怎樣做板栗好吃 自己在家怎么做板栗好吃
板栗的營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)，脂肪，氨基酸，維生素C，鈣，磷，鉀等元素豐富，還含有胡蘿卜素和抗壞血酸成分，具有極高的營養(yǎng)價值，它可鮮食，煮食，糖炒，也可以生吃，并且不同的吃法還有不同的食療功效，那么下面就來看看板栗怎么做好吃。
1、板栗排骨湯：
食材：豬排骨(大排)500克，栗子（鮮）200克，白皮大蒜10克，鹽、白砂糖、醬油、香油、玉米淀粉、花生油、料酒適量。
做法：
1、將排骨斬成小塊，用腌料（鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒）腌2個小時至入味。
2、燒紅油鍋，爆香蒜頭，放排骨一起爆炒。
3、等排骨炒到5分熟，加入栗子繼續(xù)爆炒。
4、最后加適量水燜煮15分鐘，直至排骨和栗子熟透，酥軟，即可上碟。
營養(yǎng)價值：板栗健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)腎強(qiáng)腰。板栗排骨湯，甜而不膩，美味又營養(yǎng)。
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2、板栗桂圓粥：
食材：粳米100克，桂圓肉10克，板栗仁20克。
做法：1、將板栗，桂圓肉分別洗凈，粳米淘洗干凈，一起放入鍋中，加適量清水。
2、用大火煮沸后，再改用文火熬煮30分鐘即成。
營養(yǎng)價值：板栗和桂圓肉一起熬粥，可以起到溫補(bǔ)脾陽，補(bǔ)腎的作用，適宜于脾胃氣虛的慢性腸炎患者食用。
3、板栗燉雞：
食材： 雞肉、醬油、蔥、姜、香菇、板栗適量。
做法：
1、把雞處理干凈后切成小塊，放2湯匙醬油腌10 - 15分鐘。
2、油燒熱后，放入蔥和姜爆香。
3、將雞肉放進(jìn)鍋里，加入各種調(diào)料，加水煮至沸騰,煮20分鐘后加入板栗
4、蓋上鍋蓋,悶煮15 - 20分鐘,直到雞肉變嫩，就可以吃了。 營養(yǎng)價值：板栗配雞肉，補(bǔ)腎虛、益脾胃，適合于腎虛人群食用，也是一般人強(qiáng)身健體的美味佳肴。
4、山藥栗子豬肚煲：
食材：鮮山藥200g、栗子200g、豬肚一副、生姜適量、蔥少許、大蒜適量、八角少許、花椒適量、小茴香適量、料酒適量、鹽少許。
做法：
1、豬肚洗凈用鹽、醋少許面粉搓洗沖凈、焯水倒掉水。
2、從新做水放入、蔥段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋后改文火煲1小時至豬肚軟熟。
3、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮。
4、山藥戴上手套去皮切成象眼片，紅椒切塊。
5、豬肚晾涼切條待用。原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調(diào)味略煮即可出鍋。
營養(yǎng)價值：補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。
/5、糖炒栗子
5、糖炒栗子
食材：板栗500g、油少許、鹽、糖。
做法：
1、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺、長為好，小心手哦
2、把栗子放鍋里煮，水稍微沒過栗子一點(diǎn)即可，放一小撮鹽
3.、大火煮開 ，小火煮30分鐘（根據(jù)栗子大小適當(dāng)調(diào)整），煮熟后撈起，晾干水分
4、鍋燒熱放極少的油、糖，倒入栗子，開中小火翻炒。會陸續(xù)“啪”“啪”的裂口，不要被炸鍋的聲音嚇倒，等都裂口了就可以裝盤。糖也可以煮的時候放，口味自己調(diào)整。營養(yǎng)價值：單吃板栗也營養(yǎng)豐富，能健脾益氣，補(bǔ)腎強(qiáng)筋。
掌握這幾個小技巧，做出來香甜粉糯有簡單，自己在家做幾斤都可以
這樣的板栗可很好撥
栗子怎么做好吃
板栗的做法如下：食材：栗子適量、糖25g、玉米油20g、水10g。1、板栗洗干凈，用刀切開一個口子。2、倒入玉米油，讓每顆栗子都均勻粘上油。3、白糖隔水化開備用。4、烤箱200度25分鐘后，栗子開口多刷幾次糖水。5、200度5分鐘，香噴噴的板栗就好了。
去殼的板栗怎么煮好吃
去殼的板栗用以下幾種方法煮好吃：1、板栗燒雞：將去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用，再將雞塊炒到表面微黃，調(diào)入料酒、醬油等，加入板栗，倒入開水，煮20分鐘左右即可。2、香菇素?zé)踝樱焊上愎脚莅l(fā)后與青椒紅椒切塊，鍋燒熱下油，下姜片先爆香，再下香菇，炒出香味后加入鹽、生抽、老抽...
板栗怎么做好吃?
板栗，又稱栗子，是一種營養(yǎng)價值很高的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。在中國，板栗不僅可以直接食用，還可以制作成各種美味的菜肴。以下是一些常見的板栗美食做法，可以讓你輕松在家享受美味的板栗。糖炒栗子：這是最常見的板栗吃法之一，簡單又美味。將板栗洗凈，用刀在殼上劃一個十字，...
生板栗怎么做好吃簡單
生板栗這樣做好吃簡單：用料：板栗18顆、老抽1勺、生抽2勺、蠔油半勺、料酒適量、鹽適量（可加可不加）、冰糖2小塊、生姜5片、大蒜2瓣、蔥1根、小米椒1顆、青椒1顆、三黃雞1只。步驟：1、準(zhǔn)備好食材。2、三黃雞剁塊（我是直接讓菜場阿姨切的）。3、板栗放入適量水中，水開后煮2分鐘，剝出...
板栗要怎么煮才好吃
板栗粥、板栗燒雞、板栗燉雞、水煮板栗等這些做法都好吃，以下是水煮板栗做法：主料：鮮栗子1000g。步驟：1、準(zhǔn)備好板栗。2、將板栗用清水洗干凈一下。3、將鍋內(nèi)加水沒過板栗。4、開始煮板栗，時間約為40分鐘。5、40分鐘后將高壓鍋里的氣體慢慢放出。6、打開鍋蓋。7、將煮熟的板栗盛出即可。
板栗怎么做好吃又簡單呢?
預(yù)熱烤箱：將烤箱預(yù)熱至200攝氏度。烤制板栗：將劃好口的板栗平鋪在烤盤上，撒上白糖和少許清水，然后放入烤箱中層，烤約20分鐘。期間可以翻動一次板栗，使其受熱更均勻。取出享用：烤好的板栗外殼會裂開，露出金黃的果肉。稍微放涼后即可剝殼食用，香甜軟糯，非常好吃。二、板栗燉雞 材料：雞肉 500克 ...
板栗咋做好吃
板栗，是一種深受人們喜愛的堅果，它不僅營養(yǎng)豐富，口感也令人回味無窮。但想要將板栗做好吃，可是需要一番功夫的。這里，我們就來看看板栗的多種烹飪方法，讓你輕松做出美味可口的板栗盛宴。水煮板栗：經(jīng)典原味 最簡單直接的烹飪方法當(dāng)屬水煮了。將板栗清洗干凈，放入鍋中，加入適量水，大火煮沸。煮沸后轉(zhuǎn)...
板栗的家常做法有哪些?怎樣做比較好吃?
板栗粥：將板栗去殼切成小塊，與大米一起煮成粥。可以在煮粥的過程中加入紅棗、枸杞等食材，增加營養(yǎng)和風(fēng)味。板栗粥甜美可口，適合早餐或冬季溫補(bǔ)。板栗糕點(diǎn)：將板栗煮熟后搗成泥，可以用來制作各種糕點(diǎn)，如板栗餅、板栗蛋糕等。板栗泥可以作為餡料，也可以直接和面粉混合制作成糕點(diǎn)的主體。板栗炒菜：將...
板粟怎么做好吃
也可以用其他品種的雞來制作這道菜，如烏雞。用烏雞制作的板栗燉雞，湯的顏色會更深，而且烏雞本身具有滋補(bǔ)的功效，使這道菜在美味的同時更具營養(yǎng)價值。還可以在燉煮過程中加入一些紅棗、枸杞等食材，增添甜味和營養(yǎng)。三、板栗燒排骨 所需材料 豬排骨適量、板栗適量、姜片、蔥段、蒜片、料酒、生抽、...
板栗怎么煮好吃又簡單
4、粉糯香甜的板栗就可以開吃啦！板栗如何挑選：1、看外表：新鮮的板栗外表會有一層細(xì)絨毛，而且顏色為紅褐色，如果板栗外表沒有絨毛，顏色發(fā)暗，那么很有可能是放了很長時間的板栗，聞起來也有一股子陳舊味兒。另外，板栗好不好吃不在于個頭大小，相反小一些的板栗可能更甜更好吃。2、看形狀：板栗...
相關(guān)評說：
江南區(qū)包角： ______ 材料:栗子500克、鹽500克、白糖1湯匙. 制作過程如下: 栗子放入水中浸泡3小時后,清洗干凈外殼上的絨毛,再用刀劃開一個小口,瀝干水分. 無水無油的鐵鍋內(nèi)倒入鹽,然后倒入割了小口的栗子,用小火慢慢翻炒15分鐘. 15分鐘后倒入白糖一起翻炒,這時候就發(fā)現(xiàn)鹽開始變色,慢慢轉(zhuǎn)為焦黃并且?guī)д承?再繼續(xù)用中小火快速翻炒5-10分鐘至焦鹽干爽不粘連. 最后關(guān)火后蓋上鍋蓋燜5分鐘后過篩即可. 需要注意的是:開始炒栗子的過程中要使用小火,以免受熱不均勻,并且防止炒焦.倒入白糖時要灑得均勻一些,不然白糖受熱后會快速地粘在一起.
江南區(qū)包角： ______ 還是炒了吃好,當(dāng)然也可以水煮吃,個人愛好決定.
江南區(qū)包角： ______ 還是炒了吃最好.要先把栗子洗干凈,然后下水煮.我一般是用沒過栗子的水量,一直到把水煮干,然后直接在鐵鍋里炒,直到炒干,一個個蹦開口,才最好吃.
江南區(qū)包角： ______ 買大個板栗2斤,用菜刀劈縫,縫隙盡量的大,這樣煮好的板栗都是開口的,吃起來方便,皮肉分離. 水洗3遍以上. 高壓鍋,加水,大火,燒開, 之后小火5分鐘(總時間大約需要20分鐘) 關(guān)火,慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時左右. 打開高壓鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過水,然后在陽臺風(fēng)干或曬干.隨時可以食用. 脫水干燥可以延長保存時間.熟食不要放在冰箱里. 做法是簡單,但是要避免失敗,那就是: 1.避免做成半生板栗.高壓鍋火猛,20分鐘時間應(yīng)該保證煮熟,這個問題倒是不大. 2.皮肉分離.記住三點(diǎn):大板栗,開大縫,煮夠火候.這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的,吃的時候很容易剝掉內(nèi)皮 知道了嗎?
江南區(qū)包角： ______ 將生板栗洗干凈,溧水,每個板栗切一小口.用微波爐器皿裝好(最好不要超過1/2),蓋子(塑料的)虛掩,2分鐘2分鐘的加熱,到第2個板栗炸開的時候就好了.很香的!板栗炸的時候有點(diǎn)嚇人,不過別害怕,是有驚無險的啰. 板栗的做法...
江南區(qū)包角： ______ 豬肉燜板栗 材料 主料:豬肋條肉(五花肉)600克,栗子(鮮)500克, 調(diào)料:料酒10克,鹽3克,醬油50克,味精1克,蔥白15克,豬油50克 做法 1.將栗子用沸水煮片刻撈出,去殼去內(nèi)皮,洗凈晾干備用. 2.豬肉切塊、蔥切段. 3.炒鍋上旺火,放入豬油,燒至八成熱時放入栗子煸炒,熟后撈入盆里. 4.用炒栗子的鍋放少許豬油燒熱,再放入豬肉煸炒至斷生,下料酒、鹽、醬油、肉湯,燒沸后,改小火,并放入栗子一同燜燉,至肉爛栗子酥、湯稠時,加味精、蔥段,翻炒幾下,出鍋裝盤.
江南區(qū)包角： ______ 和紅燒肉一起燉著吃好 【食物名稱】栗子,又名板栗,不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱.栗子可代糧,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”是一種價廉物美、富有營養(yǎng)...
江南區(qū)包角： ______ 典型吃法: 1.栗子粥 組成:栗子20克,粳米50克. 做法:將栗子去殼,搗碎,和粳米加水同煮粥. 功效:養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋. 2.紅燒栗子雞翅 材料:雞翅、栗子 做法:生栗子洗凈切十字花刀.燒一鍋開水煮一下.煮過的栗子剝?nèi)ネ馄?讓...
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江南區(qū)包角： ______ 用料 主料 鮮栗子500g 調(diào)料 食鹽 適量 調(diào)和油 適量 炒板栗的做法1.將板栗洗干凈2.將板栗切出十字口3.將板栗放入高壓鍋煮熟4.煮熟后放入鍋里炒干
