、米醋 1.材料:黑魚1條(700克),姜4片,蔥4片,蒜5瓣,八角1顆,花椒1小勺、干辣椒2大勺;生抽2勺,老抽1小勺,白糖1勺,白酒1勺,...
懷柴18624312458咨詢： 野生黑魚的做法 -
萊城區(qū)口傳動(dòng)回復(fù)：
______ 步驟1.黑魚洗凈去鱗去臟,用鹽、料酒腌漬一會(huì).2.鍋中放適量油,加入蔥姜蒜炒香.3.將魚用廚房紙吸凈水份,放入鍋中.4.煎至兩面發(fā)黃上色.5.加入適量的黃豆醬.(我放了約兩大勺)6.加入適量水、一個(gè)八角大火燉開,轉(zhuǎn)中小火慢燉.7.略嘗一下湯汁的味道,再根據(jù)情況決定是否加點(diǎn)鹽.8.湯汁收盡時(shí),出鍋裝盤.小貼士 魚在煎時(shí),注意要煎好一面再煎另一面,不要心急,以免破碎.
懷柴18624312458咨詢： 紅燒黑魚的用料做法是什么? -
萊城區(qū)口傳動(dòng)回復(fù)：
______ 用料: 1、主料:黑魚1條. 2、輔料:蒸魚豉油適量,面粉適量,料酒適量,蔥姜適量,辣椒適量,花椒適量,八角適量. 做法: 1、黑魚洗凈,劈開兩面再切成段,用料酒、蒸魚豉油腌制1-2小時(shí). 2、腌好后將腌料倒掉,加入面...
懷柴18624312458咨詢： 黑魚怎么吃才好吃? -
萊城區(qū)口傳動(dòng)回復(fù)：
______ 推薦炒黑魚片,炒黑魚片是一道菜肴名稱,味道香辣可口,色彩鮮艷,制作工藝較為簡(jiǎn)單做法如下:1.片下魚肉洗凈.2.放在碗里放生抽、料酒.3.用手抓至起粘,腌制一會(huì).4.青紅椒切塊.5.鍋里放油,放入魚片翻炒兩下,變色盛起.6.鍋里放底油,下毛豆米翻炒.7.炒至毛豆米6成熟放入青紅椒.8.放生抽、醋翻炒.9.放入魚片拌勻.10.放鹽出鍋.注意:1、片魚片的時(shí)候要注意要片得薄一點(diǎn),魚皮不要.2、剩下的魚骨可以熬湯.3、魚片要用手抓至起粘,而且炒的時(shí)間不要長(zhǎng),防止散掉.
