黑龍江菜譜大全集
蒯茅19546398009咨詢： 酸湯的做法大全(酸湯的做法)
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______ 1、準(zhǔn)備一個(gè)碗,放入蔥花,然后依次放入蒜末、姜絲、白芝麻、干辣椒面.2、鍋中放入適量的油,燒開至熱,然后澆在蔥、姜、蒜、花椒的面條上,再加入適量的鹽、醋、醬油,鍋中加入適量的水,燒開后放入掛面.3、燒開后取出,放入另一個(gè)清水鍋中繼續(xù)煮.面條煮好后,加入蔬菜,煮熟.在碗里加入適量的面湯,在煮好的面條里撈起來.美味的酸湯面做好了.本文,酸湯的做法大全,酸湯的做法到此就分享完畢,希望對大家有所幫助.
蒯茅19546398009咨詢： 黑龍江省省什么特色菜?飲食習(xí)慣是什么? -
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______ 1、“燉” 提起燉,那可是滿族人的發(fā)明.把肉、各種蔬菜以及粉條、豆制品等放在一起燉,所謂“爛燉”.滿族早年以漁獵為生,住在野外,遷徙不定,烹飪器具只吊鍋一種,自然只好燉了.有所謂的八大燉.北京人最認(rèn)小雞燉蘑菇,排骨燉...
蒯茅19546398009咨詢： 黑龍江特色菜 -
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______ 具有滿族特色的東北八大燉是黑龍江的特色菜.如果是南方的客人可能有點(diǎn)吃不習(xí)慣.地三鮮南方也沒有,還算有特色.
蒯茅19546398009咨詢： 一天十個(gè)菜的食堂菜譜
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______ 十個(gè)菜有涼菜,有熱菜,有蒸有燉.食堂菜譜:涼拌黃瓜,涼拌豆芽芹菜.炒菜葷素搭配,好吃又下飯,有酸辣土豆絲(或片),酸菜炒魔芋,香菇炒小白菜,熗蓮菜條,青椒炒肉絲,五花肉炒豇豆,麻辣魚塊(一人兩塊),鹵雞腿(一人一個(gè))等.蒸菜:梅干菜扣肉.湯,西紅柿雞蛋湯(免費(fèi)).
蒯茅19546398009咨詢： 冬季有哪些養(yǎng)生食譜?適用于北方黑龍江的 -
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______ 冬季養(yǎng)生食譜一:干果銀耳高粱米粥 材料:高粱米100克,銀耳20克,紅葡萄干50克, 核桃30克,冰糖適量,清水; 步驟: 1、銀耳泡發(fā),摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上; 2、高粱米洗凈后,用清水泡上至少2個(gè)小時(shí),然后放...
蒯茅19546398009咨詢： 誰能給我一套適應(yīng)東北飯店的菜譜,謝謝了, -
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______ 東北菜介紹東北菜包括遼寧、 黑龍江和吉林三省的菜 肴. 它亦是我國歷史悠久、富有特色的地方風(fēng)味菜肴,自古就聞名全國.東北是一個(gè)多民族雜居的地方.北魏賈思勰所著的《齊民要術(shù)》一書中,曾記述了北方少數(shù)民族的“胡燴肉”、“胡...
蒯茅19546398009咨詢： 漠河必吃菜品有哪些? -
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______ 在漠河,吃的是最地道的家常美味,這里沒有特別有名的餐館,但是從小餐館到農(nóng)家院,都是地道的東北味道,到了漠河,從鮮嫩的魚到東北大行其道的燉菜、小雞燉蘑菇,都必不可少. 小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用選...
蒯茅19546398009咨詢： 黑龍江鍋包肉怎么做
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______ 鍋包肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 鍋包肉的制作材料:主料:瘦肉,淀粉. 教您鍋包肉怎么做,如何做鍋包肉才好吃1,面跟淀粉的比例為1:1(做鍋包肉調(diào)糊一定不要放雞蛋!)用水調(diào)成糊狀注意不要調(diào)得過干也不要調(diào)得太稀. 2,瘦肉切片用刀拍一下少許鹽跟雞粉混均入味半小時(shí). 3,鍋下油將瘦肉沾糊過油將過好油的肉裝盤. 1,幾滴老抽(為了上色)糖,醋,番茄醬,蔥絲姜絲蒜末水淀粉調(diào)好. 2,鍋留底油,將調(diào)好的(幾滴老抽(為了上色)糖,醋,番茄醬,蔥絲姜絲蒜末水淀粉調(diào)好)加入炸好的肉繼續(xù)翻炒使肉全部著色.
蒯茅19546398009咨詢： 黑龍江有什么特色美食嗎 -
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______ 哈爾濱紅腸,雞西辣菜
蒯茅19546398009咨詢： 涼菜炎熱的夏天真難過,什么東西都不愿吃,誰有比較清淡的涼拌菜譜介
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______ 涼拌黃瓜:黃瓜刨皮切片,放適量的鹽.味精.香油,要酸的放醋,攪拌一下就ok了... 說來奇怪,東北天寒,尤其是黑龍江,一年中溫暖如春的季節(jié)不超過5個(gè)月,其它時(shí)...
