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    只吃素食,該如何補充營養(yǎng)? 經(jīng)常吃素的人應(yīng)該怎么補充身體所需的營養(yǎng)?

    第一:只吃素食就營養(yǎng)缺乏從來就不是定論。豬和牛馬都只吃素的,但力氣照樣比人大,很多修行人只吃素,照樣長壽。
    第二:消耗人體能的因素很多,比如雜念、放縱、煙酒等,還有你很多年以來由于網(wǎng)上都在說吃素沒營養(yǎng),所形成的心理暗示。
    第三:當(dāng)然并不是說就不要吃肉,只不過不要把不吃肉看做很嚴(yán)重的事。無論是自己還是孩子,他愿意吃就吃,不愿意也不必強求。
    第四:你的情況,我覺得可以尋求一些這樣的辦法來補充:
    1、可以讓家人在大量的素食中,稍微加點剁碎的肉沫,讓你不知不覺中一起吃下去,看看有沒有反應(yīng)?然后逐漸加大飯量。
    2、可以用一些佐料稍微改變一下肉食的味道,或者包在其他素食內(nèi)部,吃下去,看看如何?
    3、如果只是擔(dān)心缺乏微量元素,那么可以搜一搜,含有這種元素的絕對不止肉食一個,比如鐵,在菠菜中就有。鋅和銅在海帶中也有。還有一些維生素片。
    第五:最后再強調(diào)一次:如果你實在不能接受肉食,那就真的不用強迫自己去吃,從來沒有說法說不吃肉食就得病的。也沒有一種病說是必須吃肉才能治好的。
    況且,你根本就沒有得病,你只是擔(dān)心。請問有什么證據(jù)能證明你缺乏營養(yǎng)?你缺鐵?還有你的內(nèi)分泌失調(diào)跟不吃肉有關(guān)?很多都市女孩天天吃肯德基照樣月經(jīng)不準(zhǔn)時,胡須明顯,聲音粗沉,皮膚不好。這怎么解釋?

    所以:請首先找正規(guī)有真貨的醫(yī)生確定你是否有病?此病是否缺肉引起?此病是否只有吃肉才能治好?如果你不能吃肉那是否只有等死?

    說的激烈了點,忘你好好看看,三思。
    備注:提醒一下,千萬不要相信那些隨便復(fù)制上來的長篇大論。答個題目都不負(fù)責(zé)任的人,怎么可能對你的健康負(fù)責(zé)任呢?

      素食主義者可根據(jù)以下幾點補充營養(yǎng):
      1、牛奶不可少
      常年素食為主,身體必然會出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,所以一定要注意鈣的補充,每天定量喝一些牛奶,以達(dá)到身體對鈣的需求。
      2、補氣血的食物多吃
      常年不吃肉,身體就會出現(xiàn)氣血兩虧的癥狀,服用一些補氣血的食物,比如紅棗蓮子粥,花生之類。
      3、及時補充蛋白質(zhì)
      蛋白質(zhì)一般在肉類和動物脂肪里攝取,因為素食,那些動物蛋白就攝取不到,多吃一些豆制品,如豆腐、豆?jié){之類,或者常食用一些紅豆熬得粥,既能補血,又能補充植物蛋白。
      4、補充各類維生素
      及時補充維生素,避免身體內(nèi)微量營養(yǎng)素的缺乏,可以使用新鮮的蔬菜、水果。
      5、多吃補鐵的蔬菜、水果
      素食者易發(fā)生貧血現(xiàn)象,這一點很危險,若貧血癥狀常年得不到治療與改善,人的整個身體就會面臨“報廢”的危險,單純補血又是不夠的,必須先注意身體內(nèi)鐵的存量,平日多吃點菠菜這類含鐵量高的蔬菜。

    適當(dāng)?shù)乃厥硨】凳怯幸娴模缰参镄杂椭瑢︻A(yù)防心臟血管疾病的預(yù)防有助益,而較多量的植物纖維素的攝取對於腸道疾病的減少也有助益。

    先天性尿酸代謝能力較差或有痛風(fēng)毛病的人,對於全豆類和核酸較高的食物要避免,如: 蘆筍、筍乾...等。面筋和豆類制品的營養(yǎng)質(zhì)能夠互補,最好能搭配著吃。

    均衡的攝取營養(yǎng)素是很重要的,如適量的進(jìn)食五谷根莖類食物,多選擇含高纖維的蔬菜類食物,少量油脂和鹽份與調(diào)味料,如此才能吃出健康且均衡的素食。

    深綠色葉菜、果實核仁、未精制的五谷雜糧等天然食品是吃素最好的來源;豆?jié){豆腐則是加工食品中最受肯定的素食營養(yǎng)品。

    大豆蛋白是第一手的蛋白比動物蛋白還要有更多豐富的營養(yǎng),

    鋅 : 杏仁果、豆?jié){、豆腐、未精制的五谷雜糧類;

    鐵:全麥、菠菜、黑棗、紅棗、葡萄乾、果實核仁類、豆腐、南瓜子。

    各種乾豆類(紅、黃、黑、綠、花豆),黃豆制品、芝麻、堅果、花生、金針、木耳、香菇及深綠色蔬菜,紫菜、黑糖、發(fā)菜、紅土花生、黑芝麻是含有超過二十毫克的鐵質(zhì)的佼佼者,梅乾菜、皇帝豆、蓮子、南瓜子、紅莧菜、麥片也有十至二十毫克的鐵。都是不錯的植
    物性鐵質(zhì)來源。

    富含維他命C的食物或果汁,如番石榴、柑橘類、檸檬、番茄等也有助鐵質(zhì)吸收。

    鈣:豆?jié){、豆腐、優(yōu)酪乳、甘藍(lán)菜、花椰菜、無花果、很多深綠色葉子中。

    B6:酵母、小麥胚芽、莢豆類、堅果類、酪梨、香蕉。

    B12: 味噌、海藻、蓮藕、明日葉、菠菜、紫菜、藍(lán)藻、金針、木耳、冬菇、芝麻、芝麻醬、紅蘿卜、慈姑(燕尾草)、豆腐、豆腐乳、酵母、葵花子、黃豆、花粉。
    一般綠色青菜和堅果也有少量維生素B12

    維他命D:1.乳酪2. 添加維他命D的營養(yǎng)強化食品
    保健功效:
    *照太陽是獲得維他命D最有效的方法
    *幫助鈣質(zhì)吸收,有助於骨骼牙齒的生長發(fā)育

    葉酸:菠菜、苜蓿、酵母。

    總之,吃素要吃新鮮與自然的素食, 才是真正的吃素觀念, 也才 能真正吃出健康與長壽

    我看過一個宣傳單,對茹素族的介紹,說不吃肉類,并不會使人就不健康。
    吃肉確實可以壯力,那是神安排給人的一種生活方式。看過佛教的因果輪回故事了嗎?很有趣。
    本身就不喜歡吃肉,也不是什么不好的事。不過很可能你其它方面也不是很注意,胃口不是很好。
    替代肉類的植物類食品多得很,可以吃豆類,奶制品,堅果(花生,芝麻,瓜子,開心果,腰果等),我看了些對健康有利的食品,很多都是植物呢。
    不用擔(dān)心,適當(dāng)?shù)匕才藕蒙睿{(diào)節(jié)好飲食。應(yīng)該沒問題。
    我就不喜歡吃肉,不是不吃,是不太喜歡,還是植物類的東西好吃啊。
    不過我建議你吃些保健類的食品,就是保健品啦,營養(yǎng)全面,吸收又好。只是食補的話,一種食物營養(yǎng)很單一,而且得吃多少才能達(dá)到人體所需啊。
    有經(jīng)濟條件的可以吃貴點的,經(jīng)濟一般的,可以吃綠澡,羅旋藻的,會有改善的,你適適。
    好了,祝你越來越漂亮!

    你的理解是錯的,為什么吃素不能補充營養(yǎng),換個方面說,我們吃的肉,那些動物本身也是吃素長的肉,等于是平時吃的那些肉,比如豬肉,牛肉,它們只是轉(zhuǎn)化器,可是這個轉(zhuǎn)化器如今已經(jīng)吃的不是素了,這樣的概念懂嗎?
    動物只吃素也能補充所有的營養(yǎng),該怎么活還是怎么活,如果轉(zhuǎn)化器是只吃素的,那它就是素的精華加上動物本身的一些東西,(可能是好的壞的)現(xiàn)在這些玩意都是吃的飼料,那現(xiàn)在吃的肉就是素的精華,飼料的精華加上動物本身的東西。
    我的理解大概就是這樣吧,不過戒不了肉😬

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    此外,要保證按時進(jìn)食,最好在主餐之外增加副餐,食用豆奶、紅棗、花生、核桃等食品。同時,注重日常防曬和身體鍛煉。隨著健康理念和環(huán)保意識的提升,素食已成為一種流行趨勢。許多人希望通過素食飲食來實現(xiàn)健康和體型管理。然而,專家提醒,不合理的素食可能引起營養(yǎng)不足,對健康造成負(fù)面影響。

    吃素的人怎么補充營養(yǎng)
    素食者需要補充鋅、鐵、鈣、維生素B12,部分人需要補充蛋白質(zhì)。素食者應(yīng)該根據(jù)需要補充營養(yǎng),其中上述的幾種營養(yǎng)元素容易缺乏需要補充。鋅:素食者鋅的攝入量比非素食者低。會影響免疫功能和性欲。由于植物鋅的生物利用率低,所以素食者應(yīng)該努力達(dá)到或超過鋅的推薦食入量。補充鋅建議多使用花生、芝麻、胡桃...

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    兒童期:均衡膳食,增加蔬菜和不飽和脂肪酸攝入。青少年期:注意鈣、鐵、鋅、維生素D等營養(yǎng)素的補充,保持健康飲食習(xí)慣。老年人:關(guān)注鈣、鐵等礦物質(zhì)的攝取,補充維生素B12。運動員:合理安排素食飲食,以滿足運動需求。最后,選擇健康素食至關(guān)重要,應(yīng)以新鮮蔬果、堅果和低加工食品為主,避免高糖、高脂肪...

    素食者怎么補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)?
    為了確保素食者獲得足夠的蛋白質(zhì)營養(yǎng),建議在每餐中包含多種不同的植物性食物,以確保攝入多種不同的氨基酸。此外,還可以考慮添加一些植物性蛋白粉或蛋白質(zhì)補充劑來補充蛋白質(zhì)。但是需要注意的是,過量的蛋白質(zhì)攝入可能會對腎臟造成負(fù)擔(dān),因此應(yīng)該根據(jù)個人情況合理安排蛋白質(zhì)攝入量。

    家人們,素食者怎么在飲食中補充足夠的蛋白質(zhì)?
    營養(yǎng)補充劑:如果素食者擔(dān)心蛋白質(zhì)攝入不足,可以考慮使用蛋白質(zhì)粉或其他營養(yǎng)補充劑來增加蛋白質(zhì)的攝入量。注意蛋白質(zhì)的質(zhì)量:植物性蛋白質(zhì)可能在某些必需氨基酸上不如動物性蛋白質(zhì)完整,因此素食者應(yīng)該注意搭配不同的食物來確保獲得所有必需氨基酸。計劃飲食:制定一個均衡的飲食計劃,確保每餐都包含蛋白質(zhì)...

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